Структура и анализ рационов различных групп животных

Введение

Я , Веселова Светлана Олеговна, проходила производственную практику с 10 декабря 2013 года по 22 февраля 2014 года в ЗАО «Кривское». С 23 февраля по 16 марта 2014 года в ветеринарной клинике «Бося» ИП Цацкинс.

ЗАО «Кривское», расположенно по адресу 249007, Калужская обл., Боровский р-н, деревня Кривское, ул. Центральная, д. 7.

ЗАО «Кривское» образовано в июне 1992 года на базе совхоза «Кривский» ФЭИ, который с 1947 года являлся подсобным хозяйством города Обнинска. Хозяйство находится в 110 км от г. Москвы, на расстоянии 4 км от г. Обнинск и от ближайшей железнодорожной станции «Обнинское». Его центральная усадьба связана с г. Обнинском и административным центром района г. Боровском, а также с шоссейными дорогами. Внутрихозяйственная сеть дорог обеспечивает связь с населенными пунктами и севооборотными земельными массивами во все времена года.

Общая земельная площадь ЗАО «Кривское» составляет 3778 га, из них сельхозугодий - 2617 га. Зерновые культуры занимают 1119 га, имеется 6 га зимних теплиц голландского типа, на которых установлена система капельного полива.

Почвы хозяйства в основном дерново-подзолистые, суглинистые (2784 га), имеются также серые лесные (980 га) и пойменные (392 га). Естественное плодородие почв составляет 27 баллов на гектар, что позволяет без применения удобрений получать 14 центнеров зерна с гектара.

Климат умеренно-континентальный с теплым летом, умеренно-холодной зимой и хорошо выраженными сезонами года. Вегетационный период колеблется по годам от 105 до 120 дней (май-сентябрь).

Ветеринарная клиника «Бося» находится по адресу: г. Кострома ул. Сутырина, 23 а.

Костромская область расположена в пределах Восточно-Европейской равнины, рассеченной речными долинами.

Климат области умеренно- континентальный, зима снежная, холодная (минус 12-20 град. январь), лето теплое (плюс 15-23 град. июль). Преобладающее направление ветра юго - западное. Толщина снежного покрова 30-50 см.количество атмосферных осадков 550-600 мм.

Почвы в области в основном дерново-подзолистые. На лугах преобладает разнотравье.

1 . Экономика и организация сельскохозяйственного производства. Зоотехническая работа. Ветеринарная гигиена и санитария.

ЗАО «Кривское» занимается разведением холмогорской породы КРС (получило статус племзавода по холмогорской породе), основное направление работы - молочное скотоводство. В хозяйстве идет активная племенная работа по голштинизации поголовья.

ЗАО «Кривское» имеет 2 животноводческие фермы: на ферме, расположенной в д. Кривское, выращиваются телята первые 3 месяца, затем их перевозят на ферму в д. Тимашево (находится в 5 км от Кривского), где они растут, там же происходит их первое осеменение и приблизительно за две недели до отела их перевозят обратно в Кривское. На ферме в Кривском имеются два двора - верхний двор (на нем находятся 2 секции высокопродуктивных коров) и нижний (здесь находится маститная секция, родильное отделение, сухостойные и низкопродуктивные коровы).

ЗАО «Кривское» является одним из крупнейших многоотраслевых сельскохозяйственных предприятий области, которое специализируется на производстве молока и овощей открытого грунта. Молоко реализуется на молокозаводы ООО молокозавод «Кривское» и «Обнинский мол.завод» филиал ОАО «Вимм-Билль-Данн». Общая земельная площадь ЗАО «Кривское» составляет 3778 га, из них сельхозугодий - 2617 га. Зерновые культуры занимают 1119 га, имеется 6 га зимних теплиц голландского типа, на которых установлена система капельного полива.

Разведение и генетика животных

Племслужба ЗАО «Кривское» представлена главным зоотехником-селекционером и племучетчиком. В права и обязанности работников племслужбы входит:

➢ ведение селекционно-племенной работы в хозяйстве;

➢ организация и контроль осеменения животных, бонитировки скота, проведения контрольных доек, взвешивания животных, ведения плем.учета и мечению телят, соблюдения распорядка дня на ферме;

➢ контроль работы персонала, обслуживающего животных (операторов по уходу за животными, операторов машинного доения, специалистов животноводства);

➢ контроль движения поголовья животных на комплексе;

➢ составление и анализ рационов для животных;

➢ составление планов на продуктивность животных;

➢ слежением за качеством и количеством реализуемой продукции;

➢ принятие участия в разработке и осуществлении ветеринарно-профилактических и лечебных мероприятий, обеспечивающих выполнение ветеринарно-зоотехнических правил, предусмотренных ветеринарным Законодательством.

ЗАО «Кривское» занимается разведением племенного крупного рогатого скота холмогорской породы. Хозяйство получило статус племзавода по данной породе. В хозяйстве используются разведение по линиям (недостаток этого метода в том, что при отсутствии большого выбора высококачественных быков велика вероятность тесного инбридинга, в результате чего хозяйство вынуждено идти на использование менее высококачественных производителей).

На данный момент в ЗАО «Кривское» идет голштинизация поголовья (кровность доходит до 90%) для улучшения молочных качеств и телосложения.

