Расчет выпуска оранжерейных растений
Объем выпуска цветочной продукции по наименованиям проектируется с учетом существующего ассортимента (форма 1), а также ввода в культуру новых цветочных растений (фиксируется в ст. 6-7). Данные заносятся в форму 5.
Форма 5. Расчет выпуска продукции по наименованиям
| № п/п | Группа цветочных растений | План, шт. | Название культуры (сорта) | Ассортимент | % | Потребность, шт. | ||||
| русское название | латинское название | сущест-вующий вид | новый вид | |||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
| 1. | Сезонно-цветущие грунтовые на срез 5 | Из ф. 4 ст.5 | … | (+ ―) | (+ ―) | |||||
| … | ||||||||||
| … | ||||||||||
| 2. | Сезонно-цветущие контейнерные культуры 3 | … | … | |||||||
| … | ||||||||||
| … | ||||||||||
| 3. | Вечнозеленые цветущие растения 4 | … | … | |||||||
| … | ||||||||||
| … | ||||||||||
| 4. | Вечнозеленые декоративно-листные растения 5 | … | … | |||||||
| … | ||||||||||
| … | ||||||||||
| 5. | Выгоночные луковичные 3 | … | … | |||||||
| … | ||||||||||
| … | ||||||||||
| 6. | Выгоночные корневищные 2 | … | … | |||||||
| … | ||||||||||
| … | ||||||||||
| 7.
| Выгонка веток кустарников 2 | … | … | |||||||
| … | ||||||||||
| … | ||||||||||
| Итого | … | |||||||||
Расчет производственной программы
Разработку производственной программы осуществляют в виде построения таблицы движения культур в производстве. В ней показывают по группам культур и по отдельным растениям: наличие на начало года, новую закладку, процент и количество отпада, товарный выпуск.
Расчет закладки – выпуска цветочной продукции
Для дальнейшей работы из формы 5 студентом выбираются культуры – представители разработанного ассортимента:
1) по 2 культуры выращиваемой рассады,
2) по 2 культуры из каждой группы оранжерейных культур:
- сезонно-цветущие грунтовые на срез,
- сезонно-цветущие горшечные культуры,
- вечнозеленые цветущие растения,
- вечнозеленые декоративно-лиственные растения,
3) по 1 культуре выгоночных культур:
- луковичные,
- корневищные;
Всего: 12 культур.
При отсутствии в ассортименте какой-либо из выгоночных культур, одно наименование добавляется к какой-то из предыдущих групп.
|
|
|
Форма 6.
Расчет закладки и стадийных отходов по этапам выращивания
| № п/п | Название растений | Закладка, шт. | Посев | Зеленое черенкование | I пикировка | II пикировка | III пикировка | ||||||||||
| % отпада | в шт. | итого | % отпада | в шт. | итого | % отпада | в шт. | итого | % отпада | в шт. | итого | % отпада | в шт. | итого | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 145 | 16 | 17 | 18 |
| Рассада | |||||||||||||||||
| 1. | … | … | 10―15 | 5―20 | 10 ―15 | до 10 | 0―5 | ||||||||||
| 2. | … | … | |||||||||||||||
Продолжение формы 6.
| I перевалка | II перевалка | III перевалка | Реализация | Выпуск, тыс. шт. | Примечание | ||||||||
| % отпада | в шт. | итого | % отпада | в шт. | итого | % отпада | в шт. | итого | % отпада | в шт. | итого | ||
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 |
| Рассада | |||||||||||||
| 0―10 | 1―4 | 101529 | 0―1 | 1005 | 100524 | 0―8 | 524 | 100 524 | 100 000 | ||||
Примечания:
1. Перечень культур заполняется согласно классификационным группам.
|
|
|
2. Графа 31 – заполняется на основании формы 5.
3. Расчеты начинать с 30 (27) графы в зависимости от способа размножения.
4. Количество перевалок и пикировок определяется технологией выращивания культуры.
5. % отпада (ориентировочные величины выделены красным) выбирается студентом с учетом зоны выращивания и оснащенностью оранжерейного хозяйства.
