Иммуногенетика и перспективы её использования в животноводстве
Иммуногенетика — по раздел генетики, который изучает наследственную обусловленность иммунологических реакций организма (взаимодействие антигенов с антителами, совместимость тканей при пересадке органов и т. д.). Иммуногенетика оказалась звеном между иммунологией и генетикой.
Антигены — генетически чужеродные дли организма вещества (вирусы, микроорганизмы, клетки крови, белки и т. д.), вызывающие при их введении в организм иммунологическую реакцию — образование антител.
Антитела (иммуноглобулины) — белки, образующиеся в организме при воздействии антигенов. Они взаимодействуют со строго определенными антигенами.
На поверхности эритроцитов располагаются эритроцитарные антигены, которые в течение жизни организма не изменяются. Взаимодействие антигена с антителами проявляется либо в слипании эритроцитов (реакция агглютинашии), либо в их осаждении (реакция преципитации), либо в разрушении их ободочек и выходе из них гемоглобинов и раствор (реакция гемолиза). Для обнаружения антигенов готовят сыворотки, содержащие определенные антитела, с по мощью которых определяют антигенный состав эритроцитов.
Отдельные антигены или их сочетания, которые передаются от родителей к потомкам как наследственные единицы, называют группами крови. Генетическая система групп крови — совокупность групп крови, которые обусловливаются антигенами, контролируемыми аллелями одного локуса.
При несходстве некоторых эритроцитарных антигенов возникает так называемая гемолитическая болезнь жеребят и поросят. В отличие от человека, когда антитела, выработанные матерью, проникают через плаценту и разрушают эритроциты эмбриона во время беременности, у кобыл и свиноматок плацента не пропускает антитела к эмбрионам, и они накапливаются в молозиве. После родов антитела с молозивом матери из желудочно-кишечного тракта жеребят и поросят попадают в кровяное русло новорожденных и начинают разрушать их эритроциты. Жеребята рождаются внешне здоровыми, но через сутки у них проявляются признаки желтухи: они становятся вялыми, снижается число эритроцитов. В течение 3—4 дней такие жеребята погибают, если их не отнять от родных матерей. При вынужденном отъеме жеребенка можно закрепить задругой лактирующей кобылой или искусственно кормить его в течение двух суток. За этот период проницаемость желудочно-кишечного тракта для антител резко снижается, и жеребенка возвращают к родной матери.
В настоящее время разработаны методы определения иммуногенетической несовместимости в коневодстве и свиноводстве (которые особенно важно использовать на крупных свиноводческих комплексах), что позволяет предупреждать гемолитическую болезнь жеребят и поросят.
Благодаря иммуногенетическому анализу можно проследить наследование групп крови при чистопородном разведении, разделении по линиям, а также при использовании инбридинга, когда необходимо выявить вероятность перехода некоторых генов а гомозиготное состояние.
|
|
|
|
|
|
С помощью групп крови корректируют подбор животных, чтобы избежать гемолитической болезни жеребят и поросят.
В пределах породы, вида животные различаются но одним и тем же типам белка, то есть наблюдается белковый полиморфизм. Основа полиморфизма — множественный аллелизм генов. Синтез белков контролируется генами, тип белка с возрастом не изменяется, не зависит от внешней среды. Наследование генов, определяющих полиморфизм белков, происходит но типу коломинирования, как и групп крови. Основным методом изучения полиморфизма белков и ферментов является электрофорез. Были обнаружены наследственные различия по типам гемоглобина, белкам сыворотки крови (трансферрин, церуплазмин и др.). молока (казеин, глобулин и др.), куриных чип (трансферрин, альбумин, глобулин и др.).
В настоящее время ведется селекция племенных быков с учетом типа каппа-казеина и молоке их дочерей. Установлена связь между типом каппа-казеина и качеством получаемого из такого молока сыра. Ген каппа-казеина имеет два аллеля: А и В Высококачественные сорта сыра получают из молока коров, имеющих генотип ВВ.
В эритроцитах животного могут содержаться только те антигены, которые были у родителей. Для контроля достоверности происхождения можно определить антигены родителей и потомков и установить истинность происхождения. Можно провести иммуногенетический анализ близнецов. Монозиготные (однояйцевые) близнецы всегда одного пола и имеют одинаковые группы крови, дизиготные (двуяйцевые) могут быть разного пола и иметь разные группы крови. С помощью групп крови изучают эволюцию и происхождение пород. Подтверждено генеалогическое родство черно-пестрого голландского и холмогорского скота.
|
|
|
14. Рост и развитие с-х животных и направленное выращивание молодняка
Под ростомпонимают процесс увеличения размеров организма, его массы, происходящий за счет накопления в нем активных, главным образом белковых веществ. Рост сопровождается не только увеличением массы, но и изменением пропорций тела, обуславливающим новые качества. В основе роста животных лежат три различных процесса:
|
|
|
· деление клеток;
· увеличение их массы и объема;
· увеличение межклеточных образований.
Под развитиемживотного понимают процесс усложнения структуры организма, специализацию и дифференциацию его органов и тканей. Иными словами, под развитием животного понимают качественные изменения, которые происходят с момента оплодотворения клетки до взрослого состояния организма. Развитие – это возникновение новых тканей, органов и новых функций. Таким образом, рост и развитие – взаимосвязанные и взаимообусловленные процессы количественных и качественных изменений, происходящие в организме в процессе его индивидуального формирования.
Процессы развития в каждом возрасте имеют свои особенности. У молодых организмов образование новых клеток преобладает над процессами их разрушения. В зрелом организме образование числа новых клеток соответствует их распаду. У старых животных разрушительные процессы преобладают над восстановительными.
Зародышевый период начинается с образования зародыша и длится до формирования плода (с зачатками всех органов).
Плодный период заканчивается рождением животного.
Постэмбриональный период начинается с момента рождения и заканчивается смертью животного. В постэмбриональном развитии различают пять периодов:
В период новорожденности происходит адаптация организма к условиям жизни вне организма матери, становление многих функций: кроветворения, терморегуляции, мочевыделения и другие. Основной пищей в этот период является сначала молозиво, а затем молоко матери. Длительность периода новорожденности 2 – 3 недели.
Молочный период у крупного рогатого скота длится 6 месяцев, у ягнят 3,5 –4 месяца, жеребят 6-8 месяцев. Основной пищей является молоко матери, наряду с этим постепенно молодняк приучается к растительным кормам.
В период полового созревания у животных происходит становление половых функций. У крупного рогатого скота половая зрелость наступает в 6 – 9 месяцев, у овец и коз – 6 – 8 месяцев, у свиней – в 4 – 5 месяцев и у кобыл – в 12-18 мес.
Период физиологической зрелости характеризуется расцветом всех функций: максимальная продуктивность, наивысшая производительная способность. У крупного рогатого скота он наступает в возрасте от 5 до 10 лет, у овец от 2 до 6, у свиней 2 – 5 лет.
В период старения происходит угасание всех функций. Снижается воспроизводительная способность, продуктивность.
Дата добавления: 2018-08-06; просмотров: 2087; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!