Объясните устройство и принцип действия механизма для взбивания и перемешивания МВП -11-1.
Объясните принцип действия механизма для взбивания и перемешивания продуктов МВП -11-1.
Объясните назначение, устройство, принцип действия сменного механизма для измельчения продуктов ММП-11-1.
16.Объясните назначение, устройство, принцип действия машины для просеивания муки малогабаритной вибрационной МПМВ -300.Он состоит из корпуса, сита, загрузочного бункера и электродвигателя с дебалансами. Корпус представляет собой цилиндр, выполненный из нержавеющей стали и разделенный горизонтальной перегородкой на две части.Сито состоит из металлического кольца, затянутого сеткой. Просеиватель машины комплектуется двумя ситами (№1,2:1,6). Сверху на кольцо устанавливается цилиндрический загрузочной бункер, который сверху закрывается крышкой. Корпус, сито и электродвигатель установлены на пружинной подвеске.Во время включения электродвигателя дебалансы, установление на нем, создают колебания сита в горизонтальной и вертикальной плоскости. В результате такого действия сито совершает сложные пространственные колебания, обеспечивающие прохождения через него муки и дальнейшее продвижение ее к разгрузочному устройству.Просеиватель устанавливается на производственном столе и закрепляется к нему двумя болтами. Подключение к электросети осуществляется штепсельным разъемом. После окончания работы все детали просеивателя протираются сухой, а затем влажной тканью} Окрашенные поверхности промывают мыльной, а затем чистой водой и насухо протирают.
|
|
|
17.Объясните назначение, принцип действия механизма для измельчения сухих продуктов МИП-11-1.Механизм МИП-II-1 приводится в действие от универсального привода П-11 и состоит из корпуса, терочного диска и барабана. С терочным диском соединен шнек, закрепленный на рабочем валу. Конец вала выполнен в виде шипа для соединения с валом привода. Движение рабочему валу передается от универсального привода. Продукт через воронку подается к шнеку, который и продвигает его к терочному диску. Окончательное измельчение продукта происходит между терочным диском и барабаном. Регулирование степени помола производится изменением зазора между терочным диском и барабаном. При вращении регулировочной гайки терочный барабан перемещается вдоль своей оси.
Объясните правила эксплуатации механизма для измельчения сухих продуктов, сухарей МИЛ -11-1.
Перед началом работы:
1.Проверить стс, заземление.
2. Проверить надежность крепления механизма в гнезде привода.
3.Проверить на холостом ходу.
Во время работы запрещается:
1.Проталкивать продукт руками.
После окончания работы:
|
|
|
1.Выключают привод, снимают механизм для разборки, промывки и сушки.
2. Привод протирают влажной тканью.
Объясните назначение, устройство, принцип действия сменного механизма для дробления орехов и растирания мака МДП-11-1.
Предназначен для дробления орехов, растирания растительного мака. Он выполнен в виде прямо-угольного корпуса, в 'верхней части которого расположен загрузочный бункер. В бункере установлены питательный валик и шибер, с помощью которых изменяется ширина щели, регулирующей подачу продукта к размолочным валикам.В передней части корпуса установлены два размолочных валика, один стационарный с гладкой поверхностью , другой сменный с рифлен-ной или гладкой поверхностью. Сменные валики машины быстросъемные, и замена их производится с помощью вытяжной шпонки. Зазор между валиками регулируется от 0 до 2,5 мм с помощью двух специальных рукояток, установленных на передней стенке машины. Вращение от вала привода передается стационарному валику, а затем через шестеренки сменному, размолочному и питающему валикам.Размолочные валики вращаются с различной частотой в противоположные стороны.В нижней части корпуса по касательной к цилиндрической поверхности размолочных валиков установлены на осях два скребка, которые очищают поверхность размолочных валиков от прилипших частиц продукта.Принцип работы механизма. Продукты из бункера в определенном количестве через зазор между шибером и питательным валиком подаются к размолочным валикам, которые вращаются с различной скоростью, измельчают продукт путем сжатия и сдвига.
|
|
|
20.Объясните правила эксплуатации сменного механизма для дробления орехов и растирания мака МДП- 11-1.Перед началом работы проверяют санитарно-техническое состояние размолочного механизма. Потом проверяют надежность крепления сменных механизмов в гнезде привода и работу машины на холостом ходу, после чего загружают ее продуктами. Запрещается проталкивать продукты руками, а также ремонтировать и прочищать разгрузочное устройство во время работы машины.
Дата добавления: 2018-05-12; просмотров: 2420; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!