Кормление животных

ЗАО «Кривское» самостоятельно занимается приготовлением и хранением кормов (силос кукурузный, сенаж однолетних и многолетних трав, сено многолетних трав, зернофураж и т.д.) Хозяйство имеет свой собственный кормоцех, на котором располагается комбикормовый завод производительностью 20 тн/сут ,кормовые траншеи для хранения заготовленного силоса, сенажа и сенные навесы.

Биохимические исследования кормовотноводство рогатый скот корм

ЗАО «Кривское» регулярно отправляет на биохимические исследования пробы кормов в ГУ "Боровская Районная Станция по Борьбе с Болезнями Животных". Пробы силоса и сенажа исследуют каждый раз при открытии курганов.

Структура и анализ рационов различных групп животных

В ЗАО «Кривское» безвыгульное содержание животных (один и тот же рацион для группы используется и летом, и зимой). Кормление коров осуществляется 2 раза в день после дойки. Перед раздачей все корма взвешиваются в весовой, так осуществляется их учет. В зависимости от поедаемости кормов и количества их остатков на кормовых столах возможны небольшие временные корректировки рационов. Расчет содержания питательных веществ и энергии в рационах проведен компанией ЗАО «ВИТАСОЛЬ», а также предоставлены данные по минимальным (максимальным) показателям нормы для данных групп животных.

Для телок 150 кг, прирост 600г, Объем рациона: 7,097 кг.

Состав	Содержание в рационе, кг
Размол	1,500
Глютеновый корм. №938	0,500
Соль поваренная	0,020
Мел кормовой	0,030
Силос кукурузный	1,800
Сенаж однолетних трав	1,800
Сено многолетних трав	0,900
БЕЛКОФФ-М	0,500
ПКК-60-3	0,040

Показатели

Наименование	\|Ед.изм.	\|% в СВ	\|Расчет	\|Мин.	\|Макс.
ОЭ КРС	\|МДж	\|11	\|46,8	\|32,4	\|
СВ	\|Кг	\|	\|4,27	\|	\|4,40
СП	\|Г	\|14,244	\|608,24	\|580,00	\|
СЖ	\|Г	\|4,322	\|184,53	\|201,00	\|
СК	\|Г	\|16,247	\|693,74	\|670,00	\|
Крахмал	\|Г	\|16,926	\|722,73	\|705,00	\|
Сахар	\|Г	\|3,163	\|135,07	\|132,00	\|
Ca	\|Г	\|0,762	\|32,52	\|32,00	\|
P	\|Г	\|0,586	\|25,02	\|19,50	\|
Mg	\|Г	\|0,2	\|8,55	\|8,00	\|
NaCl	\|Г	\|0,515	\|22,00		\|22,00
Zn	\|Мг	\|57,86	\|247,07	\|200,00	\|

Для рациона рассчитаем:

➢ кальций-фосфорное отношение:P = 32,52:25,02=1,3:1 (норма для КРС 1,5-2:1)

➢ сахаро-протеиновое отношение

так как ПП не рассчитывался, то возьмем ПП=0,6СП (60% от СП)

сахар:ПП = 135,07: (608,24*0,6)=0,4:1 (норма для КРС 0,8-1,2:1)

➢ количество энергетических кормовых единиц

ЭКЕ = ОЭ:10=46,8:10=4,68

Данный рацион сбалансирован по количеству питательных веществ, кроме сырого жира, и энергии, но кальций-фосфорное и сахаро-протеиновое отношения в нем нарушены. Эти отношения необходимо сбалансировать, также в рационе нужно немного увеличить содержание СЖ. Еще можно увеличить содержание NaCl, так как его количество соответствует нижней границе нормы.

Для телок 180 кг, Объем рациона: 8,453 кг.

Состав	\|Содержание в рационе, кг
Размол	\|1,600
Глютеновый корм. №938	\|0,500
Соль поваренная	\|0,025
Мел кормовой	\|0,032
Силос кукурузный	\|2,800
Сенаж однолетних трав	\|2,000
Сено многолетних трав	\|1,000
БЕЛКОФФ-М	\|0,400
ПКК-60-3	\|0,050

Показатели

Наименование	\|Ед.изм.	\|% в СВ	\|Расчет	\|Мин.	\|Макс.
ОЭ КРС	\|МДж	\|10,8	\|51,7	\|38,0	\|
СВ	\|Кг	\|	\|4,79	\|	\|5,00
СП	\|Г	\|13,319	\|637,97	\|636,00	\|
СЖ	\|Г	\|4,135	\|198,09	\|200,00	\|
СК	\|Г	\|17,042	\|816,33	\|790,00	\|
Крахмал	\|Г	\|16,064	\|769,47	\|767,00	\|
Сахар	\|Г	\|3,221	\|154,28	\|154,00	\|
Ca	\|Г	\|0,765	\|36,66	\|36,00	\|
P	\|Г	\|0,531	\|25,42	\|22,00	\|
Mg	\|Г	\|0,212	\|10,17	\|10,00	\|
NaCl	\|Г	\|0,559	\|26,77	\|26,00	\|
Zn	\|Мг	\|61,72	\|295,64	\|230,00	\|

Для рациона рассчитаем:

➢ кальций-фосфорное отношение:P = 36,66:25,42=1,44:1 (норма для КРС 1,5-2:1)

➢ сахаро-протеиновое отношение

сахар:ПП = 154,28: (637,97*0,6)=0,4:1 (норма для КРС 0,8-1,2:1)

➢ количество энергетических кормовых единиц

ЭКЕ = ОЭ:10=51,7:10=5,17

Для телок 250 кг, Объем рациона: 10,139 кг.

