Подготовка нетелей к отелу и лактации
Факторы, определяющие уровень молочной продуктивности КРС
Молочная продуктивность коров - это количество и качество молока, полученного за определенный период времени.
Уровень молочной продуктивности коров зависит от наследственных факторов (наследственности, породных особенностей) и ненаследственных (возраста, кормления, условий содержания, доения и других).
К числу основных из них относятся
порода,
наследуемость различных показателей молочной продуктивности,
физиологическое состояние (живая масса и упитанность, возраст, период стельности и лактации, продолжительность сервис-периода и сухостойного периода, состояние здоровья и др.),
факторы внешней среды (кормление, условия содержания, технология производства, сезон года и т. д.).
Доля влияния каждого из этих факторов различна и зависит от конкретных условий, в которых находится корова. Там, где животным созданы необходимые условия кормления и содержания, отработана и строго соблюдается технология производства, наибольшее влияние на молочную продуктивность оказывают генетические факторы. Там же, где эти условия не созданы, наследственные задатки молочной продуктивности проявляются слабее, находясь под сильным влиянием факторов внешней среды. Поэтому программа повышения продуктивных качеств скота должна разрабатываться для конкретных производственных условий с учетом меры влияния отдельных факторов.
|
|
|
Порода скота. Породы крупного рогатого скота в процессе своей эволюции под влиянием племенной работы, создаваемых условий кормления и содержания приобрели ряд специфических биологических и хозяйственно-полезных качеств, в том числе и особенности молочной продуктивности.
Для производства молока разводят коров специализированных молочных пород (голштинская, черно-пестрая, красная степная, холмогорская, ярославская, айрширская, джерсейская и др.) и коров двойной продуктивности (симментальская, швицкая и их производные).
Кормление является фактором, оказывающим наибольшее влияние на уровень молочной продуктивности и качество молока. При этом важно все: и уровень кормления, и подбор кормов, и структура рациона, и режим кормления, и многие другие кормовые факторы.
Рацион кормления должен быть не только полноценным по всем питательным веществам, но и состоять из доброкачественных кормов.
Живая масса. Крупные коровы обладают способностью поедать большее количество кормов. Это одна из причин того, что они обычно более продуктивны по сравнению с мелкими коровами. Но не всегда самые крупные коровы самые продуктивные. В каждом стаде есть оптимальная масса коров, превышение которой не сопровождается дальнейшим повышением удоя. Объясняется это тем, что повышение удоя с повышением массы происходит до тех пор, пока сохраняется тип молочного скота. У коров, у которых с повышением массы изменяется тип телосложения, такой прямой связи между удоем и массой не наблюдается. Хорошей молочной коровой считается та, удой которой в 8–10 раз превышает ее живую массу, а коэффициент молочности приближается к 1000 кг.
|
|
|
Период лактации и стельности. Молочная продуктивность коров подвержена значительным изменениям в течение лактации. Под влиянием физиологических, сезонных, кормовых и других факторов в течение лактации изменяется химический состав молока коров.
В первые 6–8 дней после отела молочная железа синтезирует отличный от обычного молока секрет – молозиво. По химическому составу и биологическим свойствам оно значительно отличается от молока, получаемого в последующие периоды лактации.
Тип нервной деятельности и стрессоустойчивость. Исследованиями многих ученых установлено влияние состояния нервной системы на молочную продуктивность. Коровы сильного уравновешенного подвижного типа характеризуются высоким уровнем раздоя и плавным спадом удоя в течение лактации. Важным фактором, тесно связанным с типом высшей нервной деятельности, является тип стрессоустойчивости.
|
|
|
Известны случаи, когда резкое нарушение нервной деятельности приводило к прекращению лактации у коров.
Половая охота и сервис-период. Во время половой охоты у большинства коров снижается удой, содержание жира и сухого обезжиренного молочного остатка (COMO).
Продолжительность сервис-периода оказывает влияние на молочную продуктивность коров в первую очередь как фактор, определяющий продолжительность лактации и период наступления стельности.
Чем раньше после отела будет покрыта корова, тем скорее наступит следующая стельность, раньше скажется влияние беременности на секрецию молока, а лактация будет короче. Чем длиннее сервис-период, тем позднее отражается на продуктивности стельность и тем дольше на сравнительно высоком уровне поддерживается лактационная кривая.
