Послеуборочная обработка, хранение и переработка продукции растениеводства
Оптимальной фазой уборки озимых зерновых культур считается уборка при влажности зерна в пределах 17-20%. Убирают прямым комбайнированием, используют комбайны КЗС-7, Полесье GS, ДОН-1500, Лида. Также можно убирать раздельным двухфазным способом, при сильной засоренности или полегании посевов. Высота среза 15-20 см. После уборки семена отправляют на послеуборочную доработку ,которая включает в себя: сушку, очистку, калибровку и закладку на хранение. В хозяйстве сушку производят на напольных и стационарных сушилках (польская),очистку на машине «Петкус». При сушке соблюдаются все режимы, не допускается пересушивания или наоборот недосушивания зерна, при очистке соблюдают правильный подбор решет, чтобы семена очищались на 99-100%, уборка яровых зерновых аналогична.
Уборку картофеля начинают при наступлении физической спелости не менее чем у 90%растений (естественное отмирание ботвы, образование плотной кожуры на клубнях).предуборочное удаление ботвы – обязательный агротехнический прием, необходимый для ускорения созревания картофеля, просыхания гребней, предупреждения поражения клубней фитофторозом, повышения качества клубней. При наличии зеленой ботвы и сорной растительности проводят десикацию десикантами Харвейд 25 F,250г/л т.пс. – 3л/га. Убирают картофель прямым комбайнирование комбайнами КПК-2-01,ККУ-2А,ПКК-2-02 «Полесье» или картофелекапателями КТН-1А,Е-684, КСТ-1,4. послеуборочная доработка включает: транспортирование и прием картофельного вороха; очистку от примесей; калибрование; отделение дефектных клубней; закладку на хранение. Картофель в хозяйстве хранят насыпью высотой 2,0-2,5 м и в буртах с естественной и активной вентиляцией. На зиму бурты укрывают, общая толщина укрытия перед уходом в зиму – не менее 50-70 см. Для хранения зерновых и зернобобовых в хозяйстве имеется 3 зерносклада. В 2-х из них хранится семенное зерно, семена рапса. Перед приемом зерна нового урожая хранилища тщательно готовятся. Их них удаляются остатки продукции, проводится очистка от пыли, грязи и посторонних предметов. После очистки склады герметизируются и подвергаются дезинсекции. Подготовка к приему нового урожая начинается после освобождения от старой продукции.
|
|
|
После поступления урожая с полей его закладывают на хранение (таблица 12).
Таблица 12
Размещение на хранение продукции растениеводства в стационарных хранилищах
| Целевое назначение партии | Способ хранения (тип тары) | Размеры закромов,секций,тары (ДхШ),м | Высота насыпи,м | Схема укладки тары в штабеля | Число рядов, штабелей в высоту, шт. | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||
| Зерновые культуры:
| |||||||
| Семена | насыпью | - | 1,5-1,7 | - | - | ||
| Зерно продовольственное | насыпью | - | 2-2,5 | - | - | ||
| Зерно фуражное | насыпью | - | 2-2,5 | - | - | ||
| Зернобобовые культуры: | |||||||
| Семена | насыпью | - | 1,5-1,7 | - | - | ||
| Зерно фуражное | не хранится – сразу реализуется | ||||||
| Картофель: | |||||||
| Семена | в буртах | 2,5 | - | - | |||
| Продовольственный | реализуется | ||||||
| Кормовой | |||||||
| Овощи, плоды: | |||||||
| Продовольственное | не хранится – сразу реализуется | ||||||
| кормовое | |||||||
Характеристика животноводства
Животноводство хозяйства направлено на производства мяса КРС и молока. В КСУП “ Краснобережский ” содержание дойного стада постепенно переводится на беспривязное на грубой соломенной подстилке.
Модернизация ферм уже за 3-4 месяца использования позволило повысить среднесуточные надои на 1,5-2 литра в сравнении с надоями прошлого года.
Однако надои в хозяйстве не слишком высокие, находятся в пределах 2840 кг в год., это объясняется тем что порода дойного стада очень устарела и получение в современных условиях надоев в пределах 3700 л/год невозможно. По этой причине в хозяйстве было принято решения о постепенной секционной замене поголовья стада. Данные по продуктивности поголовья животных приведены в таблице 13.
|
|
|
Таблица 13
Поголовье животных, гол
| Вид животных | Средне-годовое поголовье | Надои на 1 гол., кг | Суточные приросты ж.м.,г | Себестои-мость еди-ницы про-дукции, тыс.р. | |
| За год | Сутки | ||||
| КРС молочный | 840 | 2840 | 7,07 | 410руб/л | |
| КРС молодняк | 1960 | 480 | 3200руб/кг | ||
Производство в условиях хозяйства продукции животноводства нерентабельно. Такое состояния дел руководство хозяйства объясняет низкими закупочными ценами и отсутствием средств на коренную модернизацию ферм. Из-за отсуствия высокопродуктивного стада отдача от кормов очень маленькая, что увеличивает затраты кормов на единицу продукции.
Большинство ферм, построеных во время Советского Союза, очень маленькие и сильно разбросаные, что не позволяет в большой мере механизировать производство продукции животноводства. Разбросанность и большое количетво ферм по территори хозяйства резко увеличивает затраты на транспортировку и хранение кормов. По этой причине в хозяйстве в будущем планируется создание 2-3 больших ферм с системой хранилищ для кормов, что позволит существенным образом сократить себестоимость продукции. Главным стопором в этом процессе является отсутствие средств у предприятия на строительство, а также сложности с получением займа и его последующим возвратом. Несмотря на некоторые негативные явления, наблюдается рост валового производства продукции животноводства. Наблюдается так же и рост продуктивности скота ( таблица 14).
|
|
|
Таблица 14
Дата добавления: 2018-08-06; просмотров: 530; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!