Перечень компетенций с указанием этапов их формирования

Представлен в разделе 2 данной программы производственной практики)

Описание показателей и критериев оценивания компетенций, описание шкал оценивания

В качестве доказательства достижения результатов обучения по программе производственной практики студент должен представить:

- график (план) выполнения работ, подтверждающий выполнение индивидуального задания;

- отчет по практике (по каждому типу практики отдельно).

По результатам производственной практики студент составляет отчет о выполнении работ, свидетельствующих о закреплении теоретических знаний и умений, освоение компетенций и приобретении первичных профессиональных умений и навыков.

Отчет следует представить в печатном варианте: формат А-4, шрифт 14, интервал – 1,5. Объем отчета: 25-30 печатных страниц. Такие элементы отчета, как организационная структура управления предприятия (организации), последовательность технологических процессов и операций должны быть представлены в виде схем. Цифровой материал – в виде таблиц. Весь изученный и рассмотренный в отчете материал (структура, динамика, соответствие современным тенденциям развития) следует проанализировать и аргументировать.

Отчет проверяет руководитель практики от предприятия, руководитель практики кафедры коммерции, логистики и экономики торговли, студент защищает отчет. Аттестация по итогам практики проводится на основании оформленного в соответствии с установленными требованиями письменного отчета и отзыва руководителя практики от предприятия. По итогам аттестации выставляется оценка. Результаты приема отчетов по практике оформляются ведомостью и проставляются в зачетную книжку студента.

Структура отчета

Титульный лист.

Содержание.

Введение (цели и задачи исследования).

Отчет, раскрывающий суть содержания.

Список использованных источников.

Приложения (при необходимости).

Результаты выполненной работы также рекомендуется представить в виде презентации (10-12 слайдов). Демонстрация презентации публичное выступление студента предполагается во время защиты отчета по практике.

- решение тестов и заданий.

Критерии оценивания представленного плана (графика) выполненных работ, отчета по практике, тестов и заданий

Вид отчетности	оценка
Вид отчетности	«удовлетворительно»	«хорошо»	«отлично»
График (план) выполненных работ	Содержание выполненных работ соответствует в полном объеме индивидуальному заданию	Содержание выполненных работ соответствует в полном объеме индивидуальному заданию	Содержание выполненных работ соответствует в полном объеме индивидуальному заданию
Отчет по практике	Содержание выполненных работ соответствует в полном объеме индивидуальному заданию. Требования к объему материала не соблюдены. Нет выводов.	Содержание выполненных работ соответствует в полном объеме индивидуальному заданию. Требования к объему материала соблюдены. Сделаны выводы.	Содержание выполненных работ соответствует в полном объеме индивидуальному заданию. Отмечена адекватность используемого материала, грамотность и культура изложения, сделаны и аргументированы основные выводы.
Тесты и задания	50-60% правильных ответов	61-85% правильных ответов	85-100% правильных ответов

Типовые контрольные задания или иные материалы, необходимые для оценки знаний, умений, навыков и (или) опыта деятельности

Тестовые задания на оценку знаний, формирующих компетенции ПК-1, ПК-2

Вариант 1.

1. Определить факторы, влияющие на формирование ассортимента товаров в магазине:

а) спрос;

б) пол;

в) возраст;

г) ассортиментный профиль магазина;

д) состояние материально-технической базы магазина;

е) общественные события и праздники.

2. Используя список терминов, дополните предложение:

___________ это конкретный перечень разновидностей различных групп товаров, сформированных по функционально-потребительскому признаку.

а) товарный ассортимент;

б) потребительские комплексы;

в) производственный ассортимент;

3. Потребительские комплексы формируются по следующим признакам:

а) спрос;

б) зона деятельности магазина;

в) особенности образа жизни и проведения досуга;

г) торжественные события в жизни людей;

д) пол.

4. Используя список терминов, дополните предложение:

К товарам __________ ассортимента относятся виды товаров, которые имеют небольшое количество ассортиментных признаков и насчитывают относительно немного разновидностей.

а) товары сложного ассортимента;

б) товары простого ассортимента;

в) производственный узкий ассортимент.

5. Формирование ассортимента товаров в значительной степени определяется видом предъявляемого спроса, который может быть:

а) специальным;

б) импульсивным;

в) побуждающим;

г) альтернативным;

д) особенным.

6. По частоте спроса предлагаемые изделия разделяются на товары:

а) частого спроса;

б) устойчивого спроса;

в) редкого спроса;

г) формирующегося спроса;

д) периодического спроса.

7. Устойчивость (стабильность) торгового ассортимента определяется с помощью:

а) коэффициента широты ассортимента;

б) коэффициента устойчивости ассортимента;

в) коэффициента оптимальности ассортимента.

8. Используя список терминов, дополните предложение:

_________ определяется количеством разновидностей товаров в каждой товарной подгруппе.

а) широта ассортимента;

б) оптимальность ассортимента;

в) глубина ассортимента.