Сухостойный период.
Только хорошо подготовленная корова способна легко отелиться, в короткий период восстановить половую функцию, быстро раздоиться, удерживать высокие удои длительное время и давать за лактацию много молока. Хорошая подготовка коровы к отелу и лактации достигается своевременным запуском, полноценным кормлением и правильным содержанием ее в сухостойный период.
|
|
|
Продолжительность сухостойного периода зависит от длительности предыдущей лактации и удоя за нее, от состояния коровы, ее возраста, ожидаемой последующей продуктивности, уровня и качества кормления в течение этого периода.
Научные исследования и практический опыт свидетельствуют о том, что при сухостойном периоде менее 30 дней недополучается 20%, а при 30–40°дневном сухостойном периоде – 10% удоя в последующую лактацию по сравнению с 45–60-дневным сухостойным периодом.
При полноценном кормлении для хорошо упитанных коров, закончивших свой рост, продолжительность сухостойного периода может составлять 40–45 дней. Для молодых и недостаточно упитанных коров его целесообразно удлинить до 50–60 дней.
Запуск коров, особенно высокоудойных, приводят постепенно, добиваясь торможения молокообразования различными приемами, в том числе используя специальные препараты. При снижении суточного удоя до 5–6 кг доение прекращают, но продолжают контролировать состояние вымени коровы.
Возраст первого осеменения и, соответственно, первого отела являются важными факторами, влияющими на молочную продуктивность коров. Наряду с зоотехническим их значением имеет место и экономическое значение этих факторов. Передержка с первым осеменением телок вызывает дополнительные затраты на их выращивание, а эта статья затрат и без того занимает существенную долю в общей структуре затрат предприятий по производству молока.
Считается нормальным, если к моменту осеменения телки имеют живую массу на уровне 65–70% массы полновозрастных (3°го отела и старше) коров соответствующей породы.
Возраст коров. Влияние возраста коров на их молочную продуктивность объясняется степенью развитости организма, его органов и систем, уровнем обмена веществ, соотношением процессов ассимиляции и диссимиляции и другими физиологическими изменениями, происходящими в разные периоды жизни.
Сезон года. Влияние сезона года на молочную продуктивность сказывается вследствие изменяющихся кормовых и климатических факторов. При прочих равных условиях в летний период удой коров обычно повышается. Если этого не происходит, причину следует искать в качестве пастбищ (состав травостоя, качество травы, ее поедаемость) или уровне и сбалансированности летнего рациона кормления. Содержание жира в молоке максимальное зимой (декабрь-январь), в летний пастбищный период оно снижается. Поэтому в этой период в рацион необходимо вводить корма, способствующие образованию жира молока. При равномерном и однотипном кормлении в течение всего года влияние сезона года значительно снижается.
Сезон отела. Влияние сезона отела на молочную продуктивность коров объясняется совпадением разных периодов лактации с разными кормовыми и климатическими условиями в отдельные сезоны года.
Время суток. Состав молока, полученного в разные дойки в течение суток,неодинаков. Наибольшим суточным изменениям подвержено содержание жира в молоке, наименьшее количество которого в молоке утренней дойки.Резко отличаются по содержанию жира первые и последние порции молока одного удоя
Доение коров. Своевременность и кратность, быстрота и полнота выдаивания, массаж вымени, соблюдение техники доения оказывают большое влияние на молочную продуктивность.
Здоровье коров, определяющее функциональное состояние организма, в том числе и интенсивность обменных процессов в нем, оказывает существенное влияние на уровень молочной продуктивности, состав и качество молока. Высокие удои молока с полноценным составом и низкой бактериальной обсемененностью можно получить только от здоровых животных. Особенно резкие изменения удоя и состава молока вызывают заболевания вымени и пищеварительного тракта.
Условия содержания. Основными факторами условий содержания, влияющими на молочную продуктивность, являются температура и влажность воздуха, освещенность помещений; объем помещения, площадь зоны отдыха и размер зоны кормления в расчете на 1 корову, моцион. При высокой температуре и излишней влажности воздуха в помещении ухудшается общее состояние животного, снижается его аппетит. Это приводит к снижению удоя и ухудшению состава молока. Низкие температуры, хотя и сопровождаются повышением жирномолочности, приводят к увеличению затрат кормов на поддержание нормального состояния организма и производство продукции. В условиях недостаточного кормления следствием становится снижение удоя.