Состав	Содержание в рационе, кг
Размол	1,800
Глютеновый корм. №938	0,500
Соль поваренная	0,034
Мел кормовой	0,030
Силос кукурузный	3,000
Сенаж однолетних трав	3,200
Сено многолетних трав	1,000
БЕЛКОФФ-М	0,500
ПКК-60-3	0,060

Показатели

Наименование	Ед.изм.	\|% в СВ	\|Расчет	\|Мин.	\|Макс.
ОЭ КРС	\|МДж	\|10,7	\|60,2	\|49,0	\|
СВ	\|Кг	\|	\|5,63	\|	\|6,00
СП	\|Г	\|13,431	\|756,16	\|754,00	\|
СЖ	\|Г	\|4,178	\|235,20	\|230,00	\|
СК	\|Г \|	17,211	\|968,97	\|966,00	\|
Крахмал	\|Г	\|15,769	\|887,82	\|885,00	\|
Сахар	Г	\|3,414	\|192,21	\|200,00	\|
Ca	\|Г	\|0,777	\|43,72	\|43,00	\|
P	\|Г	\|0,534	\|30,04	\|27,00	\|
Mg	\|Г	\|0,214	\|15,75	\|15,70	\|
NaCl	\|Г	\|0,629	\|35,44	\|35,00	\|
Zn	\|Мг	\|62,16	\|349,96	\|300,00	\|

Для рациона рассчитаем:

➢ кальций-фосфорное отношение:P = 43,72:30,04=1,45:1 (норма для КРС 1,5-2:1)

➢ сахаро-протеиновое отношение

сахар:ПП = 192,21: (756,16*0,6)=0,4:1 (норма для КРС 0,8-1,2:1)

➢ количество энергетических кормовых единиц

ЭКЕ = ОЭ:10=60,2:10=6,02

Данный рацион не сбалансирован по содержанию сахара, также нарушены кальций-фосфорное и сахаро-протеиновое отношения. Эти отношения необходимо сбалансировать, также в рационе нужно немного увеличить содержание сахара.

Для телок 360 кг, Объем рациона: 13,403 кг.

Состав	Содержание в рационе, кг
Размол	2,100
Глютеновый корм. №938	0,500
Соль поваренная	0,050
Мел кормовой	0,017
Силос кукурузный	4,000
Сенаж однолетних трав	5,000
Сено многолетних трав	1,000
БЕЛКОФФ-М	0,600
ПКК-60-3	0,080

Показатели

Наименование	\|Ед.изм.	\|% в СВ	\|Расчет	\|Мин.	\|Макс.
ОЭ КРС	\|МДж	\|10,6	\|75,5	\|65,0	\|
СВ	\|Кг	\|	\|7,12	\|	\|7,70
СП	\|Г	\|13,354	\|950,78	\|948,00	\|
СЖ	\|Г	\|4,184	\|297,87	\|295,00	\|
СК	\|Г	\|17,559	\|1250,22	\|1233,00	\|
Крахмал	\|Г	\|15,298	\|1089,19	\|1086,00	\|
Сахар	\|Г	\|3,592	\|255,78	\|259,00	\|
Ca	\|Г	\|0,74	\|52,72	\|52,00	\|
P	\|Г	\|0,524	\|37,33	\|34,00	\|
Mg	\|Г	\|0,221	\|22,76	\|22,00	\|
NaCl	\|Г	\|0,714	\|50,84	\|50,00	\|
Zn	\|мг	\|64,01	\|455,78	\|360,00	\|

Для рациона рассчитаем:

➢ кальций-фосфорное отношение:P = 52,72:37,33=1,4:1 (норма для КРС 1,5-2:1)

➢ сахаро-протеиновое отношение

сахар:ПП = 255,78: (950,78*0,6)=0,45:1 (норма для КРС 0,8-1,2:1)

➢ количество энергетических кормовых единиц

ЭКЕ = ОЭ:10=75,5:10=7,55

РАЦИОН

Для нетелей 1 пол. Стельности, Объем рациона: 20,113 кг.

