Определение норм обслуживания животных аналитически-исследовательским и аналитически-расчетным методами
Основной метод установления норм обслуживания в животноводстве - это определение норм по нормативным таблицам справочников типовых норм и нормативов. Однако в сельскохозяйственной организации иногда целесообразно определять нормы обслуживания по материалам наблюдений - путем проведения фотографии рабочего дня в животноводстве. Этот способ хотя и трудоемкий, но позволяет полнее учесть природно-производственные особенности конкретной сельскохозяйственной организации.
Фотографию рабочего дня в животноводстве следует проводить по летнему и зимнему периодам, так как характер работы в животноводстве в зимний и летний периоды различается (меняются рацион кормления, продуктивность животных, круг обязанностей исполнителя).
Для разработки нормы обслуживания необходимо иметь по каждому периоду не менее 3-5 наблюдений.
Для проведения наблюдения - фотографии рабочего дня в животноводстве используются наблюдательные листы установленной формы. В них заносятся сведения об исполнителе, дается характеристика рабочего места и условий работы, состав работников, их обязанности, распорядок дня, рацион кормления и пр. Эти данные заносятся в наблюдательный лист заблаговременно на основе ознакомления с условиями содержания скота, рационами, до начала проведения наблюдения. В ходе наблюдения проводится запись элементов операций в порядке их выполнения. Время фиксируют по окончании каждого элемента, точность отсчета времени принята до 5 с.
|
|
|
Обработка материалов наблюдения заключается:
• в определении продолжительности отдельных элементов затрат времени;
• шифровке затрат времени отдельных элементов;
• исчислении длительности элементов затрат в расчете на единицу измерения:
- затраты времени, связанные с кормлением (получение, подвоз, раздача), определяют на 1 ц корма;
- затраты времени на наблюдение за кормлением, на поение скота, чистку помещений - на 1 голову скота;
- затраты времени на периодический уход за доильной аппаратурой определяют в расчете на 1 день;
- затраты времени по всем элементам процесса доения коров за день в расчете на однократное доение.
На основе обработки данных наблюдательного листа составляется фактический баланс времени смены, устанавливается фактическая продолжительность рабочего дня, выявляются размер и причины потерь рабочего времени и проектируется рациональное построение трудового процесса. Затем приступают к расчету нормативов времени и норм обслуживания.
Нормы обслуживания скота и птицы (Нобсл) рассчитывают по следующим формулам:
Данный норматив определяется суммированием нормативов на работы, входящие в круг обязанностей исполнителей.
|
|
|
Для скотников, в обязанности которых не входит подвоз кормов, норму обслуживания
Время на отдых скотнику не дают, так как в его работе имеют место перерывы, обусловленные организацией и технологией.
Для пастухов норма обслуживания рассчитывается по формуле
Время на отдых и личные надобности совмещается со временем наблюдения за стадом во время пастьбы.
Величина Тп-з для пастухов незначительна, поэтому его тоже не выделяют, а включают во время обслуживания одной головы.
Рассмотрим, как определяются нормативы времени и нормы обслуживания для операторов машинного доения.
Поскольку практикуют круглогодичное закрепление коров за дояркой, то нормативы времени рассчитываются как среднегодовые.
Затраты времени на обслуживание одной головы (Тобсл ) определяют суммированием нормативов времени на работы по обслуживанию коров, входящие в обязанности доярки: доение (Тд), кормления (Тк), чистки животных (Тч) и другие разовые работы (Тр):
Тобсл = Тд + Тк + Тч + Тр.
Норматив времени на доение одной коровы в день (Тд) определяют по формуле
Среднегодовые затраты времени на чистку коров, стойл, кормушек, поилок, кормовых проходов и другие работы, выполняемые оператором машинного доения, определяют как средневзвешенные по продолжительности стойлового и пастбищного периодов в расчете на одну голову скота (аналогично приведенным выше расчетам).
|
|
|
Рассмотренный выше аналитически-исследовательский метод установления норм обслуживания хотя и позволяет в наибольшей мере учесть организационно-технические и природные особенности каждой сельскохозяйственной организации, является весьма трудоемким. Для специалистов сельскохозяйственных организаций провести необходимое количество целодневных наблюдений для разработки норм затруднительно. Поэтому в сельскохозяйственных организациях для определения норм обслуживания животных используют сборники типовых норм. Такие сборники имеются по крупному рогатому скоту, свиноводству, птицеводству и другим отраслям животноводства. В них помещены таблицы норм, рассчитанные для различных вариантов организационно-технических и других условий. Этот метод называют аналитически-расчетным.
Используя материалы сборников, экономист с учетом конкретных условий и данных паспорта фермы подбирает или рассчитывает нужные нормы и вводит их в действие. При пользовании готовыми нормативными таблицами вначале надо определить условия работы, обязанности исполнителей, а затем рассчитывать по таблицам нормативы.
Дата добавления: 2018-06-01; просмотров: 609; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!