Понятие биоценоза. Аутохтонные и аллохтонные микроорганизмы. Типы взаимоотношений микроорганизмов в биоценозах. Понятия симбиоза, эктосимбиоза и эндосимбиоза
Наше время характеризуется тем, что наряду с достижениями цивилизации, в
частности, с развитием и активным применением природных и
полусинтетических антибиотиков, с использованием ядохимикатов в сельском
хозяйстве для повышения его рентабельности и других продуктов химического
синтеза, имеет место значительное расширение распространения таких
негативных явлений как дисбактериозы. Эта неблагополучная ситуация в нашей
жизни связана с подавлением молочнокислых бактерий, обитающих в
желудочно-кишечном тракте человека, что в свою очередь создает условия для
усиленного размножения условно патогенных и гнилостных микроорганизмов.
Одновременно оказывает влияние на возникновение дисбактериоза изменение
характера нашего питания, экологические факторы внешней среды, различные
стрессовые ситуации.
Мы знаем, что сожительство двух различных организмов называется
симбиозом, в рассматриваемом случае этот симбиоз имеет 4 варианта развития в
зависимости от их взаимоотношений – это:
-мутуализм (симбиоз взаимовыгодный)
-паразитизм (симбиоз не взаимовыгодный, т.е. один живет за счет другого)
-нейтрализм (симбиоз без влияния друг на друга)
-комменсализм (симбиоз с выгодой для одного без вреда для другого).
Микрофлору можно различать еще и как пристеночную и полостную.
Нормальная или резидентская микрофлора желудочно-кишечного тракта
|
|
|
представлена следующими видами ее:
• бифидобактерии (наиболее распространены, особенно преобладают у
младенцев)
• лактобациллы и энтерококки
• грамотрицательные бактерии (рода Bacteroides)
• грамположительные бактерии (рода Clostridium)
• энтеробактерии (E.coli)
• стафилококки
• пентострептококки
• дифтероиды.
• дрожжеподобные грибы (рода Candida) в небольших количествах,
плесневые грибки)
Чем полезна нормальная микрофлора для человека? Ее необходимость
обусловлена тем, что:
1. она обеспечивает синтез витаминов, аминокислот, органических
кислот и других биологически активных соединений,
2. она увеличивает неспецфическую резистентность организма хозяина
к инфекционным заболеваниям, препятствуя развитию патогенных
микроорганизмов (явление колонизационной резистентности)
В резидентской микрофлоре доминируют молочно-кислые бактерии. Они
подавляют развитие патогенна и гнилостных микроорганизмов (Bacteroides,
Clostridium, Proteus) за счет колонизации (адгезии) эпителия кишечника.
Механизм этого подавления до конца не ясен, однако известно, что
противопатогенные свойства молочно-кислых бактерий определяются:
• образованием молочной кислоты и понижением рН
|
|
|
• образованием пероксида водорода (перекиси водорода)
(бактерицидное действие)
• образованием антибиотических веществ (ацидофилин,
ацидолин, низин и др.)
• образованием биопленки на эпителии кишечника (адгезия)
• антиэнтеротоксической активностью против E.coli.
• изменением окислительно-восстановительного потенциала, как
неблагоприятной среды для аэробных микроорганизмов.
Кроме того, молочнокислые бактерии способны расщеплять лактозу и
метаболизировать холестерин (против атеросклероза). Они же обнаруживают и
противоопухолевую активность, обезвреживая канцерогены, когда он тем или
иным способом попадают в организм, или какие либо токсические вещества,
выделяемые внутри организма. Например, лактобациллы потребляют нитриты
продуктов, предотвращая тем самым образование канцерогенных нитрозаминов
в организме человека. Они угнетают клостридии, пептострептококки и
стафилококки, снижая выработку этими организмами ферментов (азотредуктазы,
нитроредуктазы и других), вызывающих образование канцерогенов. Наконец,
молочнокислые бактерии и компоненты их клеточных стенок прямо подавляют
опухолевые клетки, а также стимулируют иммунные реакции организма. Такие
|
|
|
результаты наблюдений, конечно, требуют дальнейших исследований. Поэтому в
последние годы получила развитие гнотобиология– как раздел
экспериментальной биологии, занимающийся выращиванием стерильных
животных (гнотобионтов),а также животных, микрофлора которых
представлена одним или несколькими видами микроорганизмов.
Особое значение имеют данные по иммунобиологии , полученные на
гнотобиотических животных, то есть микроорганизмы эти носят защитный
характер от множества инфекций ( усиливают иммунитет).
Таким образом, становится актуальной задача внедренных в практику
препаратов на основе живых культур симбионов.
Важнейшим компонениом этих препаратов являются молочнокислые бактерии:
- лактобациллы
- энтерококки
- бифидумбактерии.
Следует отметить , что получение препаратов требует совершенствования
технологии культивирования микроорганизмов.
Дата добавления: 2018-04-04; просмотров: 546; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!