FAQ: Есть ли дресс-код позитивного употребления водки?
Почему бы нам не накинуть мокрой одежды и сухого мартини?
Роберт Бенчли
На вечеринке с Джеком я узнала, что водка может обеспечить вам прекрасный вечер веселых неприятностей. Имея это в виду, я бы порекомендовала дамам идти на коктейльную вечеринку в юбке ниже колена, поскольку вы не знаете, что произойдет.
Она поможет вам выглядеть скромно, даже если вы обнаружите, что весело раскачиваетесь на люстре. И всегда носите подъюбник, пожалуйста. В том, чтобы демонстрировать всем нижнее белье, нет ничего женственного.
Что в водке замечательно, так это то, что она не оставляет пятен, если ее пролить. Собственно, ее даже используют как импровизированное чистящее средство в экстренных случаях (см. ниже), поэтому ее можно пить в самом лучшем и дорогом наряде.
FAQ: Как мне хранить водку?
Всегда делай на трезвую голову то, что пообещал сделать спьяну. Тогда научишься держать язык за зубами.
Эрнест Хемингуэй
Несмотря на то что я сказала вам, что замораживание делает с ароматом, поскольку у большинства водок его практически нет, дома храните водку в морозилке. Тогда она всегда будет идеальной температуры для смешивания коктейлей и не надо будет заморачиваться с тем, чтобы трясти ее со льдом в шейкере. Даже если водка хорошая, в коктейль ее все равно лучше добавлять холодной. То, что я писала про комнатную температуру, касалось проверки того, можно ли ее пить вообще. Чтобы она была приятной, ей лучше быть очень холодной, и тогда вы сможете сразу же разлить замечательные холодные коктейли «Мартини».
|
|
|
Всегда следите, чтобы бутылка была закрыта, потому что иначе спирт может испариться. (Однако это «испарение» может быть хорошей отмазкой на вопрос: куда же пропало содержимое.)
FAQ: Можно ли вообще сделать плохую водку хорошей?
Деньги, как водка, делают человека чудаком.
Антон Павлович Чехов
Простой ответ: нет. Хотя правильно смешанный коктейль и может превратить хорошую бюджетную водку в утонченный триумф, мало что можно сделать, если вам вручили водку, явно сделанную из старых носков, растворяющую нёбо и по вкусу похожую на бензин.
Не пейте эту дрянь, но и не выбрасывайте. Вот пять советов, как ее можно применить.
Цветы. Добавьте несколько капель водки в вазу с водой вместе с чайной ложкой сахара, и цветы будут стоять дольше и пахнуть вкуснее. Меняйте воду через день, то же касается и водки/сахара. Внимание: если у вас не задался день и вы пьете в одиночку, то подобное «совместное распитие» водки с цветами не считается «компанией».
Чистящее средство. Водка – прекрасное чистящее средство. Она устраняет запах, вызванный бактериями, а высыхая, не оставляет запаха. Если вы случайно оказались в любимой одежде с не самыми ароматными подмышками, просто опрыскайте пятна от пота и дайте высохнуть. (Разумеется, я не буду рекомендовать, чтобы вы, подобно гадкому подростку, пытались обмануть магазин, надев вещи на один вечер, опрыскать их и вернуть, утверждая, что вы их не надевали. Я просто хочу заметить, что этот метод химчистки абсолютно незаметен, и ваши вещи при этом не будут пахнуть, как освежитель воздуха в такси. Это хороший совет от знатоков моды.)
|
|
|
Больше сногсшибательных рецептов
Вот несколько рецептов, которые я узнала у самых дружелюбных барменов в мире, знающих, как делать самые полезные разновидности популярных коктейлей на водке.
Считайте их своим лекарством из аптечки Позитивного пития, когда знакомитесь с доктором Выпивкой в гостеприимной палате. Скоро вы соберете репертуар, который сделает вас самым заботливым и популярным хозяином.
«Водка – враг, а врагов мы не боимся».
Русская пословица
«КРОВАВАЯ МЭРИ»
• • • • •
25 мл водки
5 мл сухого хереса
2 капли ароматного биттера «Ангостура»
50 мл томатного сока
|
|
|
10 мл свежевыжатого лимонного сока
6 капель соуса «Табаско»
10 мл соуса ворчестер
½ ч. л. соуса из хрена
БОКАЛ: хайбол
УКРАШЕНИЕ: молотый перец и стебель сельдерея
Встряхните в шейкере все ингредиенты вместе и процедите в стакан. Добавьте перца и украсьте свежим и хрустящим стеблем сельдерея.
«МОСКОВСКИЙ МУЛ»
• • • • •
50 мл водки
25 мл свежевыжатого сока лайма
4 капли ароматного биттера «Ангостура»
Имбирное пиво Fever Tree
БОКАЛ: хайбол
УКРАШЕНИЕ: долька лайма и веточка мяты
Налейте все ингредиенты, кроме пива, поверх кубиков льда в хайбол, добавьте сверху имбирного пива. Украсьте лаймом и мятой.
«ЗАКАТ В ЭДЕМЕ»
• • • • •
35 мл водки
зерна ¼ граната
25 мл апельсинового сока
5 мл натурального сиропа агавы
БОКАЛ: бокал мартини
УКРАШЕНИЕ: зерна граната
Разомните зерна граната и натуральный сироп агавы в стакане для смешивания или в шейкере. Добавьте в шейкер водку, апельсиновый сок и лед и хорошо встряхните. Процедите в холодный бокал для мартини. Украсьте зернами граната.
«КАЙПИРОСКА» С ЛЕСНЫМИ ЯГОДАМИ
• • • • •
50 мл водки Finlandia Wild Berries
20 мл натурального сиропа агавы
30 мл свежевыжатого сока лайма
4 свежие ягоды малины
|
|
|
4 свежие ягоды черники
2 дольки свежего лайма
БОКАЛ: рокс
Разомните по три ягоды каждого вида и дольки лайма мадлером или деревянной ложкой и процедите полученную смесь в шейкер. Добавьте натуральный сироп агавы, свежевыжатый сок лайма и водку. Наполните рокс крошкой льда. Энергично встряхивайте шейкер в течение 5 секунд, затем наполните стакан и украсьте свежими ягодами.
Дата добавления: 2018-09-22; просмотров: 291; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!