9. Величина товарных запасов и эффективность их использования определяется следующими факторами:

а) объемом и структурой розничного товарооборота;

б) физико-химическими свойствами товаров;

в) соотношением спроса и предложения на товар.

10. Товарные запасы бывают следующих видов:

а) запасы текущего хранения;

б) дискретный товарный запас;

в) сезонный запас.

Вариант 2

Используя список терминов, дополните предложение:

________ это совокупность торговых и технологических процессов, последовательно взаимосвязанных, целью которых является доведение товаров в широком ассортименте и надлежащего качества до потребителей.

а) оперативные процессы;

б) торговые процессы и технологические;

в) процессы купли-продажи.

Торговый процесс сопровождается рядом коммерческих операций, таких, как:

а) предложение товара;

б) встреча покупателя;

в) изучение спроса;

г) формирование ассортимента.

Технологический процесс включает в себя такие операции:

а) встреча покупателя, предложение товара, расчет за отобранные товары;

б) разгрузка транспортных средств, приемка по количеству и качеству, хранение, выкладка на торговом оборудовании;

в) разгрузка транспортных средств, приемка по количеству и качеству, хранение, выкладка на торговом оборудовании, продажа товаров.

Приемка товаров по количеству – это:

а) выявление качества и комплектности товаров;

б) соответствие тары, упаковки, маркировки установленным требовани- ям;

в) сверка массы, числа мест, единиц фактически поступивших товаров.

Размещаемые на хранение товары группируют:

а) в соответствии с правилами товарного соседства;

б) по признаку однородности режимов хранения;

в) в соответствии с видом предъявляемого спроса.

Нормы естественной убыли на реализуемые товары устанавливают:

а) в килограммах;

б) в % к их розничному обороту;

в) в % к их стоимости.

Подготовка товаров к продаже заключается в:

а) распаковке, очистке, сортировке, маркировке;

б) фасовке, взвешивании, приемке по количеству и качеству;

в) доставке из мест производства, распаковке, продаже.

Формы продажи товаров, это:

а) самообслуживание;

б) продажа по образцам;

в) с открытой выкладкой;

г) линейная;

д) смешанная.

Выкладывая товары на торговом оборудовании, необходимо учитывать

а) методы их продажи;

б) их стоимость;

в) конфигурацию торгового зала;

г) режимы хранения.

Принципы выкладки товаров на торговом оборудовании:

а) не допускать переполнения товаром торгового оборудования;

б) применение простейших методов укладки;

в) обеспечение сохранности материальных ценностей;

г) создание условий комфортности пребывания в магазине.

Вариант 3

По техническому устройству склады делят на:

а) с причалами и рельсами, не имеющие подъездных путей;

б) общетоварные и специальные;

в) универсальные и специализированные.

Большинство складов выполняют следующие функции:

а) товароснабжение розничной торговой сети;

б) сезонное и долгосрочное хранение товаров;

в) обеспечение товарами предприятий оптовой торговли;

г) производство товаров.

На организацию складского хозяйства влияют следующие факторы:

а) цена на товар;

б) характер и размер запасов;

в) оснащение ск5лада соответствующим оборудованием;

г) упаковка и маркировка товаров.

Все помещения на общетоварных складах делят на группы:

а) технологические;

б) основного производственного назначения;

в) административно-бытовые;

г) торговые.

В группу технологического оборудования складов входят:

а) стеллажи;

б) поддоны;

в) весы;

г) фасовочные аппараты.

Распаковка товаров преследует следующие цели:

а) очистка товаров от пыли;

б) упорядочение складирования товаров;

в) сокращение времени выполнения заказов потребителей;

г) облегчение приемки по количеству и качеству.

Приемка товаров по количеству и качеству проводится в следующие сроки:

а) на скоропорт – не позже 12 ч. с момента поступления;

б) На остальные товары не позднее 10 дней при одногородних и не позднее 20 дней при иногородних поставках;

в) на скоропорт – не позже 24 ч. с момента поступления;

г) на остальные товары не позднее 20 дней при одногородних и не позднее 24 дней при иногородних поставках.

Целесообразность пребывания товаров на складах определяется:

а) объемом предложения товаров;

б) потребительским спросом на товары;

в) сроком хранения товаров.

Оптимальный способ выбора укладки зависит от:

а) свойств, массы и формы товаров;

б) очередности поступления товаров на склад;

в) особенности упаковки;

г) температурного режима хранения товаров.

Для оценки эффективности работы склада применяются следующие технико-экономические показатели:

а) складской товарооборот;

б) складской грузооборот;

в) площадь склада;

г) себестоимость переработки 1 т. груза;

д) емкость склада.

Ситуационные задачи

Дата добавления: 2018-04-05; просмотров: 203; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

⇐ Предыдущая 1 234 5 Следующая ⇒

Мы поможем в написании ваших работ!