История развития оранжерейного хозяйства
Курс: Промышленные культуры закрытого грунта лекция 1. Общие вопросы цветоводства Литература Основные нормативные документы Задачи цветоводства История развития оранжерейного хозяйства в России и за рубежом Современное состояние цветоводства в России и за рубежом Основные направления развития цветоводства Классификация цветочных культур в закрытом грунте
Основные нормативные документы
ГОСТ Р 53380-2009. Почвы и грунты. Грунты тепличные. Технические условия.
ГОСТ 22383-77. Цветы горшечные декоративно-лиственные.
ГОСТ 28852-90: Рассада цветочных культур. Технические условия.
ГОСТ 28850-90: Корневища, клубни и другие вегетативные части растений цветочных культур. Технические условия.
ГОСТ 28849-90: Луковицы и клубнелуковицы цветочных культур. Технические условия.
Стандарты на продукцию размножения
ГОСТ 12260-81. Семена однолетних и двулетних цветочных культур. Посевные качества.
ГОСТ 24933.0-81. Семена цветочных растений. Правила приемки и методы отбора проб.
ГОСТ 24933.1-81. Семена цветочных растений. Методы определения чистоты и отхода семян.
ГОСТ 24933.2-81. Семена цветочных растений. Методы определения всхожести и энергии прорастания.
ГОСТ 24933.3-81. Семена цветочных растений. Методы определения влажности.
ГОСТ 12420 — 82. Семена многолетних цветочных культур. Посевные качества. Технические условия.
ГОСТ 29105.2-91: Микрочеренки укорененные ин витро. ТУ.
|
|
|
ГОСТ 29105.2-91: Микрочеренки укорененные ин витро. ТУ
ГОСТ 29105.1-91: Исходные микрорастения из меристем. ТУ
ГОСТ 29105.3-91: Микрочеренки укорененные адаптированные. ТУ
ГОСТ 28851-90: Черенки цветочных культур. Технические условия
ГОСТ 25622-83: Черенки гвоздики ремонтантной и хризантемы. ТУ
ГОСТ 25622-83: Черенки гвоздики ремонтантной и хризантемы. ТУ
Стандарты на срезочную продукцию
ГОСТ 18908.4-73: Цветы срезанные. Гвоздика Шабо. Технические условия
ГОСТ 18908.8-73: Цветы срезанные. Гербера. Технические условия
ГОСТ 18908.7-73: Цветы срезанные. Тюльпаны. Технические условия
ГОСТ 18908.3-73: Цветы срезанные. Гвоздика ремонтантная. Технические условия
ГОСТ 20453-90: Цветы горшечные цветущие. Требования при реализации
ГОСТ 18908.12-81: Цветы срезанные. Лилии. Технические условия
ГОСТ 18908.1-73: Цветы срезанные. Розы. Технические условия
ГОСТ 25608-83: Цветы срезанные. Гвоздика ремонтантная ветвистая. Технические условия
ГОСТ 18908.13-81: Цветы срезанные. Гиппеаструмы. Технические условия
ГОСТ 18908.2-73: Цветы срезанные. Хризантемы. Технические условия
ГОСТ 18908.10-73: Цветы срезанные. Гладиолусы. Технические условия
ГОСТ 18908.9-73: Цветы срезанные. Нарциссы. Технические условия
ГОСТ 28587-90: Цветы срезанные. Фрезия. Технические условия
|
|
|
ГОСТ 18908.11-81: Цветы срезанные. Каллы. Технические условия
Задачи цветоводства
1. Обеспечение населения цветочной продукцией
2. Научное обоснование и разработка методов селекции и семеноводства для создания и внедрения новых высоко декоративных видов, сортов и гибридов цветочных культур, обладающих обильным и продолжительным цветением, высокой семенной продуктивностью, универсального использования, пригодных для выращивания в условиях разных регионов России (сортов местной селекции).
3. Введение в культуру новых перспективных видов декоративных цветочных растений:
- интродукция - обогащение видового и сортового разнообразия цветочных культур
Нолина
Пахира
Лизиантус
Анигозантус
Адениум
Гардения
Основные методы селекции в цветоводстве:
Мутагенез - процесс возникновения мутаций под воздействием мутагенных факторов (чаше всего - внешней среды, физических, химических, реже биологических)
Инцухт (инбридинг) - скрещивание близкородственных растений (самоопыляющихся).
Межвидовая и межсортовая гибридизация - перекомбинация наиболее ценных признаков обоих родителей.
Гетерозис (F1-гибриды) – изменение свойств растений с помощью гибридизации – растений с мужской стерильностью и инбредных линий растений (с 1909 г.).
|
|
|
Проявляется по 1 или нескольким признакам (габитус, листья, цветки, соцветия, плоды, физиолого-биохимические показатели) – антерринум (высота, форма и окраска цветка, нейтральность по отношению к длине дня), пеларгония (семенное размножение, короткий цикл выращивания), петуния (махровость, двухцветность).
F2-гибриды - Используют для создания декоративных смесей – расщепление происходит только по окраске цветков, остальные признаки достаточно однородны (в основном, для однолетних культур).
Полиплоидия – наследственные изменения, связанные с увеличением количества хромосом.
Вызваны влиянием факторов: физических (t°, ионизация), механических (повреждения, центрифугирование), химических (воздействие хим. в-в, - колхицин).
