Примеры рассматриваемых вопросов,
Иллюстрационного и расчетного материалов
К каждой теме организационно-управленческой части ВКР
Тема 1. Обеспечение торгового предприятия
товарными ресурсами
1. Понятие товарных ресурсов.
2. Анализ обеспеченности предприятия товарными ресурсами.
3. Расчет необходимого размера товарных запасов.
Анализ товарных ресурсов торгового предприятия начинают с составления и изучения товарного баланса, который рассчитывается по формуле (Г.1):
Зн + П = Р + В + Зк, (Г.1)
где Зн – запасы товаров на начало отчетного периода;
П – поступление товаров;
Р – розничный товарооборот;
В – прочее выбытие товаров;
Зк – запасы товаров на конец отчетного периода.
Все показатели в товарном балансе отражаются по розничной стоимости. В товарный баланс должны включаться все запасы товаров (текущие, сезонные и досрочного завоза). За плановые товарные запасы на начало года берут их нормативы на четвертый квартал прошлого года, на конец года – нормативы четвертого квартала отчетного года. Если отсутствуют плановые или фактические данные о поступлении товаров, то их можно определить по следующей формуле (Г.2):
П = Р + В + Зк – Зн, (Г.2)
Расчет показателей запасоемкости и обеспеченности
товарооборота товарными запасами
Запасоемкость показывает, сколько товарных запасов приходится на единицу товарооборота и рассчитывается по следующей формуле (Г.3):
|
|
|
(Г.3)
где Зе – запасоемкость;
З – товарные запасы на 1 февраля;
О – объем товарооборота за январь.
Таблица Г.1 – Товарный баланс по ОАО «Торговый дом» в действующих ценах, млн. руб.
| Показатель | Факт. за прош-лый год | Отчетный год | Отклонение | Повлияли | |||
| план | факт | от плана | от факта прош-лого года | на выпол-нение плана ТО | на дина-мику ТО | ||
| Товарные запасы на начало года | 3852 | 4083 | 4160 | +77 | +308 | +77 | +308 |
| Поступле-ние товаров | 37 599 | 41634 | 42758 | +1 24 | +5159 | +1124 | +5159 |
| Прочее выбытие товаров | 996 | 945 | 1027 | +82 | +31 | –82 | –31 |
| Товарные запасы на конец года | 4160 | 4522 | 4514 | –8 | +54 | +8 | – |
| Розничная реализация товаров | 36295 | 40250 | 41377 | +1127 | +5082 | +1127 | +5082 |
| Прочее выбытие товаров в % к объему их поступления | 2,6 | 2,3 | 2,4 | + 0,1 | – 0,2 | х | х |
| Примечание – Прочее выбытие товаров в % к объему их поступления рассчитывают путем деления данной величины на объем поступления товаров и умножения на 100 | |||||||
Обеспеченность товарооборота товарными запасами показатель относительный, он характеризует величину товарного запаса, имеющегося на определенную дату, и показывает, на сколько дней торговли хватит товарных запасов до момента их полного истощения.
|
|
|
Товарные запасы в днях оборота исчисляются делением абсолютной величины запасов (запас товаров в днях на начало или конец отчетного периода) на среднедневной товарооборот соответствующего периода в соответствии с формулой (Г.4):
(Г.4)
где Зоб – обеспеченность товарооборота по одному товару или однородной товарной группе;
Зi– запаc i-го товара;
mi – однодневный товарооборот i-го товара.
Однодневный товарооборот i-го товара определяют, используя формулу (Г.5):
(Г.5)
где Оi – объем товарооборота i-го товара;
t – количество дней в анализируемом периоде.
Для расчета обеспеченности товарооборота товарными запасами по совокупности товаров применяется расчет средней обеспеченности по формуле (Г.6):
(Г.6)
где 
– средняя обеспеченность товарооборота товарными запасами.
