Правила рационального питания
ü Распорядок дня, регулярный прием пищи (4 раза в день: завтрак, обед, полдник, ужин).
ü Распределение дневного рациона: завтрак – 25% от общего количества поступившей энергии, обед – 35%, полдник – 20%, ужин – 20%.
ü Калорийная ценность продуктов питания должна отвечать дневными потребностями траты энергии.
ü Подсчет необходимого количества белков, жиров, углеводов, для подростков: на 1 кг массы тела 1,5 г белков, 1,5 г жиров, 6 г углеводов в отношении 1:1:4.
ü Учет в пище «баластных» веществ и разнообразие пищи без акцентов на мучное, жирное, соленое или сладкое.
ü Исключение еды в промежутках между основными приемами пищи.
ü Время между – завтраком и обедом , обедом и ужином должно составлять 5-6 ч, а интервал между ужином и началом сна 3-4ч.
ü Прием пищи в строго установленные часы, фактор времени играет роль в формировании условно-рефлекторной реакции.
ü Неторопливое пережевывание пищи, соблюдение правил гигиены питания.
ü Пища должна иметь высокие органолептические свойства: внешний вид, вкус, запах.
МОЧЕВЫДЕЛИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА. СТРОЕНИЕ И РАБОТА ПОЧЕК. ОБРАЗОВАНИЕ ПЕРВИЧНОЙ И ВТОРИЧНОЙ МОЧИ. РЕГУЛЯЦИЯ ВЫДЕЛЕНИЯ.
Выделение – важнейшая составная гомеостаза. Органами выделения являются:
ü Легкие – углекислый газ, пары воды,
ü Слюнные железы – лекарственные и чужеродные вещества
|
|
|
ü ЖКТ – непереваренные остатки пищи, болезнетворные микроорганизмы
ü Печень – обезвреживание токсичных веществ
ü Кожа (потовые железы) – вода, соли тяжелых металлов, молочная кислота
ü Почки – аммиак (мочевина), продукты распада, а также поддержание водно-солевого баланса.
Все физиологические системы, выполняющие выделительную функцию, все время взаимодействуют между собой.
Почки – парные бобовидные органы, расположенные у задней стенки брюшной полости на уровне 1-2 поясничных позвонков. От почек отходят парные мочеточники, по которым моча перемещается в мочевой пузырь. К почкам подходят почечные вены, которые в нефронах разветвляются на капилляры, а затем снова собираются в почечные артерии.
Нефрон – функциональная единица почки. Это система разветвленных и переплетающихся кровеносных и мочевыводящих канальцев. В капиллярах создается давление, часть плазмы выдавливается в полость чашеподобной капсулы. Этот процесс называется фильтрацией.
Процесс мочеобразования.
В результате клубочковой фильтрации образуется первичная моча. Во время прохождения первичной мочи по канальцам нефрона происходит реадсобция - возврат воды и полезных веществ в плазму крови, образуется вторичная моча. Моча не должна содержать глюкозы, белка, форменных элементов крови.
|
|
|
Регуляция мочеобразования
Нейрогуморальная – от рецепторов стенок мочевого пузыря поступает сигнал в ЦНС → гипофиз вырабатывает антидиуретический гормон → сокращение мочевого пузыря.
строение нефрона:
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ ПОЧЕК.