Состав	Содержание в рационе, кг
Размол	2,500
Глютеновый корм. №938	0,500
Соль поваренная	0,063
Силос кукурузный	6,000
Сенаж однолетних трав	,000
Сено многолетних трав	,500
БЕЛКОФФ-М	0,500
ПКК-60-3	0,100

Показатели

Наименование	\|Ед.изм.	\|% в СВ	\|Расчет	\|Мин.	\|Макс.
ОЭ КРС	\|МДж	\|10,2	\|103,6	\|90,0	\|
СВ	\|Кг	\|	\|10,11	\|	\|13,00
СП	\|Г	\|12,073	\|1220,56	\|1217,00	\|
СЖ	\|Г	\|3,945	\|398,85	\|292,00	\|
СК	\|Г	\|19,236	\|1944,74	\|1939,00	\|
Крахмал	\|Г	\|13,887	\|1404,02	\|1400,00	\|
Сахар	\|Г	\|3,977	\|402,03	\|396,00	\|
Ca	\|Г	\|0,703	\|71,11	\|63,00	\|
P	\|Г	\|0,445	\|45,00	\|45,00	\|
Mg	\|Г	\|0,229	\|24,15	\|24,00	\|
NaCl	\|Г	\|0,627	\|63,43	\|62,00	\|
Zn	\|мг	\|60,83	\|614,98	\|415,00	\|

Для рациона рассчитаем:

➢ кальций-фосфорное отношение:P = 71,11:45=1,58:1 (норма для КРС 1,5-2:1)

➢ сахаро-протеиновое отношение

сахар:ПП = 402,03: (1220,56*0,6)=0,55:1 (норма для КРС 0,8-1,2:1)

➢ количество энергетических кормовых единиц

ЭКЕ = ОЭ:10=103,6:10=10,36

Данный рацион сбалансирован по всем показателям, кроме сахаро-протеиновое отношения.

РАЦИОН

Для нетелей 2 пол. Стельности, Объем рациона: 23,017 кг.

Состав	Содержание в рационе, кг
Размол	3,800
Глютеновый корм. №938	0,800
Соль поваренная	0,065
Силос кукурузный	6,000
Сенаж однолетних трав	9,000
Сено многолетних трав	2,000
БЕЛКОФФ-М	0,700
ПКК60-3 кет3%	0,300
ПКК 60-3 сух.	0,130

Показатели

Наименование	\|Ед.изм.	\|% в СВ	\|Расчет	\|Мин.	\|Макс.
ОЭ КРС	\|МДж	\|10,7	\|131,1	\|116,0	\|
СВ	\|Кг	\|	\|12,23	\|	\|13,00
СП	\|Г	\|12,464	\|1524,40	\|1520,00	\|
СЖ	\|Г	\|4,052	\|495,52	\|300,00	\|
СК	\|Г	\|18,214	\|2227,62	\|2221,00	\|
Крахмал	\|Г	\|16,073	\|1965,77	\|1960,00	\|
Сахар	\|Г	\|3,751	\|458,79	\|480,00	\|
Ca	\|Г	\|0,742	\|90,74	\|83,00	\|
P	\|Г	\|0,518	\|63,31	\|62,00	\|
Mg	\|Г	\|0,267	\|32,71	\|28,00	\|
NaCl	\|Г	\|0,553	\|67,58	\|66,00	\|
Zn	\|мг	\|81,82	\|1000,70	\|500,00	\|

Для рациона рассчитаем:

➢ кальций-фосфорное отношение:P = 90,74:63,31=1,43:1 (норма для КРС 1,5-2:1)

➢ сахаро-протеиновое отношение

сахар:ПП = 458,78: (1524,4*0,6)=0,5:1 (норма для КРС 0,8-1,2:1)

➢ количество энергетических кормовых единиц

ЭКЕ = ОЭ:10=131,1:10=13,11

РАЦИОН

Для первотелок 1 фаза лакт. Удой 24 л, Объем рациона: 40,715 кг.

Состав	Содержание в рационе, кг
Комбикорм (дойные коровы)	6,800
Глютеновый корм. №938	1,500
Патока	1,000
Соль поваренная	0,089
Силос кукурузный	8,000
Сенаж однолетних трав	13,000
Сено многолетних трав	1,500
Трава многолетних трав	4,000
ПКК60-3	0,190
ПКК 60-3 кет. 3%	0,300

Показатели

аименование	\|Ед.изм.	\|% в СВ	\|Расчет	\|Мин.	\|Макс.
ОЭ КРС	\|МДж	\|10,9	\|208,6	\|183,00	\|
СВ	\|Кг	\|	\|19,21	\|	\|20,00
СП	\|Г	\|13,726	\|2636,72	\|2491,00	\|
СЖ	\|Г	\|3,809	\|731,67	\|566,00	\|
СК	\|Г	\|16,186	\|3109,28	\|3100,00	\|
Крахмал	\|Г	\|14,4	\|2766,19	\|2758,00	\|
Сахар	\|Г	\|6,315	\|1213,09	\|1260,00	\|
Ca	\|Г	\|0,591	\|113,47	\|110,00	\|
P	\|Г	\|0,372	\|71,49	\|71,00	\|
Mg	\|Г	\|0,231	\|44,47	\|29,00	\|
NaCl	\|Г	\|0,582	\|111,84	\|110,00	\|
\|Zn	\|Мг	\|78,91	\|1515,93	\|1023,00	\|

Для рациона рассчитаем:

➢ кальций-фосфорное отношение:P = 113,47:71,49=1,6:1 (норма для КРС 1,5-2:1)

➢ сахаро-протеиновое отношение

сахар:ПП = 1213,09: (2636,72*0,6)=0,8:1 (норма для КРС 0,8-1,2:1)

➢ количество энергетических кормовых единиц

ЭКЕ = ОЭ:10=208,6:10=20,86

Данный рацион сбалансирован по всем показателям, кальций-фосфорное и сахаро-протеиновое отношения соответствуют норме.