Таблица Г.2 – Расчет обеспеченности товарооборота товарными запасами по группе товаров на февраль месяц. (Пример).
|
|
|
| Товар | Товарооборот за январь, (млн. руб.) | Товарные запасы на 1 февраля, (млн. руб.) | Однодневный товарооборот за январь, (млн. руб.) | Обеспеченность товарооборота запасами, дней |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| А | 120 | 22 | 3,87 | 5,68 |
| Б | 108 | 18 | 3,48 | 5,17 |
| В | 82 | 57 | 2,65 | 21,5 |
| Итого | 310 | 97 | 10 | 9,7 |
Примечание: расчет гр. 4 (гр. 2 : t); расчет гр. 5 (гр.3 : гр.4)
Расчет необходимого размера товарных запасов
Норматив текущих запасов товаров каждое торговое предприятие планирует поквартально в сумме и в днях оборота.
В норматив текущих товарных запасов в розничной и оптовой торговле включают товары, находящиеся в розничной торговой сети, на складах, в пути, а также товары отгруженные, расчетные документы на которые не сданы в банк для оплаты в пределах установленных сроков. Норматив запаса i-го товара можно рассчитать различными методами.
Экономико-математический метод определения оптимального размера товарных запасов согласно модели Уилсона (формула Г.7):
, (Г.7)
где Зопт – оптимальный размер товарного запаса i-го товара;
С1 – издержки, связанные с хранением товарных запасов;
|
|
|
С2 – издержки по транспортировке;
R – размер покупательского спроса или объем товарооборота.
Метод технико-экономических расчетов состоит в том, что товарный запас разбивается на отдельные элементы (запас, обеспечивающий время пребывания товаров в торговле; запас, обеспечивающий время, необходимое на приемку, проверку и подготовку товаров к продаже; запас, обусловленный временем нахождения товаров в пути; гарантийный (страховой) запас, создаваемый для обеспечения бесперебойной торговли при нарушении и сроков поставок товаров и др.). Сущность метода технико-экономических расчетов состоит в определении норматива или оптимума товарного запаса i-го товара, причем основным является торговый запас, который состоит из двух частей: запас в торговом зале для показа имеющихся в продаже товаров и их продажа (первая часть); запас для обеспечения бесперебойной продажи товаров в период между очередными завозами (вторая часть).
Норму первой части торгового запаса в днях определяют на основе количества ассортиментных разновидностей каждой группы товаров, которыми должен торговать магазин, средней цены единицы товара и среднедневного оборота.
Расчет ведут следующим образом: количество ассортиментных разновидностей каждой группы товаров умножают на среднюю цену единицы товара, полученное произведение складывают со среднедневным оборотом магазина по данной группе товаров и делят на среднедневной товарооборот по этой же группе товаров.
Норму второй части торгового запаса устанавливают также по каждой группе товаров, исходя из частоты завоза товаров, которая характеризует периодичность поступления товаров (количество их разновидностей, поступающих в среднем в одной партии). Вторую часть торгового запаса можно рассчитать следующими методами:
1) количество товаров в партии умножают на частоту завоза; полученное произведение уменьшают в два раза и в результате получают торговый запас в днях;
2) частоту завоза делят на комплектность поставок, определяя тем самым частоту завоза с учетом комплектности поставок. При установлении нормы запаса в днях в расчет принимается половина частоты завоза.
Комплектность поставок характеризуется отношением количества разновидностей товаров, поступающих в одной партии, ко всему количеству разновидностей, которое постоянно должно быть в продаже.
Оптимальная частота завоза товара tопт может быть рассчитана по формуле (Г.8):
, (Г.8)
где tопт – частота (период) завоза товара в днях;
S – издержки по доставке партии товаров;
h – издержки хранения, приходящиеся на 1 рубль товарных запасов в день.
Страховой или гарантийный запас определяется по каждой группе товаров в процентах ко всему торговому запасу: по товарам повседневного спроса – в размере до 100% торгового запаса, по остальным продовольственным и непродовольственным товарам – до 50% торгового запаса.
Таким образом, расчет нормативов запаса Знорм i-го товара производится по формуле (Г.9):
Знорм = П + Зраб + ½ Тч + Г, (Г.9)
где Знорм – норматив товарных запасов в днях;
П – время на приемку и подготовку товаров к продаже (обычно 1 день);
Зраб – рабочий (торговый) запас;
Тч – запас до следующего завоза товаров;
Г – гарантийный (страховой) запас.
Нормативы запасов товаров в абсолютной сумме рассчитываются путем умножения.
Дата добавления: 2018-04-05; просмотров: 402; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!