Свойства:
- пониженная семенная плодовидость или полное бесплодие;
- увеличение количества и размеров цветков (антеринум, гладиолус, фрезия);
- новая окраска (ирис, гладиолус, фрезия);
- изменение формы цветков и листьев (махровость, гофрированность ) и общего габитуса;
- увеличение Ø стеблей, черешков, плотности и высоты цветоносов (тетраплоиды);
- изменение темпов роста и развития: ↑ вегетационный период, отодвигает цветение, ↑ длительность цветения (на 10-15 дней);
|
|
|
- ↑ длительность жизни цветков (из-за частичной стерильности и ↓ транспирации лепестков);
- повышение устойчивости к болезням и вредителям;
- изменение фотопериодической реакции
Уровни плоидности различны и определяют разные уровни декоративности:
Триплоиды: альстермерия, тюльпан, антерринум (стерильность и продолжительное цветение);
Тетраплоиды: гладиолус, ирис, нарцисс, пион, розы, фрезия, цикламен, махровые сорта антерринума (повышенная декоративность цветков);
Гекса- и ортоплоиды : фуксия, дельфиниум, виола.
4. Разработка и внедрение современных технологий размножения цветочных культур
5. Разработка и внедрение современных технологий выращивания цветочных культур в закрытом грунте
6. Семеноводство цветочных культур открытого (гетерозисные сорта) и закрытого грунта:
- элитное семеноводство цветочных культур - производство семян, обладающих высокими сортовыми и посевными качествами, из которых закладывается база для дальнейших репродукций;
- вопрос об исходном семенном материале
- вопрос о маточниках.
История развития оранжерейного хозяйства
С середины XIII в. для экзотических декоративных растений начали отводить специально предназначенные для них помещения;
В XIII в. начинают появляться ботанические сады в таких европейских городах, как Падуя, Венеция, Болонья, Пиза. в 1400 г. во Флоренции, в Мантуе и Риме они были построены в 1530 г. ;
В XVI в. наступает новый этап развития - главной тенденцией является внимание на оформление центральные части зданий, куда выходили окна, балконы и террасы, украшенные статуями и вазами с редкими экзотическими растениями;
В период расцвета стилей рококо и барокко рождается новый вид декоративного искусства — формирование растений.
Во второй половине XVI столетия интенсивно появляются как частные, так и новые государственные ботанические сады – огромные коллекции (описательный период, систематика), «охотники за растениями»;
Настоящие оранжереи для содержания теплолюбивых заморских растений в Европе появились только в XVII в. Немного позднее в оранжереях крупных ботанических садов получили распространение тропические и субтропические растения Южной и Центральной Африки, Средиземноморья, Восточной и Южной Азии, Австралии и Новой Зеландии, Центральной и Южной Америки, а также островов Индийского, Атлантического и Тихого океанов. Главное внимание обращали на пальмы.
Встала задача строительства зимних садов нового типа — на крышах домов, вскоре были найдены правильные технические решения;
Стеклянные крыши, способствующие проникновению солнечных лучей внутрь помещения, впервые были использованы на территории Англии в 1717 г.
Спустя несколько десятилетий из стекла стали делать не только крыши, но и стены оранжерей, примером чему может служить Хрустальный дворец Джозефа Пакстона, возведенный в 1851 г. в Англии.
Первый зимний сад (оранжерея), доступный для посетителей, был открыт в 1820 г. в Лейпциге.
В России
Увлечение тепличной и оранжерейной культурой в России берет начало со второй половины XVII столетия.
Первые «ранжерейные палаты» строятся в России во второй половине XVII века. По данным выпусков за 1857 и 1858 годы журнала «Садоводство», в 1666 г. в Москве были заложены измайловские сады;
В 50-е годы XVIII века в Москву из Персии завозят теплолюбивые растения: кофейное дерево, лимонное дерево, персик, гранат, кипарис и др. В то время в некоторых оранжереях выращивались более 40 видов оранжерейных растений;
В первой половине XVIII века декоративное садоводство в России претерпевает качественные изменения. Новые сады в Москве закладывались по примеру западных образцов;
Большую часть экзотических растений (лавровые, миртовые, померанцевые) использовали для украшения садов только в летнее время;
В зимний период их содержали в оранжереях и отапливаемых помещениях в чугунных вазонах или дубовых кадках. Тем самым, в садах регулярного стиля был и закрытый грунт, в котором сохраняли, выращивали и размножали экзотические растения. Так же в нем проводили выгонку рассады декоративных однолетних растений.
В Петербурге 1795 и 1860 годов описано нескольких дворцовых садов, в которых были постройки для различных теплолюбивых растений, которые назывались «каменный вишневый сад», «каменный фруктовый дом» и «каменная виноградная оранжерея».
Кроме того, функционировали очень большие оранжереи. Так, на Фонтанке, ближе к «Невской перспективе», около Слонового двора была построена большая дворцовая оранжерея, в которой выращивали различные тропические и субтропические растения, успешно разводили ананасы. Существовали оранжереи в Царском селе, Ораниенбауме, Петергофе и других окрестностях Санкт-Петербурга.
В конце XVIII века в России можно было встретить первые объявления о продаже горшечных цветов и растений для букетов.
В разных городах России садоводы уделяли большое внимание культуре цитрусовых, особенно сортам лимона.
В середине XIX века с развитием промышленности и торговли выросло и оранжерейное хозяйство, масштаб которого достигает значительного размера. В это время строятся грунтовые сады и большие оранжереи. В них, по данным журнала «Садоводство», растут до 1000 деревьев лимонных, померанцевых, и до 500 ананасов, кроме того, камелии, кактусы, юкки, пеларгонии.
Культура разведения комнатных экзотических растений в России получила значительное развитие во второй половине XVIII века. Этому во многом способствовал ботанический Аптекарский сад в Санкт-Петербурге. В то время он имел связь со многими европейскими ботаническими садами, тем самым постоянно обогащая свой коллекционный фонд оранжерейных растений за счет экспедиционного материала.
Дата добавления: 2018-04-15; просмотров: 413; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!