Регулярный моцион, способствующий повышению уровня обменных процессов, положительно сказывается как на общем состоянии организма, так и на молочной продуктивности.
Наследуемость и изменчивость. Развитие любого признака организма определяется наследственностью (генотипом) и условиями жизни. Известно, что у животных примерно с одинаковой наследственностью под влиянием разных условий внешней среды (кормление, уход и содержание, особенности использования и т. д.) формирование признаков идет неодинаково.
Подготовка нетелей к отелу и лактации
Подготовка нетелей к отелу заключается в комплексе мероприятий: нормированное полноценное кормление, массаж вымени, приучение к доильному оборудованию и активный моцион. После установления стельности нетелей в возрасте 5-6 месяцев формируют в однородные группы. При привязном содержании их ставят на привязь в контрольном коровнике или же выделяют в отдельную производственную группу и закрепляют за опытной дояркой. На фермах и комплексах с беспривязным содержанием нетелей размещают в отдельных секциях цеха сухостоя.
В этот период нетелей переводят на режим кормления полновозрастных сухостойных коров. В последнюю треть стельности при недостаточной (средней или нижесредней) упитанности уровень кормления увеличивают еще на одну кормовую единицу дополнительно к установленной норме. В этот период им дают рационы с питательностью 8,5-9,0 кормовой единицы. Рационы балансируются по основным питательным веществам, микро- и макроэлементам, витаминам.
Большое значение имеет набор и качество кормов, скармливаемых нетелям, особенно силоса и сенажа. Максимум (вволю) хорошего сена при умеренных количествах концентратов, свеклы и силоса - вот идеальное физиологически обоснованное сочетание кормов в рационе. Сена дают 1 килограмм на 100 килограммов живой массы, качественного силоса и сенажа 3-4 килограмма на 100 килограммов массы животного, концентратов включают не более 2 килограммов, свеклы до 8 килограммов или до 1 килограмма патоки.
Организуя полноценное сбалансированное кормление нетелей, нужно следить за тем, чтобы их не закармливать.
Ожирение нарушает функции гипофизо-надпочечниковой системы, снижает жизненность приплода, затрудняет растел, уменьшает молочную продуктивность, вызывает послеродовые заболевания, удлиняет сервис-период, усиливает токсикоз беременности. Особенно вреден избыток в рационах концентратов. Среднесуточный прирост нетелей должен быть на уровне 550-600 граммов. Такой прирост свидетельствует, что потребляемых животными кормов достаточно для роста плода и самого животного.
Однако подготовка нетелей к отелу не сводится только к нормированному и полноценному, кормлению. Не менее важными условиями являются активный моцион, приучение нетелей к доильному оборудованию и проведение массажа вымени. Предоставление животным ежедневных прогулок укрепляет организм, предотвращает ожирение, отеки вымени и других органов, способствует нормальному течению отела, значительно сокращает послеродовые осложнения, улучшает использование кормов.
Нельзя забывать о специальном массаже вымени. У телок оно интенсивно развивается с наступлением полового созревания. После плодотворного осеменения развитие вымени продолжается. Особенно резко увеличивается вымя во вторую половину стельности. Выводные протоки и молочные альвеолы особенно интенсивно развиваются в первые пять-шесть месяцев стельности. Затем интенсивность развития железистой ткани нарастает с образованием в вымени молочных альвеол и делением железистых клеток. В этот период и требуется активизировать развитие и направленное формирование вымени у нетелей путем специальной подготовки - проведения массажа.
