Б) Технологическая схема (функциональная или аппаратурная) получения нового продукта из отходов.



1. Содержание сухих веществ в жоме, % к массе жома: а) поступающем на прессы                               6 - 8 б) отжатом                                                         16 - 25 в) сушеном                                                        88 - 90 2. Температура, °C: а) жома, поступающего в установку               40 - 50 б) сушеного жома в выгрузочной камере           80 - 100 в) газов в топочной камере                              1200 - 1500 г) сушильного агента в камере смещения       800 - 900 д) отработавшего сушильного агента на выходеиз установки                                                           120 - 140

 

Литература

 

1. Основы автоматизации технологических процессов пищевых производств /В.Ф. Яценко, В.А. Соколов, Л.Б. Сивакова и др. Под ред. В.А. Соколова. – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. – 400с.

2. Куприянов Б.В. Технологические измерения и КИП в пищевой промышленности. – М.: Пищевая промышленность, 1977. – 280с.

3. Петров И.К. Технологические измерения и приборы в пищевой промышленности. – М.: Агропромиздат, 1985. – 344с.


Дата добавления: 2018-09-22; просмотров: 122; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:






Мы поможем в написании ваших работ!