Исходные данные для оптимизации рационов
| Показатели | Контроль | Опыт |
| % липидов корма от молочного жира | 60 | 70 |
| Поступление крахмала в кишечник, г | 700 | 1100 |
| Поступление обменного белка, г | 1730 | 1910 |
Во время опыта коровы всех групп получали изопротеионовые рационы, согласно молочной продуктивности (табл. 55, 56). Однако в опытной группе был снижен уровень распадаемого протеина, за счет подбора компонентов комбикорма и был увеличено содержание нераспадаемого протеина. За счет включения более энергоемких добавок в комбикорм возросло и содержание обменной энергии в рационах опытной группы.
Таблица 55
Рационы кормления лактирующих коров в контрольной группе
| Показатели | Ед. изм | Суточный удой, кг | ||
| 30 | 35,0 | 40 | ||
| Сено козлятник-овсянница | кг | 2,0 | 2,0 | 2,0 |
| Солома ячменная | кг | 4 | 4 | 4 |
| Силос кукурузный- | кг | 20,0 | 20,0 | 20,0 |
| Комбикорм | кг | 11,5 | 13,25 | 15 |
| Свекла кормовая. | кг | 12,0 | 14,0 | 16,0 |
| Патока свекольная | кг | 1,5 | 2 | 2 |
| Итого | кг | 53,0 | 57,2 | 61,0 |
| В рационе содержится | ||||
| ОЭ | МДж | 205,3 | 228,0 | 245,8 |
| СВ | кг | 21,3 | 23,5 | 25,4 |
| СП | г | 2783 | 3159 | 3486 |
| РП | г | 2043 | 2308 | 2535 |
| СК | г | 3950 | 4079 | 4209 |
| Крахмал | г | 4448 | 5096 | 5745 |
| Сахар | г | 2022 | 2461 | 2661 |
| Сырой жир | г | 631 | 708 | 786 |
| Витамин А | тыс МЕ | 172 | 198 | 220 |
Таблица 56
Рационы кормления лактирующих коров в опытной группе
| Показатели | Ед. изм | Суточный удой, кг
| ||||
| 30 | 35,0 | 40 | ||||
| Сено козлятниково-овсянница | кг | 2,0 | 2,0 | 2,0 | ||
| Солома ячменная | кг | 4 | 4 | 4 | ||
| Силос кукурузный- | кг | 20,0 | 20,0 | 20,0 | ||
| Комбикорм | кг | 11,5 | 13,25 | 15 | ||
| Свекла кормовая. | кг | 12,0 | 14,0 | 16,0 | ||
| Патока свекольная | кг | 1,5 | 2 | 2 | ||
| Итого | кг | 53,0 | 57,2 | 61,0 | ||
| В рационе содержится | ||||||
| ОЭ | МДж | 210,3 | 233,8 | 252,5 | ||
| СВ | кг | 21,3 | 23,6 | 25,4 | ||
| СП | г | 2785 | 3162 | 3484 | ||
| РП | г | 1773 | 1993 | 2174 | ||
| СК | г | 3893 | 4012 | 4132 | ||
| Крахмал | г | 4646 | 5328 | 6009 | ||
| Сахар | г | 2023 | 2462 | 2661 | ||
| Сырой жир | г | 845 | 958 | 1071 | ||
| Витамин А | тыс. МЕ | 172 | 198 | 220 | ||
Грубые корма раздавались в виде кормосмеси два раза в сутки, свекла, патока и концентраты -6 раз в сутки, с равными интервалами. В конце опыта у коров с помощью пищеводного зонда были отобраны пробы рубцового содержимого, и взята кровь из яремной вены.
Анализ рубцового содержимого показал, что частая раздача концентратов поддерживала уровень рН рубцового содержимого на оптимальном уровне для деятельности микрофлоры (табл. 57). При этом наблюдалось и нормальное количество инфузорий. В то же время из-за относительно невысокого содержания СП в рационе -13%, уровень аммиака в рубце не был оптимальным для синтетической деятельности рубцовой микрофлоры. Но разницы между группами отмечено не было и можно предполагать, что в обеих группах у животных микробный синтез в рубце шел с одинаковой эффективностью.
|
|
|
Таблица 57
Показатели рубцовой ферментации в рубце у коров
| Показатели | Контроль | Опыт |
| рН | 6,6±0,05 | 6,6±0,11 |
| Аммиак, мг% | 7,3±0,61 | 6,5±1,33 |
| ЛЖК, ммоль/100мл | 12,2±0,37 | 12,1±0.,5 |
| С2 | 63,4±0,76 | 64,3±1.29 |
| С3 | 24,2±0,89 | 25,3±1,51 |
| С4 | 12,4±0,63 | 10,7±0,81 |
| Общее кол-во бактерий, млрд/мл | 8,9±0,88 | 9,9±0,58 |
| Число инфузорий, тыс/мл | 210±2,8 | 210±60,4 |
| Амилолитическая активность, ед/мл | 57,1±4,02 | 60,5±1,35 |
| Целлюлозолитическая активность, % | 10,46±1,5 | 9,7±1,10 |
В результате оптимизации рационов у коров опытной группы произошло увеличение молочной продуктивности (табл.58, рис.16) на 6,5% за весь период опыта. Более значительно возросла в опытной группе продукция молочного жира –на 15% и белка на 11%. Разница в продукции молочного белка между группами составила 105г вместо расчетных 130г. При этом также отмечалось увеличение выделения с молоком витамина А – на 15%.
Таблица 58
Показатели продуктивности и состава молока подопытных коров за 50 дней опыта
| Показатели | Контроль | Опыт |
| День лактации на начало опыта | 29,8±2,94 | 31,6±2,63 |
| Удой на начало опыта, кг | 31,2±1,22 | 30,15±1,24 |
| Жир, % | 3,49±0,14 | 3,68±0,15 |
| Белок, % | 3,07±0,053 | 3,1±0,68 |
| Максимальный удой, кг | 33,6±1,23 | 35,6±1,09 |
| Удой в среднем за опыт, кг | 30,5±1,13 | 32,48±1,20 |
| Последняя дойка | 27,8±1,29 | 31,1±1,21* |
| Жир, % | 3,4±0,08 | 3,68±0,17 |
| Продукция жира, г | 1037±1,43 | 1195±1,58* |
| Белок молока, % | 3,1±0,039 | 3,23±0,07 |
| Продукция белка, г | 945,5±1,12 | 1049±1,07* |
| Витамин А, мкг/мл | 0,25±0,017 | 0,27±0,012 |
| Продукция вит. А, мг | 7,62±0,186 | 8,76±0,171* |
*Достоверность различий между группами определена по методу парных сравнений.
|
|
|
Рис.16 Динамика молочной продуктивности
По 4 парам учетных животных продукция витамина А выросла на 25%, удой -14%, производство молочного белка на 13,45%, энергия удоя – на 12,3%. В опытной группе величина отрицательного баланса составила -13,4МДж в контрольной группе -23 МДж. На конец опыта (80-й день лактации) в опытной группе было уже осеменено 7 коров, а в контрольной только 2.
При анализе метаболитов крови отмечено (табл.59) более низкая концентрация в крови коров опытной группы мочевины и неэстерефицированных жирных кислот (НЭЖК).
Таблица 59
Дата добавления: 2018-11-24; просмотров: 181; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!