РАЗВЕДЕНИЕ И ВЫРАЩИВАНИЕ КАРПА И ДРУГИХ ТЕПЛОЛЮБИВЫХ РЫБ В РЫБОВОДНЫХ ИНДУСТРИАЛЬНЫХ ХОЗЯЙСТВАХ
Формирование ремонтно-маточного стада карпа, половое созревание производителей, получение икры, ее инкубация
Карп - одомашненная культурная форма сазана - является наиболее популярным объектом индустриального рыбоводства в России. Это объясняется его биологическими особенностями - широкой эврибионтностью, высокой плодовитостью, хорошим темпом роста в условиях плотной посадки, неприхотливостью к качеству корма, устойчивостью к температурным, гидрохимическим и санитарным условиям, а также коммерческой ценностью.
Формирование маточного стада карпа в условиях индустриального рыбоводного хозяйства имеет определенные особенности. Для этого используют товарных двухлетков массой не менее 800 г (самцы) и не менее 1200 г (самки). Отобранных рыб содержат при плотности посадки 20-40 шт./м, проточности воды с интенсивностью, обеспечивающей смену воды в рыбоводной емкости за 20 мин. Кормят рыб полноценными гранулированными кормами рецептов РГМ-5В и РГМ-8В или других подобных рецептов по специальным кормовым таблицам.
При оптимальной температуре воды для производителей 20-25 °C самки карпа созревает через 2 года при средней массе 1 -2 кг, самцы - на первом году жизни при массе 500 г и более. В индустриальных рыбоводных хозяйствах производителей карпа содержат в бассейнах или сетчатых садках.
При содержании в бассейнах (прямоточных, квадратных или круглых с круговым движением воды) площадью 5-10 м плотность посадки составляет 15-30 производителей на 1 м2 при расходе воды, обеспечивающем смену ее 3 раза в час. В сетчатых садках площадью 5-10 м2 с ячеей 20-25 мм помещают 12-15 производителей на 1 м . Садки должны быть установлены на участках с течением, не превышающим 0,2 м/с.
|
|
|
Соотношение самок и самцов в стаде должно составлять 3^1 при 100 %-ном резерве производителей. Самок и самцов содержат раздельно.
Производителей карпа для завершения полового созревания и получения зрелой икры пересаживают из бассейнов и садков в небольшие прямоточные или квадратные с круговым током бассейны площадью 2-4 м . Плотность посадки - до 15 особей на 1 м2 при интенсивности подачи воды, обеспечивающей полную смену ее за 10-15 мин. Температура воды должна составлять 18-20 °C, содержание кислорода - не ниже 6 мг/л.
В первую очередь получают половые продукты от производителей старших возрастных групп и в конце нерестового периода - от молодых производителей. В условиях индустриального рыбоводного хозяйства половые продукты у карпа получают заводским способом с помощью гипофизарных инъекций. В зависимости от зрелости половых продуктов проводят инъекцию гипофиза однократно или двукратно.
|
|
|
В хозяйствах с регулируемым температурным режимом достаточно однократной инъекции, которая включает 5 мг гипофиза на 1 кг массы самки. Самцы в большинстве своем не нуждаются в гипофизарных инъекциях и созревают по достижении возраста 1 года. В условиях нерегулируемого температурного режима возникает необходимость в двукратной инъекции гипофиза - предварительной и разрешающей. Доза гипофиза в предварительной инъекции составляет 0,5 мг, разрешающей - 5 мг гипофиза на 1 кг массы самки. Самцам достаточна половинная доза разрешающей инъекции. Гипофиз (карпа, леща, сазана и других карповых рыб) в виде суспензии в физиологическом растворе вводят в мышцу спины между спинным плавником и боковой линией.
В результате гипофизарной инъекции при температуре 20-25 °С самки карпа становятся текучими, то есть достигают завершенной 5 стадии зрелости через 12-16 ч после инъекции. Проверку зрелости самок проводят за 2-3 ч до ожидаемого срока полового созревания. Появление икринок при легком надавливании брюшка свидетельствует о готовности к нересту.
Икру получают методом отцеживания, собирают в таз емкостью 5-6 л от одной самки, молоки самцов отцеживают в чистые сухие бюксы. Возможно хранение молок в холодильнике при температуре 3-5 °С на протяжении 15-18 ч. К икре от 1 самки вносят молоки от 2-3 самцов общим объемом 2-5 см3 и тщательно перемешивают. Затем добавляют воду и опять перемешивают. В момент перемешивания икры с молоками и водой происходит активация спермиев и оплодотворение икры.
|
|
|
У карповых рыб икра клейкая, поэтому ее необходимо обесклеить. Для этого используют порошок талька, зубной порошок, цельное молоко. Икру обесклеивают в 8-литровых аппаратах Вейса, в которых также проводят инкубацию.
В аппарат Вейса наливают 2 л обесклеивающего раствора и вносят 500-600 тыс. икринок от 1 самки, затем снизу подают сжатый воздух, под воздействием которого происходит перемешивание икры в обесклеивающем растворе. После обесклеивания икры подачу воздуха прекращают и в аппарат Вейса подают воду с температурой 2022 °С. Инкубационный период продолжается 3-4 сут.
