Субклинический (скрытый) мастит
характеризуется отсутствием клинически выраженных признаков воспаления. О заболевании коров судят по результатам исследования молока.
Этиология. Скрытые маститы, как и воспаления вымени с явными клиническими признаками, возникают по различным причинам. Это могут быть неполное выдаивание молока, пропуски доения, повышение вакуума в доильных аппаратах, передержка доильных стаканов на сосках под вакуумом после выдаивания молока, а также различные нарушения в содержании, кормлении коров и незавершенное лечение при острых маститах, неправильный запуск коров и др.
Профилактика маститов включает комплекс зооветеринарных мероприятий, главным из которых является след-ее:
подбор и обучение работников животноводства;
организация рационального кормления, поения и содержания животных;
правильное устройство и оборудование молочно-товарных ферм и комплексов:
содержание в образцовом порядке помещений и прилегающих к ним территорий;
соблюдение правил доения, ухода за животными (особенно за выменем) и доильными аппаратами;
предупреждение и лечение отеков вымени в предродовой и молозивный периоды;
своевременное выявление и лечение коров с различными заболеваниями органов размножения, желудочно-кишечного тракта и др., в том числе и с воспалением и раздражением молочной железы;
постоянное ведение селекционно-генетической работы, направленной на повышение устойчивости коров к маститу;
|
|
|
соблюдение личной гигиены обслуживающим персоналом;
другие мероприятия, предусмотренные ветеринарно-санитарными и зоогигиеническими правилами, осуществление которых необходимо
для создания нормальных условий существования и эксплуатации
животных.
Основные принципы переработки сочной плодоовощной продукции
Никитинский классифицировал хранение продукции, выделив 4 принципа принципа:
1.абиоз (принцип скрытой жизни),
2. анабиоз: термоанабиоз, ксероанабиоз (обезвоживание продукта, картофельный крахмал), осмоанабиоз (повышение осмотического давления,
варенье, джем), ацидоанабиоз (изменение кислотности среды в продукте введением кислоты, овощные маринады), наркоанабиоз (применение анестезирующих веществ, хранение плодов в герметичной камере)
3.ценоанабиоз: ацидоценоанабиоз (повышение кислотности среды в продукте в результате развития определенных групп микроорганизмов, солено-квашеные овощи и мочено-квашеные плоды), алкоголеценоанабиоз (консервация спиртом, выделенным микроорганизмами, виноградное вино) 4. абиоз (отсутствие живых начал в продукте): термостерилизация (овощные и плодовые консервы), механическая стерилизация (микроорганизмы удаляются из продукта фильтрованием или центрифугированием, плодово-ягодные соки).
|
|
|
КЛИМЕНКО
28. Основные причины выбраковки с.-х. животных на промышленных предприятиях!!!!!
Крс 15—20% (в молочных комплексах — 25—30%), овец — 20—25%, свиней — 25—30% и больше.
На молочных фермах республики ежегодно выбраковывается 35—40 проц. коров (средний показатель в мире 35,8 проц.). Особенно обидно, когда это касается первотелок. В таком случае затраты на выращивание животного еще не окупились полученным от него молоком и телятами. Первотелки чаще бракуются из-за проблем трудных отелов. Причинами могут быть также слишком низкая молочная продуктивность, несоответствие стандартам своей породы и др. Что касается взрослых коров, то выбраковке подлежат животные в основном из-за маститов. Затем следует кетоз и нарушения репродуктивной функции.
Принимая во внимание физиологические особенности коров, можно предложить своего рода «норматив» их выбраковки. Установленные значения следует рассматривать как ориентир, на который можно опираться при анализе ситуации в хозяйстве:
общий объем выбраковки коров — 25—35 проц.,
выбраковка из-за осложнений во время и после отела — < 10 проц.,
выбраковка по причине мастита (других болезней вымени) — < 7 проц.,
выбраковка из-за нарушения функций репродуктивной системы — < 7 проц.,
выбраковка вследствие хромоты — < 5 проц.,
выбраковка по другим причинам — < 2 проц.
|
|
|
Если в хозяйстве регистрируется высокий уровень выбраковки коров (более 35 проц.), необходимо принимать меры по ее коррекции. Перед тем как принять какие-либо меры, важно всесторонне оценить ситуацию и определить ключевую проблему. Обычно именно это труднее всего сделать. Дело в том, что животные могут быть больны целым рядом заболеваний, из которых нередко сложно выделить первичное. Например, если поставлен вопрос о выбраковке коровы с низким уровнем продуктивности, не стельной, у которой наблюдается хромота на одну из конечностей, то какую из указанных причин следует выбрать? Многие, вероятно, обозначили бы низкую продуктивность или яловость. Однако в данном случае главной причиной может быть хромота, а снижение молочной продуктивности и нарушение репродуктивной функции — только ее следствие. Работа по выявлению причин выбраковки в хозяйствах должна проводиться в рамках диагностического этапа диспансеризации стада.
|
|
|
Для учета случаев выбраковки каждому животному присваивают одну из следующих категорий:
Целенаправленная выбраковка.
Эта категория включает здоровых животных, которых отлучают от стада с целью продажи в другие хозяйства или экономически обоснованной замены для обновления поголовья.
Вынужденная выбраковка:
А) Мастит.
С каждым годом все больше молодых и высокопродуктивных животных выбраковываются по этой причине. Несмотря на многолетний опыт борьбы с заболеванием, главные причины его остаются все те же: нарушение кормления, техники и правил доения, несоблюдение условий содержания, поздний и неправильный запуск. Поэтому очевидно, что самым эффективным инструментом в борьбе с маститом являются профилактические мероприятия.
Дата добавления: 2018-06-01; просмотров: 626; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!