| Заболевание | Причины | Симптомы | Профилактика | ||
| НЕИНФЕКЦИОННЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ ОРГАНОВ ВЫДЕЛИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ: | |||||
| Мочекаменная болезнь -образование твердых включений в почечных лоханках, мочеточниках и мочевом пузыре. | Качество питьевой воды, неправильное питание, алкоголь, бесконтрольное употребление лекарств. | Сильнейшие боли (почечная колика), отеки, белок и форменные элементы крови в анализе мочи. | Очищение питьевой воды, правильное питание. | ||
| Травма почек, мочевого пузыря | Разрушение мягких тканей, инородные предметы в почке, нарушение функции почек. | Сильнейшие боли, отеки, белок и форменные элементы крови в анализе мочи | Недопущение травм мочевыделительной системы. | ||
| Почечная недостаточность– снижение способности почек очищать кровь от продуктов обмена, например, мочевины | Травма, нарушение кровоснабжения почек, камни, отравления, инфекции. Алкоголь, злоупотребление лекарственными средствами | Отеки, интоксикация, редкие мочеиспускания. | Недопущение травм и инфекций мочевыделительной системы. | ||
| ИНФЕКЦИОННЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ ОРГАНОВ ВЫДЕЛИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ
| |||||
| Цистит - воспаление мочевого пузыря и мочеиспускательного канала. | Переохлаждение, восходящая инфекция. | Боли в области уретры, частые позывы к мочеиспусканию. Эритроциты в анализе мочи. | Не допускать переохлаждения и инфекций. | ||
| Пиелонефрит -воспаление почек | Нарушение работы нефронов, осложнения после инфекций. | Сильнейшие боли, отеки, белок и форменные элементы крови в анализе мочи. | Не допускать самолечения простудных заболеваний. | ||
«Пути распространения инфекции в органах мочевыделительной системы»
| Нисходящие инфекции | Восходящие инфекции |
| Ангина | Охлаждение организма |
| Заболевания ротовой полости | Простуда |
| Кариес | Несоблюдение правил личной гигиены. |
ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ЗАБОЛЕВАНИЙ ПОЧЕК СЛЕДУЕТ ИЗБЕГАТЬ:
1. простудных заболеваний
2. слишком соленой пищи
3. слишком жирной и острой пищи
|
|
|
4. сладких газированных напитков
5. переохлаждения
6. травм и ударов
7. самолечения
8. приема чрезмерного количества лекарств
9. алкоголя, наркотиков и курения
10. не допускать развития кариеса
Питьевой режим — это наиболее рациональный порядок употребления воды в течение суток. Он составляет основу правильного питания.
Так как помимо приёма пищи, для человеческого организма жизненно необходимо и достаточное потребление воды. Вода принимает участие в процессах терморегуляции, то есть в поддержании постоянной температуры тела, растворяет минеральные соли, осуществляет транспорт питательных веществ внутри тела, а также выход продуктов обмена из организма.
В зависимости от массы тела человеку в сутки необходимо выпивать около 2-3 литров чистой воды.
Человеку с массой тела 50 кг- необходим 1литр 800 мл жидкости в сутки.
60 кг около двух литров.
70 кг два и более литра.
80 кг около 3х литров жидкости.
90 кг более трёх литров жидкости в сутки.
Начинать пить такое количество воды нужно постепенно: первые три дня — 4 стакана в сутки (2- до завтрака, 1- до обеда, и 1- до ужина), в дальнейшем, каждый день добавляйте по половине стакана воды.
Когда жарко, старайтесь увеличить количество потребляемой воды ещё на 1-2 стакана, так как в это время организм теряет больше воды.
Какую же воду следует пить?
Желательно пить чистую воду без газов (углекислота вымывает кальций из организма),
температура ниже 20 градусов. Воду лучше пить за полчаса до еды, и полчаса после еды.
КОЖА, ЗНАЧЕНИЕ И СТРОЕНИЕ КОЖИ. РОЛЬ КОЖИ В ТЕПЛОРЕГУЛЯЦИИ.
Наружные покровы тела человека – это кожа, волосы, ногти и слизистые оболочки.
ü Эпидермис образован эпителиальной тканью, верхний слой клеток – роговый слой
ü Дерма (собственно кожа) содержит кровеносные сосуды, волокна (коллаген, эластин), пигментные клетки и рецепторы. Пигмент кожи – меланин
ü Подкожная жировая сетчатка защищает от механических повреждений, сохраняет температуру, запасает жир. Здесь содержатся потовые и сальные железы, протоки которых открываются в волосяные сумки. На коже лица сальные железы не связаны с волосяными мешочками
Волосы – состоят из фибрилл (нитей) белка кератина, пигмента меланина. Волос имеет трехслойное строение:
ü Кутикула – чешуйчатый слой из мертвых безъядерных клеток
ü Корковый слой (кортекс) – слой из ороговевших клеток и фибрилл кератина
ü Сердцевина (мозговое вещество) – пузырьки воздуха
Фолликула - волосяной мешочек в котором расположен корень волоса
Луковица волоса – расширенное основание волоса
Волосяной сосочек – соединительнотканное образование + кровеносные сосуд + нервные окончания
Стержень (тело волоса) – его видимая часть
Ногти – ороговевшие пластинки на кончиках пальцев
ФУНКЦИИ КОЖИ:
1. Орган чувств
2. Защитная (от механических повреждений, химических веществ, ультрафиолетовых лучей)
3. Орган выделения
4. В коже синтезируется витамин Д
5. Газообмен (кожное дыхание)
6. Терморегуляция (80% тепла выделяется через кожу)
Дата добавления: 2018-05-01; просмотров: 304; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!