СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ

 

 

1. ГОСТР 31984-2012«Услуги общественного питания. Общие требования».

2. ГОСТР 32691-2014 «Услуги общественного питания. Порядок разработки фирменных и новых блюд и изделий на предприятиях общественного питания».

3. ГОСТР 50762-2007 «Услуги общественного питания. Классификация предприятий общественного питания».

4. ГОСТ Р 55051-2012 «Услуги общественного питания. Общие требования к кейтерингу».

5. https://www.kempinski.com/ru/gelendzhik/grand-hotel-gelendzhik/dining/riviera/

6. https://www.kempinski.com/ru/hotels/welcome/?utm_source=yandex%7Csearch&utm_medium=cpc&utm_campaign=9957926&campaign=yandex&source=S46992216&param5=1357870178&yclid=5782978619617577584

 

 

Приложение 1

 

Приложение 2

 

 

 

Приложение3

 

 

 

 

Приложение 4

 

 

Приложение 5

 

---

Дата добавления: 2018-06-27; просмотров: 147; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

---

---

Мы поможем в написании ваших работ!