РАЦИОН

Для дойного стада, удой 27 л

Объем рациона: 42,169 кг.

Состав	Содержание в рационе, кг
Пшеница озимая	4,000
Ячмень	1,385
Овес	1,586
Сено многолетних трав	2,000
Жмых подсолнечный СП 36%	1,135
Кукурузный глютеновый корм. №845	2,000
Патока	1,623
БЕЛКОФФ	0,700
Соль поваренная	0,076
Монокальцийфосфат	0,075
Силос кукурузный	12,000
Сенаж многолетних трав	12,846
ПКК60-3	0,190
ПКК 60-3 кет3%	0,300

Показатели

Наименование	\|Ед.изм.	\|% в СВ	\|Расчет	\|Мин.	\|Макс.
ОЭ КРС	\|МДж	\|11,6	\|234,1	\|207,0	\|
СВ	\|Кг	\|	\|20,15	\|	\|20,50
СП	\|Г	\|14,047	\|2830,47	\|2822,00	\|
СЖ	\|Г	\|3,464	\|697,94	\|670,00	\|700,00
СК	\|Г	\|16,277	\|3279,77	\|3270,00	\|
Крахмал	\|Г	\|17,988	\|3624,64	\|3614,00	\|3650,00
Сахар	\|Г	\|7,465	\|1504,29	\|1500,00	\|
Ca	\|Г	\|0,679	\|136,86	\|129,00	\|
P	\|Г	\|0,424	\|85,43	\|84,00	\|
Mg	\|Г	\|0,198	\|39,83	\|32,20	\|
NaCl	\|Г	\|0,65	\|131,05	\|129,00	\|
Zn	\|Мг	\|70,12	\|1412,98	\|1239,00	\|

Для рациона рассчитаем:

➢ кальций-фосфорное отношение:P = 136,86:85,43=1,6:1 (норма для КРС 1,5-2:1)

➢ сахаро-протеиновое отношение

сахар:ПП = 1504,29: (2830,47*0,6)=0,9:1 (норма для КРС 0,8-1,2:1)

➢ количество энергетических кормовых единиц

ЭКЕ = ОЭ:10=234,1:10=23,41

РАЦИОН

Для сухостойных коров, Объем рациона: 27,966 кг.

Состав	Содержание в рационе, кг
Пшеница озимая	1,935
Ячмень	1,000
Овес	1,000
Сено многолетних трав	2,000
Жмых подсолнечный СП 36%	1,036
Патока	0,891
Соль поваренная	0,066
Монокальцийфосфат	0,185
Силос кукурузный	13,733
Сенаж многолетних трав	6,000
ПКК60-3	0,120

Показатели

Наименование	\|Ед.изм.	\|% в СВ	\|Расчет	\|Мин.	\|Макс.
ОЭ КРС	\|МДж	\|10,4	\|128,5	\|101,0	\|
СВ	\|Кг	\|	\|12,35	\|	\|12,50
СП	\|Г	\|12,111	\|1495,65	\|1473,00	\|1500,00
СЖ	\|Г	\|3,674	\|453,68	\|315,00	\|700,00
СК	\|Г	\|17,916	\|2212,65	\|2206,00	\|3650,00
Крахмал	\|Г	\|16,665	\|2058,15	\|2052,00	\|
Сахар	\|Г	\|7,149	\|882,85	\|880,00	\|
Ca	\|Г	\|0,766	\|94,59	\|84,50	\|
P	\|Г	\|0,676	\|83,44	\|82,00	\|
Mg	\|Г	\|0,199	\|24,57	\|17,30	\|
NaCl	\|Г	\|0,729	\|89,97	\|86,00	\|
Zn	\|Мг	\|48,12	\|594,28	\|470,00	\|

Для рациона рассчитаем:

➢ кальций-фосфорное отношение:P = 94,59:83,44=1,13:1 (норма для КРС 1,5-2:1)

➢ сахаро-протеиновое отношение

сахар:ПП = 882,85: (1495,65*0,6)=0,98:1 (норма для КРС 0,8-1,2:1)

➢ количество энергетических кормовых единиц

ЭКЕ = ОЭ:10=128,5:10=12,85

Данный рацион сбалансирован по всем показателям, кальций-фосфорное отношения не соответствуют норме.

Производственные процессы на комплексе в основном механизированы.

Средства механизации приготовления и раздачи кормов

На ферме имеются 2 комбайна:

. Комбайн марки Jaguar с установленным КОРН-КРЕКЕРом. Им осуществляется уборка кукурузы на силос и сенаж. Он ее измельчает (длина резки 2-4 см), а КОРН-КРЕКЕР раздавливает зерна кукурузы, чтобы силосование проходило легче и силосуемая масса лучше переваривалась животными.

. Комбайн New Holland TC56. Им осуществляется уборка зерна.

Сено заготавливается в прессованном виде (рулоны) с помощью косилок и рулонных пресс-подборщиков типа ПРП-1,6. Грабли-ворошилки роторные ГВР-6 осуществляется ворошение и сгибание скошенной травы. Также имеются несколько тракторов К-700, осуществляющих транспортировку и трамбовку растительной массы.

