Современное состояние цветоводства за рубежом
― Высокая конкуренция среди стран-поставщиков срезанных цветов, вызванная бурным развитием их производства в Латинской Америке и Африке, неумолимо снижает объемы выращивания данной продукции в Западной Европе.
― В Голландии, Франции, Германии, Бельгии, где сосредоточен основной селекционный и научно-исследовательский потенциал мирового промышленного цветоводства, накоплен бесценный практический опыт, все большее внимание уделяется производству высококачественного исходного посадочного и семенного материала, а также «полуфабриката», то есть укорененных черенков для теплиц. Подобная переквалификация хозяйств касается и срезки, и горшечных цветочных культур.
― экспорт исходного посадочного материала срезочных и горшечных культур из Голландии вырос на 25 %, объем продаж укорененных черенков и семян вырос на 43 %;
Самыми крупными экспортерами срезки являются: Нидерланды, Израиль, Колумбия, Эквадор, Кения, Зимбабве, Испания;
― среди ведущих импортеров - Германия, Франция, Италия, США, Испания и Бразилия, Китай ++
― Выращивание горшечных цветов для внутреннего рынка стало важнейшей частью промышленного цветоводства даже в самых развитых странах (вырос спрос на посадочный материал антуриумов, бромелиевых и орхидей).
Экономические причины:
― все более невыгодно самим производить срезку;
― слишком дорого транспортировать из-за рубежа готовую продукцию горшечных, так как по затратам это несопоставимо с импортом посадочного материала;
|
|
|
― спрос населения стран Евросоюза на горшечные цветочные культуры неуклонно растет.
― В структуре мирового рынка важную роль играют срезанные цветы. Они составляют основу розничной торговли и флористического сервиса.
― Расходы на транспортировку срезки гораздо меньше, чем на горшечные и растения для цветников. Можно варьировать способы перевозки - самолетом или пароходом.
― Рост цен на энергоносители, землю, оплату труда в Западной Европе сделал невыгодным выращивание там срезки. Поэтому оно переместилось в Латинскую Америку, Африку, Израиль, Испанию, Индию, Эквадор.
― Современный ассортимент срезки насчитывает 290 культур, в т.ч. 50 основных.
― Десятку самых продаваемых в мире культур возглавляют розы, далее букетные хризантемы, тюльпаны, лилии, герберы, цимбидиум, крупноцветковые хризантемы, фрезия, антуриум, альстремерия.
― Ежегодно растет спрос на посадочный материал луковичных.
― Основным видом цветочной продукции в открытом (до 30%) и закрытом (до 80%) грунте являются цветы на срез.
― растет производство срезочных культур в открытом грунте.
|
|
|
― По данным официального голландского маркетинга по импорту всех декоративных растений закрытого грунта лидирует Германия.
По суммарному импорту за Германией следует Англия, Франция, Италия, Бельгия, Дания. Россия - на 7-м месте и закупает всего 3% продукции, при этом по срезке наша страна вышла на 5-е место.
Обзор российского рынка цветов
Доля импортной продукции на российском рынке цветов
Доля импортной продукции на российском рынке цветов составляет 90%. Наибольшая доля импорта приходится на цветы из Голландии, около 15% импорта составляют цветы из Эквадора и Колумбии, незначительная доля – из Израиля. Российские компании закупают цветы также в странах Юго-Восточной Азии, Южной Америки, Ближнего Востока и Южной Европы.
Доля цветов отечественного производства на российском рынке составляет не более 10% и достигается лишь в праздники, когда спросом пользуются любые цветы.
Такие предпочтения в спросе на импортные цветы связаны с причинами:
― более высокое качество импортных цветов;
― технологии выращивания цветов за границей позволяют продлить сроки их хранения;
― себестоимость импортной продукции обычно в несколько раз ниже себестоимости цветов российских производителей
|
|
|
― ненадежность поставок от российских производителей, что в особенности связано с временем года.
Процентное соотношение поставок цветочной продукции из Голландии
Основным поставщиком цветов в Россию является Голландия, на которую приходится 60% импортных поставок срезанных цветов, 50% -- цветов в горшках, 90% - посадочного материала. Из года в год импорт из этой страны увеличивается.
По прогнозу Ассоциации голландских цветоводов, в ближайшие 10 лет Россия выйдет на второе место после Германии среди импортеров нидерландских цветов. Большой процент импорта именно нидерландских цветов и посадочного материала во многом связан с тем, что в Голландии проводится самый крупный в мире цветочный аукцион.
― Спрос на посадочный материал луковичных ежегодно растет. Выгонка луковичных в наших условиях оказалась очень выгодной.
― Россия увеличивает закупки укорененных черенков срезочных и горшечных культур. Наши цветочные хозяйства импортируют посадочный материал для теплиц из Голландии, Германии, Бельгии, Израиля, Франции.
― спрос на срезку в России вырос на 16,4%, а на горшечные - на целых 26,7%. Очевидно, что данную нишу вполне могут заполнить отечественные хозяйства своими силами, например, столичные цветочные комбинаты «Измайловский» и «Белая Дача», уровень выращивания цветочной продукции у которых поднялся до европейских стандартов.
|
|
|
― ввозить цветочную рассаду в Россию и невыгодно, и невозможно, потому что европейский рынок двулетников и летников заканчивается весной на месяц раньше нашего
― наиболее экономично выращивать собственную рассаду и производить собственные высококачественные семена.
Площади, занимаемые цветами и овощными культурами в российских тепличных хозяйствах
В настоящий момент лишь на 1,5 % от всех имеющихся в стране тепличных площадей производят цветы.
Основными производителями срезаемых цветов в России являются хозяйства среднего размера.
Выращивание горшечных цветов в крупных хозяйствах также носит единичный характер.
Сейчас большинство вновь создаваемых тепличных проектов рассчитывают именно на производство цветов (выращивание роз может давать рентабельность 40-50% , хризантем - еще больше).
Дата добавления: 2018-04-15; просмотров: 472; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!