Удельный вес культуры в структуре посевных площадей
Министерство образования и науки Калужской области
ГБПОУ КО «Губернаторский аграрный колледж»
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине
«Технология производства продукции растениеводства»
ТЕМА: «Технология возделывания сахарной свеклы»
Подготовил Комиссаров К.С.
Проверила Теребенцева Л.А
Дата защиты_____________
Оценка_________________________
Детчино 2018
Содержание
| Введение. | |
| Раздел 1. Исходные данные для составления курсовой работы. | |
| 1.1. Природные условия. | |
| 1.2. Специализация хозяйства. | |
| 1.3. Удельный вес культуры в структуре посевных площадей. | |
| 1.4. Динамика урожайности. | |
| 1.5. Себестоимость. | |
| 1.6 Севооборот | |
| Раздел 2. Биологические особенности культуры. | |
| 2.1. Обоснование сорта. | |
| 2.2. Требования растений к условиям внешней среды. | |
| 2.3. Особенности роста и развития. | |
| Раздел 3. Проектируемая технология возделывания культуры и фактическая технология. | |
| 3.1. Расчет потенциальной возможности получения наивысшей урожайности для конкретного района, исходя из поступления фотосинтетической активной радиации (ФАР). | |
| 3.2. Размещение культуры в севообороте. | |
| 3.3. Удобрение. Дробное внесение удобрений. | |
| 3.4. Система обработки почвы. | |
| 3.5. Подготовка семян к посеву. | |
| 3.6. Посев (посадка). | |
| 3.7. Уход за посевами. | |
| 3.8. Уборка урожая. | |
| 3.9. Составление агротехнической части технологической карты. | |
| 3.10. Экономическая эффективность разработанной технологии. | |
| 3.11. Защита окружающей среды. | |
| Раздел 4. Выводы и предложения. | |
| Раздел 5. Список литературы. |
Введение
|
|
|
Сахарная свёкла (Beta vulgaris saccharifera L.) - одна из главных технических дающая богатые углеводами корнеплоды, из которых получают сахар. Корнеплоды сахарной свеклы содержат 16-20 % сахарозы. При высокой урожайности корней свеклы (40-50 т/га) сбор сахара может составить 7-8 т/га и более.
При заводской переработке из корнеплодов сахарной свеклы получаются отходы - жом и патока, имеющие большое хозяйственное значение.
Патоку используют для изготовления спирта, пищевых дрожжей, молочной и лимонной кислот. Жом (отжатая свекловичная стружка) содержит около 15 % сухих веществ, в том числе БЭВ - 10 %; клетчатки - 3; золы - 0,7; жира - 0,1 и сырого белка - 1,2 %.
|
|
|
Жом - ценный корм для крупного рогатого скотам 100 кг сухого жома содержится 80 кормовых ед., а в таком же количестве кислого и свежего жома - соответственно 10 и 8 корм. ед. Отход свеклосахарного производства - дефекационную грязь - используют как удобрение. В ней содержится 40-50 % извести, органических веществ - 15 %, N - 0,2-1,7, Р205 - 0,2-0,8, К20 - 0,5-0,9 %.
Большую часть отходов составляют листья -- 35-50 % массы корней; они содержат до 20 % сухих веществ, в том числе 2,5-3,5 % белка, 0,8 % жира, витамины. В 100 кг ботвы - 18-20 корм, ед., ее используют па корм скоту в свежем, силосованном и высушенном виде.
Корнеплоды сахарной свеклы превосходят по питательности кормовую свеклу в 2,2 раза, так как содержат вдвое больше сухих веществ. При сборе корнеплодов 30 т/га сахарная свекла вместе с ботвой (15 т/га) дает 10 500 корм. ед. с 1 га. почвенный климатический растениеводство урожайность.
Включение сахарной свеклы в севооборот имеет большое агротехническое значение, так как она способствует повышению урожайности последующих культур благодаря глубокой обработке почвы, внесению больших норм удобрений, борьбе с сорняками и вредителями на ее посевах. Это ценный предшественник для многих сельскохозяйственных культур, она повышает общую продуктивность полевых севооборотов.
|
|
|
В мировом земледелии сахарная свекла занимает значительную площадь (7,913 млн. га). Наибольшие площади ее находятся в Украине, России, Китае, Польше, Франции, Великобритании, Германии, Италии; возделывают ее и в Бельгии, Беларуси, Японии, Венгрии, Турции и Грузии. В европейских странах свекловичного сахара производят до 80 % от общего его сбора в мире.
Целью данной курсовой работы является изучение и разработка технологии возделывания сахарной свеклы в Калужской области.
Предметом исследований является изучение процесса технологии возделывания сахарной свеклы.
Объектом исследований является сахарная свекла.
Раздел 1. Исходные данные для составления курсовой работы. Общие сведения.
Природные условия.
Республика, область, район: Калужская область, Малоярославецкий район
Колхоз, совхоз, фермерское хозяйство (название): ООО Агрофирма «Детчинское».
Почвы
На большей части территории Калужской области преобладают дерново-подзолистые почвы различного механического состава.
Дерново-подзолистые почвы имеют следующее строение: сверху гумусовый (дерновый) горизонт светло-серой окраски, со слабо выраженной структурой и различной мощностью (от 7 до 20 см) в зависимости от степени выраженности дернового процесса. Ниже залегает белесый подзолистый горизонт, обогащённый кремнезёмом и обедненный элементами питания растений. Развитие и мощность подзолистого горизонта зависит от степени выраженности подзолообразовательного процесса, в одних случаях он представлен пятнами, а в других может достигать мощности 15 см и более. Ещё ниже расположен желто-бурый или красно-бурый уплотненный иллювиальный горизонт различного строения, постепенно переходящий в почвообразующую породу.
|
|
|
Все дерново-подзолистые почвы нуждаются в органических и минеральных удобрениях. Известкование необходимо производить в первую очередь на суглинистых дерново-подзолистых почвах, имеющих рН ниже 0,5. Для песчаных и супесчаных разновидностей большое значение имеет сидерация и применение торфокомпостов с фосфоритной мукой.