При начале выклева (появлении первых свободных эмбрионов) икру из аппарата Вейса переносят в прямоточные бассейны (лотки ейского типа площадью до 4 м и размещают на сетчатых рамках, установленных в лотки на глубине 5-6 см. При температуре воды 22-25 °С выклев продолжается 0,5-1,0 ч. Свободные эмбрионы (предличинки) прикрепляются, к ячее сетки и остаются неподвижными в течение 1-2 сут., затем поднимаются на плав. С этого момента личинок необходимо кормить. Их размещают в небольшие бассейны площадью 2-5 м2 с плотностью посадки 100 тыс. шт./м воды. При этом уровень воды составляет 20 см, интенсивность подачи должна обеспечивать смену воды каждые 10-15 мин.
|
|
|
Выращивание личинок, мальков, сеголетков и другие возрастные группы, а также производителей карпа
Личинок и мальков следует кормить комбикормами РК-С, Эквизо или другими аналогичными кормами с периодичностью каждые 0,5 ч на протяжении светлого времени суток (Таблица 5).
Таблица 5 Состав стартовых комбикормов для личинок карпа, %
| Компоненты комбикорма | Эквизо для молоди до 1 г | РК-С для молоди до 3 г |
| Мука рыбная | 18 | 35 |
| Дрожжи этаноловые (эприн) | - | 30 |
| Дрожжи на парафинах нефти (БВК) | 35 | - |
| Ферментолизат эприна | - | 20 |
| Ферментолизат БВК | 35 | - |
| Казеинат натрия. | - | 6 |
| Мука пшеничная | 10 | 4,8 |
| Масло растительное | - | 1,5 |
| Метионин | 1 | 1,5 |
| Холин-хлорид | - | 0,2 |
| Премикс ПФ-1М | 1 | 1 |
| Протеин | 45 | 45 |
| Жир | 4 | 8 |
| Углеводы | 25 | 25 |
| Клетчатка | 1-2 | 1-2 |
| Минеральные соли | 10 | 10 |
Суточная норма составляет 70-90 % к массе тела на протяжении первых 5-8 дней, затем она уменьшается в соответствии с кормовой таблицей (Таблица 6).
Таблица 6 Суточная норма кормления личинок и мальков карповых рыб, % массы тела
| Масса личинок и мальков, мг | Температура воды, °С | |
| 20-25 | 26-30 | |
| до 3 | 50 | 50 |
| 3-60 | 75 | 90 |
| 60-150 | 50 | 75 |
| 150-300 | 40 | 50 |
| 300-1000 | 30 | 40 |
Суточную норму следует раздавать равными порциями на протяжении светлого периода суток с периодичностью 15 мин. Разовую дозу корма разбрасывают равномерно, не делая резких движений, по поверхности воды в местах скопления личинок. Размер крупки и гранул должен соответствовать массе молоди (Таблица 7).
Таблица 7 Размер крупки в зависимости от массы личинок и мальков карповых рыб
| Масса личинок и мальков, мг | Размер крупки, мм | № крупки |
| до 12 | до 0,2 | 1 |
| 12-50 | 0,2-0,4 | 2 |
| 50-90 | 0,4-0,6 | 3 |
| 90-150 | 0,6-1,0 | 4 |
| 150-1000 | 1,0-1,5 | 5 |
В процессе выращивания молоди оптимальная температура составляет 25-30 °C, уровень кислорода - не менее 6 мг/л, интенсивность водообмена - 15-20 мин. В процессе выращивания молоди рыбоводные емкости чистят 2-3 раза в день, удаляют органический осадок, остатки корма, экскременты, стенки и дно бассейна промывают щеткой и резиновой губкой.
По достижении молодью карпа массы 1 г ее размещают в бассейны или садки для выращивания сеголетков и годовиков. Оптимальный размер бассейнов и садков составляет от 4 до 10 м при глубине воды 0,5-0,8 м. Плотность посадки составляет 1000 шт./м . Кормление молоди осуществляют полноценными гранулированными кормами рецепта 12-80 (Таблица 8).
Таблица 8 Рецепты продукционных комбикормов для карпа в условиях индустриального
производства, %
| Компоненты | 12-80 | 16-80 |
| Мука рыбная | 25 | 10 |
| Мука мясокостная | 6 | - |
| Дрожжи на парафинах нефти (БВК) | 20 | 14 |
| Дрожжи гидролизные | 10 | 20 |
| Шрот подсолнечниковый | 18 | 30,5 |
| Пшеница | 16,5 | 19 |
| Меласса | 3 | 3 |
| Метионин | 0,5 | 0,5 |
| Фосфат неорганический | - | 1 |
| Протосубтилин ГЗх | - | 0,05 |
| Премикс П-2-1, П-5-1 | 1 | 1 |
| Энергетическая ценность, мДж/кг | 12,8 | 12,8 |
| Протеин | 40 | 35-38 |
| Жир | 8 | 2-4 |
| Минеральные вещества | 12 | 11 |
Могут быть использованы также форелевые комбикорма типа РГМ-6М и РГМ- 5В, что даст более высокий результат.