Приготовление и раздача корма осуществляется миксером кормораздатчиком АКМ-9. В него загружаются все необходимые компоненты моносмесей (силос, сенаж, жом свекловичный, патока и т.д.), он их смешивает и раздает на кормовые столы. Сено раздает вручную (из тележки).

Механизация процессов доения, установки по первичной обработке молока.

На комплексе установлен доильный зал «Ёлочка» 2х10 с боковым выходом (предусматривает классический выход животных, по одному, через выходные ворота). Доильный зал оборудован системой контроля поголовья (в ошейнике каждой коровы имеется чип, информация с которого считывается в доильном зале и заносится автоматически в программу), за счет этого каждая дойка является контрольной. Доение коров осуществляется 2 раза в день - утром (с 4-30 до 9-30) и вечером (с 16-30 до 9-30). Перед подключением доильного аппарата обязательно происходит осмотр вымени на наличие ран, подмывание вымени и сдаивание первых струек молока из каждого соска в специальную кружку (проверка на мастит и определение количества рабочих сосков). После дойки соски вымени обрабатываются специальным раствором или вазелином.

После доения молоко поступает по молокопроводу в два танка-охладителя марки Alfa Laval Agri на 4,5 и 5 тонн, находящихся в молочном цеху. В них оно охлаждается до температуры 40С. Затем молоко реализуется на двух молокозаводах: ООО молокозавод «Кривское» и «Обнинский мол.завод» филиал ОАО «Вимм-Билль-Данн».

Водоснабжение фермы и поение животных

Водоснабжение фермы централизованное. Поение животных осуществляется из автопоилок с подогревом в зимнее время немецкой фирмы SUEVIA.

Система навозоудаления

Система навозоудаления осуществляется трактором-погрузчиком ДЗ-133 (на базе трактора Беларус-82) из загонов удаляется навоз и перевозится в навозохранилище (навозная яма, находящаяся на территории фермы). Там навоз перегнивает, а весной и осенью развозится по полям в качестве подкормки для сельскохозяйственных культур.

Из телятника навоз удаляется вручную.

Механизация ветеринарно-санитарных работ

Регулярная ветеринарно-санитарная обработка животноводческих помещений включает в себя: побелку негашеной известью, дезинфекцию 4 % раствором NaOH.

Побелку помещений негашеной известью проводят вручную. Дезинфекцию помещений (в том числе загонов, доильного зала и т. д.) 4% раствором NaOH проводят работники ГУ "Боровская Районная Станция по Борьбе с Болезнями Животных" с помощью мобильного ветеринарно-санитарного агрегата ДУК-2.

Помимо всех вышеперечисленных средств механизации в ЗАО «Кривское» также имеется грузовик для перевоза животных, селекционная калитка, станок для обработки копыт и ванна для копыт Suevia с прорезиненными ковриками (обработка копыт осуществляется медным купоросом).

Хозяйство является рентабельным.

Ветеринарная работа.

2.1. организация и экономика ветеринарного дела.

ЗАО «Кривское», располагающееся по адресу: Калужская область, Боровский район, деревня Кривское, улица Центральная,7, представляет собой одноэтажное кирпичное здание. Состоит из следущих отделов: селекционный отдел, аптека, осеменаторская, кабинет осеменатора, кабинет специалистов, комната для отдыха сотрудников, доильный зал, моечная, кладовая, телятник, убойный пункт, отделы, для содержания разных групп животных: секция №1-4, секция сухостоя, родильное отделение, секция мастита.

Так же имеется отделение фермы в д. Тимашово. Ферма №2 состоит из: осеменаторской, кабинета врача, секции №1-5, телятник.

Аптека представляет собой отдельный кабинет для хранения медикаментов, закрывается на ключ, который хранится у заведующей аптеки. Аптека оборудована столом, стулом, раковиной, шкафами, посудой, различными хирургическими инструментами, холодильником.

В селекционном отделе проводится осмотр животных, их лечение и осеменение.

Штат сотрудников ЗАО «Кривское»:

1. Генеральный директор Гераськин А.П.

2. Исполнительный директор Изюмова Е.В.

3. Главный ветврач Свиридова В.П.

4. Главный зоотехник Логутов Ф.П.

5. Ведущий специалист животноводства Коротенко И.В.

ЗАО «Кривское» ведет документы учета и отчетности.

Документы учета.

Они должны быть прошнурованы и пронумерованы. На титульном листе обозначают наименование, назначение, кому принадлежит, начало и окончание записей.

1. Амбулаторный журнал- журнал для регистрации животного, записи лечения и исхода болезни. (Форма № 1 вет)

2. Журнал для записи профилактических и противоэпизоотических мероприятий. (Форма № 2 вет). Здесь регистрируют все мероприятия, которые проводились против заразных болезней: диагностические исследования, профилактические мероприятия, прививки, обработки против паразитов.

3. Журнал для записи эпизоотического состояния района (форма 3 вет). Здесь отображаются данные о инфекционных и инвазионных заболеваниях, возникших в районе. Этот журнал хранится постоянно, кроме обычных данных, указывается где хранится предыдущий журнал.

Документы отчетности.