Справочная таблица
Примерный естественный отпад при выращивании цветочных культур
| № п/п | Наименование культур | Способ размножения | Стадия выращивания | Отходы по стадии выращивания, % | Отходы последней стадии выращивания | ||||||||||||
| При черенко-вании | При пикировке | Высадка в горшки оранжереи | Первый раз в горшки | В старый грунт, парник или горшки | Из открытого грунта в горшки и парники | При перевалке | При зимовке в грунте | При реализации | |||||||||
| I | II | I | II | III | |||||||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | ||
| 1. | Примула обыкновенная | сем. | 1 год | ― | 15 | 10 | ― | 5 | ― | ― | 6 | ― | ― | ― | 1 | ||
| сем. | 2 год | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | 4 | ||||
| 2. | Цинерария, кальцеолярия | сем. | 1 год | ― | 10 | 10 | ― | 5 | ― | ― | 5 | ― | ― | ― | 1 | ||
| сем. | 2 год | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | 6 | ||||
| 3.
| Гортензия | чер. | 1 год | 20 | ― | ― | ― | 5 | ― | ― | 10 | ― | ― | ― | ― | ||
| чер. | 2 год | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | 2 | ||||
| 4. | Хризантема мелкоцветковая | чер. | 1 год | 15 | ― | ― | ― | 5 | 5 | ― | 2 | ― | ― | ― | 3 | ||
| 5. | Хризантема крупноцветковая | чер. | 1 год | 15 | ― | ― | ― | 5 | 7 | 5 | 1 | ― | ― | ― | 4 | ||
| 6. | Гвоздика ремонтантная | чер. | 1 год | 25 | ― | ― | 10 | ― | ― | ― | ― | ― | ― | 5 | ― | ||
| чер. | 2 год | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | 8 | ― | ||||
| 7. | Цикламен | сем. | 1 год | ― | 10 | 10 | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ||
| сем. | 2 год | ― | ― | ― | 5 | ― | ― | ― | 5 | 4 | 3 | ― | 2 | ||||
| сем. | 3 год | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | 8 | ||||
| 8. | Аспарагус Шпренгера | сем. | 2 год | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | 1 | ― | ― | 1 | ||
| 9. | Узамбарская фиалка | чер. | 1 год | 20 | ― | ― | ― | 5 | ― | ― | ― | 3 | ― | ― | 3 | ||
| дел. | 1 год | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | 3 | ― | ― | ― | 3 | ||||
| 10. | Бегония Рекс | чер. | 1 год | 25 | ― | ― | ― | 10 | ― | ― | 5 | 3 | ― | ― | 1 | ||
| чер. | 2 год | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | 2 | ||||
| 11. | Колеус | сем. | 1 год | ― | 10 | ― | ― | 5 | ― | ― | ― | ― | ― | ― | 1 | ||
| чер. | 1 год | 15 | ― | ― | ― | 5 | ― | ― | ― | ― | ― | ― | 1 | ||||
| 12. | Тюльпаны, нарциссы | лук. | 1 год | ― | ― | ― | ― | ― | ― | 5 | ― | ― | ― | ― | ― | ||
| лук. | 2 год | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | 2 | ||||
| 13. | Калла, антуриум | дел. | 1 год | 5 | ― | ― | ― | 2 | ― | ― | 1 | ― | ― | ― | ― | ||
| дел. | 2 год | ― | ― | ― | 3 | 3 | ― | ― | ― | ― | ― | ― | 1 | ||||
| 14. | Розы (гидропоника) | ― | 1 год | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | 5 | ― | ||
| 2 год и послед. | ― | ― | ― | ― | ― | ― | 16 | ― | ― | ― | 6 | ― | |||||
| 15. | Розы грунтовые | ― | 1 год | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | 5 | ― | ||
| 2 год и послед. | ― | ― | ― | ― | ― | ― | 10 | ― | ― | ― | 6 | ― | |||||
| 16. | Сирень (выгонка)
 Мы поможем в написании ваших работ! | ||||||||||||||||