Массаж вымени первотелок позволяет животным адаптироваться к условиям будущего процесса выдаивания, улучшает функциональные свойства вымени. Он может быть ручным и механическим. Начинают его на седьмом месяце стельности. Массаж проводится как при привязном, так и беспривязном содержании нетелей. Выполняют его два раза в сутки в часы доения основного стада коров в течение 5 минут. Работу с выменем начинают с его поглаживания в течение 2-3 дней. По мере привыкания животных к прикосновению рук оператора к вымени обмывают его теплой водой, вытирают и затем делают массаж. В первые 5 дней выполняют его в течение двух минут, постепенно увеличивая до 5 минут за сеанс. При этом оператор находится сбоку животного, одну руку кладет на спину, другой, слегка прикасаясь к вымени, поглаживает каждую его половину с одной и другой стороны. После этого массажирует вымя, начиная с молочного зеркала, поглаживающими движениями снизу вверх, слегка надавливая. Выполняют это 2-3 минуты. В дальнейшем массаж усиливают. Руку с сомкнутыми пальцами плотно прижимают к вымени и затем оператор с усилием делает массажные движения снизу вверх. Каждую половину вымени массажируют отдельно, начиная с молочного зеркала. Передние доли массажируют несколько дольше задних, так как последние обычно развиваются лучше. Заканчивают массаж легким разминанием сосков и подталкиванием вымени вверх. Массаж прекращают за 20 дней до отела либо на любом этапе работы при появлении отечности вымени.
Независимо от способа содержания нетелей массаж вымени совмещают с приучением их к доильным аппаратам и доильной установке. Для этого (при привязном содержании) перед тем как начать массаж около нетели ставят работающий вхолостую доильный аппарат или включают доильную установку. Животные постепенно привыкают к их работе и после отела спокойнее реагируют на машинное доение, быстрее и лучше выдаиваются. Ручной массаж вымени - трудоемкая операция, и к тому же полностью вырабатывает у животных стереотип к машинному доению.
Для механизации процесса подготовки нетелей к лактации в основном используются два устройства: для механического и пневматического массажа вымени. Устройство для механического массажа включает сообщенный с источником пульсирующего вакуума эластичный нагруженный сильфон, контактирующую с выменем пластину и крепежную оснастку. Кроме того, применяются пневматические устройства, которые плавно растягивают и сжимают вымя переменным вакуумом заданной величины, подаваемым в чашеобразный массажный колокол.
Аппараты для пневмомассажа вымени наиболее удобны в эксплуатации. Перед тем, как начинать пневмомассаж, в течение 7-8 дней нетелей приучают к доильной установке и доильному оборудованию, дают концентрированные корма, обмывают вымя теплой водой, вытирают, делают легкий ручной массаж. После адаптации нетелей к этим операциям начинают подключать пневмомассажеры: в первые 3-5 дней на 3 минуты, затем время массажа доводят до 5 минут. Перед работой массажный колокол опускают в горячую воду на 10 секунд, затем подключают к вакуум-проводу. Вымя обмывают теплой водой, но не вытирают для лучшего присасывания. Далее оператор левой рукой держит животное за складку кожи в области паха, берет колокол в правую руку, закрывая отверстие на колоколе большим пальцем, подводит к вымени и отпускает большой палец. О нормальном ходе процесса массажа вымени свидетельствуют легкие удары, ощущаемые, если руку положить на поверхность массажного колокола. Для снятия массажера вставляют два пальца в полость колокола и, погасив вакуум, отсоединяют от вымени.
Перед проведением массажа вымени любым методом делают клинический ветеринарный осмотр нетелей. Животных с видимыми повреждениями кожи вымени и с отклонениями от нормального состояния вымени к массажу не допускают, а секрет проверяют на мастит. Повторный клинический осмотр проводят через месяц после начала массажа. При выявлении мастита массаж прекращают, а животных лечат.
В подготовительный период очень важно установить для нетелей такой режим кормления и ухода, который максимально соответствовал бы режиму содержания дойного стада коров. Внедрение единого режима позволяет найти наилучшее сочетание условно приобретенного рефлекса с врожденным биологическим ритмом. При двукратном доении коров на фермах наиболее рациональным режимом труда и отдыха работников, занятых подготовкой нетелей, является односменный двухцикличный с одним 7-8-часовым перерывом между рабочими циклами. При трехкратном доении целесообразно использовать двухсменный режим труда и отдыха. Норму обслуживания животных необходимо рассчитывать исходя из установленной продолжительности рабочего дня и круга выполняемых обязанностей на основе фактически сложившейся трудоемкости (затрат рабочего времени) выполнения работ на каждом отдельном участке производства.
Дата добавления: 2018-08-06; просмотров: 2237; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!