1. Отчет о заразных болезнях животных. (форма 1 вет)

2. Отчет о противоэпизоотических мероприятиях ( форма №1 вет А)

3. Отчет о незаразных болезнях животных (форма № 2 вет)

Ветеринарная клиника «Бося» является частным предприятием, в состав которого входит: ветеринарная аптека, кабинет для приема животных, операционная, подсобное помещение, зоомагазин, гостиница для животных.

Штат клиники: 2 ветеринарных врача, заведующая зоомагазином.

В клинике ведется журнал о регистрации животного, журнал о вакцинациях.

Режим работы:
пн.-пт.: с 09.00 до 19.00
сб., вс.: с 10.00 до 17.00
без перерыва и выходных

Вид деятельности :

- услуги ветеринарного врача;
- товары для животных;
- корма;
- продажа животных;
- стрижка, маникюр (собаки и кошки);
- гостиница;
- услуги на дому круглосуточно и пр.

Услуги, оказываемые клиентам, платные.

2.1. Профилактическая и лечебная работа по инфекционным болезням.

ЗАО «Кривское» является благополучным по инфекционным заболеваниям.

Ежегодно, согласно плану, проводятся диагностические исследования, профилактические и противоэпизоотические мероприятия.

Крупный рогатый скот исследуют на лейкоз, бруцеллез, туберкулез.

Исследование на туберкулез проводят с помощью аллергической туберклиновой пробы. Для этого выстригаем шерсть с левой стороны в области средней трети шеи, инъектором вводим 2мл туберкулина. Учет реакции проводится через 72 часа. Исследование проводится дважды в год.

Для проведения исследований на лейкоз и бруцеллез берем кровь из яремной вены в дозе 7-8 мл. Каждую пробирку закрепляют за определенной коровой. Составляется сопроводительная на кровь, и материал отправляется в Боровскую областную лабораторию. Для постановки диагноза на лейкоз используют РИД, для бруцеллеза РА и РСК.

В ЗАО «Кривское» профилактические прививки проводятся согласно графику противоэпизоотических мероприятий:

-сибирская язва 30.11.2013 г.

-бешенство 06.06.2013 г.

-пастереллез 17.04.2014 г.

-аллергическая реакция на туберкулин 26.11.2013 г.- отрицательно.

-бруцеллез 31.10.2013 г. – отрицательно.

- лейкоз 01.11.2013 г. – отрицательно.

Капрологическое исследование на фасциолез 11.03. 2014 г.

Раз в год, в рамках производственного контроля проводятся исследование грубых, сочных кормов и травяной массы на токсичность, остатки пестицидов, гербицидов, инсектицидов, грибы, нитраты и соли тяжелых металлов.

Кратность проводимых исследований смывов молочного оборудования проводится один раз в квартал.

Ежегодно работники хозяйства проходят медицинский осмотр. Средствами личной гигиены и спецодеждой обеспечены в полном объеме.

За время прохождения практики в клинике «Бося» не было зарегистрировано инфекционных заболеваний.

Принимала участие в ревакцинации собак против чумы плотоядных, парвовирусного энтерита, аденовирусной инфекции, парагриппа собак вакциной Нобивак , растворитель Нобивак Lepto.

Вакцина Нобивак Лепто предназначена для активной иммунизации собак против лептоспироза. Вакцинация профилактирует переболевание собак лептоспирозом и лептоспироносительство, применялась как растворитель к вакцине Нобивак DHPPi.

Вакцину Нобивак DHPPi назначают собакам для профилактики чумы плотоядных, инфекционного гепатита, парвовирусного энтерита и парагриппа собак. Вакциной прививают только клинически здоровых животных. Собак начинают прививать с 8-недельного возраста, с повторной вакцинацией в возрасте 12 недель. В случае если необходима более ранняя защита от чумы плотоядных и парвовирусного энтерита, первую вакцинацию можно проводить вакциной Нобивак Puppy DP в возрасте 4-х недель, с последующей повторной вакцинацией вакциной Нобивак DHPPi по вышеуказанной схеме. Животных, ранее не привитых и старше вышеуказанного возраста прививают двукратно с интервалом в 4 недели. Рекомендуется проводить однократную ежегодную ревакцинацию. Во флакон с вакциной с помощью стерильного шприца вносят 1 мл разбавителя и тщательно перемешивают до образования однородной взвеси. После разведения, вакцину в количестве одной дозы вводят животному подкожно или внутримышечно с соблюдением правил асептики и антисептики. Всех восприимчивых животных, которые находятся в одном помещении, желательно вакцинировать одномоментно.

Вакцинация Мультиканом-4 для специфической профилактики чумы, аденовирусных инфекций, парвовирусного и коронавирусного энтеритов собак. Первичная вакцинация включает в себя две инъекции: 1-ая в возрасте 8-10 недель; 2-ая через 21 день после первой вакцинации Вакцину вводят подкожно в области лопатки или внутримышечно с внутренней поверхности бедра в объеме 2 см³ . Собак мелких и декоративных пород прививают в объеме 1 см³ , ревакцинируют в возрасте 10-12 месяцев, а затем взрослых собак вакцинируют ежегодно. Изготовлена из аттенуированного штамма вируса чумы плотоядных, аденовируса собак типа 2, парвовируса и коронавируса собак. Представляет собой сухую пористую массу желтовато-розового цвета, хорошо растворимую в дистилированной воде. Выпускают во флаконах или ампулах вместимостью 5 — 20 мл. В каждом флаконе (ампуле) содержится одна доза вакцины. Для растворения вакцины прилагается стерильная дистиллированная вода в ампулах (флаконах) в объеме 2 мл.