Суточную норму кормления определяют по специальным кормовым таблицам (Таблица 9).
Таблица 9 Суточная норма кормления мальков и сеголетков карповых рыб, % к массе тела
| Масса мальков и сеголетков, г | Температура воды, °С | |
| 20-25 | 26-30 | |
| 0,5-1,0 | 30 | 40 |
| 1-3 | 25 | 30 |
| 3-5 | 15 | 20 |
| 5-10 | 11 | 17 |
| 10-20 | 8 | 13 |
| 20-40 | 7 | 9 |
Размер крупки и гранул должен строго соответствовать массе молоди (Таблица 10).
Таблица 10 Размер крупки и гранул в зависимости от массы рыб
| Масса молоди, г | крупка, мм | Гранулы, мм | № крупки и гранул |
| 1-10 | 1,5-2,5 | - | 6 |
| 10-40 | - | 3,2 | 7 |
Суточную норму следует раздавать равными порциями на протяжении светлого периода суток с периодичностью 0,5 ч. По достижении рыбой массы 10 г количество кормлений может быть сокращено до 10. К концу сентября масса молоди достигает 30-50 г. С этого времени плотность посадки снижают до 500 шт./м.
В хозяйствах индустриального типа с регулируемыми условиями водной среды и оптимальным температурным режимом продолжают интенсивное кормление и выращивание годовиков-двухлетков. Кормление карпа проводят комбикормом 16 - 80 (см. Таблица 8), а также комбикормом РГМ-8В или аналогичными комбикормами других рецептов до получения двухлетков товарной массы. Размер гранул должен строго соответствовать массе рыбы (Таблица 11).
Таблица 11 Размер гранул в зависимости от массы годовиков^ и двухлетков карповых рыб
| Масса рыбы, г | Размер гранул, мм | № гранул |
| 10-40 | 3,2 | 7 |
| 40-150 | 4,5 | 8 |
| 150-500 | 6,0 | 9 |
| более 500 | 8,0 | 10 |
B индустриальных хозяйствах, снабжающихся технологической теплой водой тепловых электростанций, зимняя температура воды обычно не превышает 12 °C. При этом интенсивность питания невелика и суточный рацион, определяемый по кормовым таблицам, резко снижается.
В индустриальных хозяйствах с регулируемым температурным режимом оптимальная температура для роста и развития сохраняется также и в зимнее время. При этом темп роста остается на уровне летнего. Суточная норма кормления при этом должна обеспечивать потенциальные возможности роста и рациональное расходование комбикормов (Таблица 12).
Таблица 12 Суточная норма кормления годовиков и двухлетков карпа, % массы тела
| Темпера-тура воды, °С | Масса рыбы, г | ||||
| 20-50 | 50-100 | 100-250 | 250-500 | более 500 | |
| 12 | 2,0 | 1,6 | 1,3 | 1,0 | 0,8 |
| 15 | 3,0 | 2,0 | 1,6 | 1,2 | 1,0 |
| 18 | 4,0 | 3,0 | 2,0 | 1,6 | 1,3 |
| 21 | 5,0 | 4,0 | 3,0 | 2,0 | 1,6 |
| 24 | 6,0 | 5,0 | 4,0 | 3,0 | 2,0 |
| 27 | 7,0 | 6,0 | 5,0 | 4,0 | 2,2 |
| 30 | 8,0 | 7,0 | 6,5 | 4,5 | 2,5 |
По достижении годовиками карпа массы 100 г плотность посадки в бассейнах следует снизить до 250 шт./м , в садках - до 200 шт./м и продолжать интенсивное выращивание. К концу второго лета карп достигает товарной массы 1,0 - 1,5 кг, в хозяйствах с нерегулируемым температурным режимом - 0,7 - 1,0 кг. При этом рыбопродуктивность составляет 200 - 250 кг/м в бассейнах и 150 - 200 кг/м в садках.
В хозяйствах индустриального типа кормление ремонтной группы и производителей следует проводить комбикормами РГМ-5В. С меньшим успехом могут быть использованы также комбикорма РГМ-8В и 12-80. Размер гранул увеличивается соответственно массе рыбы. Для крупного ремонта и производителей применяют гранулы диаметром 8 мм (№ 10).
Суточная норма кормления крупного ремонта и производителей составляет от 0,6 до 2,5 % массы тела (Таблица 13).
Таблица 13 Суточная норма кормления ремонтных групп и производителей карпа, % массы тела
| Температура воды, °С | Масса тела, г | |
| 500-1000 | свыше 1000 | |
| 12 | 0,9 | 0,6 |
| 15 | 1,1 | 0,6 |
| 18 | 1,4 | 1,0 |
| 21 | 1,8 | 1,3 |
| 24 | 2,2 | 2,0 |
| 27 | 2,7 | 2,0 |
| 30 | 3,1 | 2,0 |
Плотность посадки старшего ремонта и производителей составляет не более 20 кг/м3 при полном водообмене за 10 - 15 мин.
Дата добавления: 2019-01-14; просмотров: 300; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!