ОРГАНИЗАЦИЯ РОЗНИЧНОЙ ПРОДАЖИ ТОВАРОВ НА ПРИМЕРЕ ЦВЕТОЧНОГО МАГАЗИНА « FLORABIS »
Характеристика деятельности магазина
Характеристика цветочного салона «FloraBis» расположенного в городе Екатеринбург., ул. Щорса 29., ТЦ «Марс»
Описание компаний : занимается розничной продажей срезанных цветов, открыток, подарочных коробок, подарочных пакетов, шаров, сувениры ручной работы , оформление букетов и цветочных композиций всех типов сложности, цветочные композиций на стол для любого торжества, а также для офиса, эксклюзивные букеты для любимой или просто близкого человека, свадебная флористика, букет для невесты, оформление подарочных корзин на новый год, 8 марта или любой др. праздник, доставка букета по г. Екатеринбург ., упаковка товара с различным декором.
Маркетинговые решения
Цветочный салон «FloraBis» очень дорожит своими покупателями, поэтому мы разработали систему скидок, каждому покупателю, который совершил покупку свыше 800 руб. выдается дисконтная карта с 10% скидкой + подпитка для цветов в подарок. А также проводятся различные акций, например: в 8 марта при покупке 7 тюльпанов и свыше, каждый покупатель в подарок получал геливыи шарик.
В качестве рекламы мы используем визитки, наружную рекламу и наши сайты: http://florabis.ru/ в котором представлены наши работы выполненные в разные периоды времени, и по которому можно сделать онлайн-заказ. Еще мы есть ВКОНТАКТЕ, http://vk.com/public46457663 ,где также можно увидеть наши работы, оставить свои заявки и пожелания.
|
|
|
Организационный план:
Несомненно предприятие сильно зависит от своего персонала. Грамотный руководитель и квалифицированные исполнители могут вывести из прорыва даже самое неэффективно работающие предприятие.
Обязанности директора:
- оперативное руководство цветочным салоном;
- управление персоналом салона: мотивация, наставничество, организация обучения;
- разработка мероприятий по повышению качества торговли, прибыльности салона;
- обеспечение соблюдение кооперативности салона (обслуживание покупателей, оформление магазина, выкладка товара);
- ведение бухгалтерского учета;
- участие в интеревизаций;
- отвественный за рекламу салона;
- заказ и поставка салона;
- доставка заказов;
Должностные обязанности флориста:
- организация и выполнение работ по обработке и хранению срезанных цветов и растений;
- осуществляет продажу и видет книгу учета продаж ;
- соблюдение технологических требований при выполнений флористических работ, правил хранения и упаковки срезанных цветов и флористической продукций;
- создает флористические изделия, различные по видам и степени сложности;
- разрабатывает и создает образцы флористических изделий в различных стилях и технике;
|
|
|
- проводит отбор и подготавливает к использованию во флористической продукций аксессуаров, корзин, флористической губки, иных расходных материалов;
- участвует в цветочном декорирование помещений
-участвует в конкурсах и демонстрациях флористических работ;
- осуществляет прием заказов на изготовление флористических работ ( в том числе по телефону и эл. почте);
- ведет регистрацию заказов;
- осуществляет работу по уходу за растениями;
- поддерживает чистоту и порядок на рабочем месте.
В нашем салоне линейная организационная структура. Она состоит из руководителя и подчиненного.
Основные преимущества линейных организационных структур:
- четкая система взаимных связей;
- быстрота реакции в ответ на прямые приказания;
- согласованность действий исполнителей;
- оперативность в принятии решений;
- ясно выраженная личная ответственность руководителя за принятые решения.
Но также у линейной организационной структуры присутствую недостатки:
- решение оперативных проблем доминирует над стратегическими;
- малая гибкость и приспособляемость к новой ситуации.
Внутренний трудовой распорядок и охрана труда
Охрана труда: рабочее место продавца обусловлено специальным оборудованием, полки вспомогательных материалов продавцов – флористов, специальные инструменты, перчатки, униформа.
|
|
|
Индивидуально: кухня – обед, предусмотрены места гигиены.
Внутренний трудовой распорядок дня: работа заключается по графику 2/2. При устройстве на работу подписывается должностная инструкция продавца в которой написаны все требования, права и обязанности.
Режим работы с 10 утра до 9 вечера.
Информационный стенд
В цветочном салоне «FloraBis» присутствует обычные информационные стенд. В нем содержится различная информация, которая располагается в виде листов бумаги помещенных в прозрачные карманы из ПВХ или оргстекла.
В данном магазине на информационном стенде присутствует следующая информация:
- копия свидетельства о государственной регистрации субъекта предпринимательской деятельности (в данном случае – продавца), а также название органа, который осуществлял регистрацию;
- номер и копия бланка лицензии, а также необходимая информация об организации, которая ее выдала;
- книга отзывов и предложений;
- контактного адреса и телефона, вышестоящих и контролирующих организацией;
- выписка из закона о защите прав потребителей.
|
|
|
Устройство и планировка торгового зала
Основным помещением магазина является торговый зал. Он служит для размещения рабочего и выставочного запаса товаров, для создания букетов и цветочных композиций, здесь производится отбор товаров покупателями, упаковка подарков, осуществляются расчетные операции за выбранные товары.
Устройство и планировка торгового зала должны отвечать требованиям рациональной организации совершаемых здесь операций. Важнейшими из этих требований являются: свободное движение покупательского потока, обеспечение кротчайших путей движения товаров из зон хранения и подготовки товаров к продаже к местам их выкладки и размещение, создание условий хорошей прасматриваемости и удобств для ориентации покупателей. Так в торговом зале практически нет естественного освещения, в нем предусмотрена система искусственного освещения.
Торговый зал можно разделить на следующие зоны или площади: проходов для покупателей, установочную, включающую площадь для организации рабочих мест продавцов.
Установочная площадь магазина - это часть площади торгового зала, занятая оборудованием, предназначенным для выкладки и демонстрации товаров, проведения денежных расчетов и обслуживания покупателей.
Дата добавления: 2018-10-25; просмотров: 418; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!