4, 5, 6 марта 2014 года проходила практику в Костромской областной ветеринарной лаборатории, расположенной по адресу г. Кострома, ул. Галичская, 98.

Структура лаборатории:

Отдел бактериологических исследований
Отдел ветеринарно-санитарных исследований
Отдел вирусологических исследований
Отдел серологических исследований
Отдел химико-токсикологических исследований
Отдел биохимических исследований
Отдел паразитологических исследований
Отдел патоморфологических исследований
Отдел радиологических исследований
Отдел идентификации ГМИ, ГМО
Отдел материально-технического снабжения
Бухгалтерия

ЗОНА ОБСЛУЖИВАНИЯ

Зона обслуживания областной ветеринарной лаборатории: 24 района Костромской области; СПК, акционерные общества, индивидуальные предприятия, колхозы, совхозы, коллективные предприятия, птицефабрики, свинокомплексы, конезавод, совхоз - техникум, подсобные и фермерские хозяйства.

1. В бактериологическом отделе лаборатории проводится широкий спектр бактериологических исследований:

2. диагностика бактериальных болезней, идентификация и дифференциация возбудителей с использованием современных тест-систем и серологических исследований;

3. патологоанатомические, микроскопические исследования;

4. определяется патогенность возбудителей и их чувствительность к антибиотикам;

5. изучается эпизоотическая ситуация по инфекционным болезням;

Уровень оснащенности отдела и подготовка специалистов позволяет осуществлять:
- исследования практически на все известные группы бактерий;
- оказывать методическую помощь ветеринарным специалистам.

Проводят исследования на: туберкулез, клостридиоз, сальмонеллез, стафилококкоз, стрептококкоз, диплококкозы, сибирскую язву, рожу свиней, отечную болезнь поросят, псевдомоноз, пастереллез и др.

- Ветеринарно - санитарный отдел занимается исследованием мяса всех видов убойных животных, а так же вынужденно убитых, полуфабрикатов мясных и куриных, готовых продуктов питания.

А так же исследуют корма ( грубые, сочные, жмыхи, шроты, витаминные добавки, зерно и т.д.) на соответствие ГОСТа.

- Отдел вирусологических исследований .

Основные направления деятельности:
- диагностика вирусных заболеваний;
- проведение эпизоотологического мониторинга по вирусным болезням;
- проводит контроль состояния напряженности постинфекционного и поствакцинального иммунитета;
- консультативная помощь по вопросам профилактики и борьбы с инфекционными болезнями.

Отдел проводит следующие исследования: РДП, РИФ,РТГА, ПЦР, ИФА.

Отделом вирусологии проводятся исследования на бешенствао, болезнь ауески, оспу, респираторно-кишечные заболевания крс, коронавирусную и ротавирусную инфекции, грипп лошадей, РРСС, болезнь марека и др.благодаря современному оснащению лаборатория внедрила в практику мтод молекулярной диагностики с помощью ПЦР. Для проведения исследования имеется все необходимое оборудование: бокс для выделения ДНК/РНК и бокс для проведеня ПЦР в реальном времени. В них есть центрифуги скоростные, амплификаторы и др. Срок выполнения исследования составляет 1-3 суток.

Таблица

Вид исследований	Количество проб	Результаты
Исследование фекалий на гельминтозы у свиней	25	отрицательный
Исследование сыворотки крови на бруцеллез	150	отрицательный
Исследование слюны от кошки на бешенство	1	отрицательный

- отдел серологических исследований занимается исследованием сыворотки крови для обнаружения антител и антигенов к инфекционной болезни: лейкоз, бруцеллез, листериоз, хламидиоз, случная болезнь лошадей, ИНАН, инфекционный эпидидимит баранов, грипп птиц, сибирская язва и др.

- Химико-токсикологический отдел. Исследования продуктов на наличие вредных и опасных соединений и веществ

Химико-токсикологические исследования направлены на выявление соответствия требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 и соответствие требованиям ГОСТ и технических условий по физико-химическим показателям.

o Мясо, мясопродукты

o Рыба и рыбопродукты

o Молоко и молочные продукты

o Яйцо и яйцепродукты

o Хлеб и хлебобулочные изделия

o Кондитерские изделия

o Продукты переработки зерна и мукомольно-крупяная продукция

o Продукция консервной и овощесушильной промышленности

o Напитки

o Готовые кулинарные изделия

Исследование продуктов позволяет выявить содержащиеся в них хлорорганические пестициды, ртутьсодержащие, мышьякосодержащие соединения. Также с продуктами проводятся исследования на гербициды группы 2,4-Д, токсичные элементы (медь, свинец, кадмий, цинк и др.), а также фтор, карбамид, нитраты, нитриты, хлориды, аммиак, госсипол, уреазу, перекисное, кислотное число.

Дата добавления: 2018-04-04; просмотров: 229; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

12 3 Следующая ⇒

Мы поможем в написании ваших работ!