Характеристика поля
Номер поля 5
Предшественник озимая пшеница, площадь 75 га.
в т.ч. учетная 75га, конфигурация поля квадрат,
рельеф равнина, глубина залегания грунтовых вод 6 м,
тип почвы дерново-подзолистый.
Агрохимическая характеристика поля
Мощность пахотного слоя 25-26см,содержание гумуса,1.46%, кислотность почвы, Рн солевой вытяжки, гидролитическая кислотность, мг-экв. на 100г почвы 5,2, степень насыщенности основаниями,% 84,3,содержание подвижных форм, мг на 100г почвы Р2О516,3,К2О 9,0.
Содержание легкогидролизуемого азота, мг на 100 г почвы 4,3, почва по механическому составусуглинистая.
Засоренность поля
Малолетние сорняки, менее 10 шт. на 1м², 3 вида:марь белая, подмаренник цепкий, яснотка стеблеобъемлющая.
(основные виды)
многолетние сорняки, 5 шт. на 1 м²1 видосот розовый
(основные виды)
Основные болезни, которым подвержена сахарная свекла:Ложная мучнистая роса, или пероноспороз, мучнистая роса.
Специализация хозяйства
Специализация - это сосредоточенность действия хозяйства на производстве одного или нескольких видов конкурентоспособной товарной продукции, для производствах которых здесь имеются наилучшие условия.
Таблица 1
Специализация хозяйства по структуре товарной продукции
| Виды продукции | 2017 г. | |
| Выручка, т. Руб. | Структура, % | |
| 1 | 2 | 3 |
| зерновые и зернобобовые | 16 | 30,9 |
| прочая продукция растениеводства | 2,0 | 0,005 |
| Технические культуры: сахарная свекла | 4320 | 0,75 |
| Итого по растениеводству | 11528,0 | 30,9 |
| Продукция животноводства: | 211523 | 99 |
| Молоко | 15131,0 | 40,5 |
| Мясо КРС | 10584,0 | 28,4 |
| Прочая продукция | 45,0 | 0.12 |
| Итого по животноводству | 25760,0 | 69,1 |
| Всего по хозяйству | 37288,0 | 100 |
Вывод: Наше хозяйство специализируется наживотноводстве (69,1%), а именно на молоке (40.5%). Отрасльрастениеводства является подсобной и занимает 30,9%. Из них0,8 % сахарной свеклы.
Удельный вес культуры в структуре посевных площадей
Удельный вес культуры это физическая величина, которая определяется как отношение веса вещества Р к занимаемому им объему V, т.е. удельный вес численно равен 
Таблица 2.
Удельный вес культуры в структуре посевных площадей
| Культуры | Площадь, га | Удельный вес культуры, % |
| 1 | 2 | 3 |
| Зерновые и зернобобовые – всего в том числе: озимые яровые зерновые | 530 480 50 | 79,7 72,2 7,5 |
| Технические культуры: Сахарная свекла | 75 | 20,3 |
| Посевная площадь – всего | 665 | 100% |
Анализирую данные таблицы 2, делаем вывод, что из имеющихся в хозяйстве ООО «Агрофирма «Детчинское» большее количество гектар занято под озимыми культурами 72,2 %, а сахарная свекла пока занимает только 20,3%.
Динамика урожайности
Урожайность - это количество продукции растениеводства с единицы посевной площади
Таблица 3.
Динамика урожайности сахарной свеклы, ц/га
| Культуры | 2016 г. | 2017 г. | 2018 г. | |||
| по плану | фактич. | по плану | фактич. | по плану | фактич. | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Сахарная свекла | 250 | 230 | 240 | 200 | 200 | 250 |
Вывод: По данным видно, что в 2016 и 2017 гг фактическая урожайность сахарной свеклы снизилась на 30 и 40 ц/га соответственно. Это может быть связано из-за холодного лета, и повреждением мучнистой росой. В 2018г учли все факторы которые снизили урожайность и получили на 50 ц/га выше запланированной.
Динамика себестоимости
Себестоимость - это стоимость, оценка используемых в производстве продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов и т.д.
Таблица 4.
Динамика себестоимости проектируемой культуры, руб. коп.
|
Культуры | 2016 г. | 2017 г. | 2018 г. | |||
| по плану | фактич. | по плану | фактич. | по плану | фактич. | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Сахарная свекла | 150,00 | 150,55 | 160,00 | 160,00 | 165,00 | 175,60 |
Исходя из данных таблицы 4, можно сделать вывод, что плановая себестоимость сахарной свеклы с учетом повышения цен на ГСМ и семена повышается. Фактическая себестоимость не отличается от плановой, однако в 2018 году себестоимость одного центнера продукции увеличилось на 10,60 рублей. Это связано с тем, что в 2018 году проводилось больше обработок при борьбе с вредителями, болезнями и сорняками.
1.6.Схема севооборота
Севооборот – этонаучно обоснованное чередование сельскохозяйственных культур и паров во времени и на территории или только во времени.
Лучший предшественником для сахарной свеклы является озимая пшеница.
1. Ячмень с подсевом клевера
2. Клевер 1 года
3. Клевер 2 года
4. Озимая пшеница
5. Сахарная свекла
6. Кукуруза на силос
Дата добавления: 2018-06-27; просмотров: 2306; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!