Ритм производства (шаг ритма)
Согласно предварительным расчетам количество опоросов за месяц составит 278, а за сутки – 9 (278 опоросов : 30 дней).
Для заполнения изолированной секции цеха подсосных свиноматок потребуется 6 дня (50 : 9). Таким образом, шаг ритма будет равен 6 дней; в течение каждых 6 дней будет сформирована технологическая группа покрытых свиноматок.
В течение года их будет сформировано:
(365 дн.: 6 дн.).= 60,8
Размер технологических групп животных
Численность технологических групп подсосных свиноматок в одной секции цеха № 2 составит 50 свиноматок, в том числе 15 ремонтных свинок (при 30 % выбраковке маток), что составит норму нагрузки на оператора этого цеха.
Для выравнивания гнезд поросят под матками, с учетом аварийных и малоплодных опоросов (12 %), необходимо передать на опорос 56 маток (50 + 6), в том числе 17 ремонтных свинок (30 %).
Количество же слученных свиноматок при их перегулах, равных 28 %, составит 72 головы (56+ 16), в том числе 22 ремонтные свинки.
При среднем многоплодии равном 9,5 головам, от одной технологической группы маток будет получено 475 поросят (50 х 9,5). За время подсосного периода отход поросят составит 10 %, или 47 голов, и на доращивание будет переведено 428 голов.
При переводе на доращивание из 428 голов поросят в 2-х месячном возрасте отбираются 30 ремонтных свинок - в два раза больше, чем будет выбраковано взрослых маток из одной технологической группы полученных от высокопродуктивных родителей. Они должны выращиваться в отдельных секциях или станках по соответствующей технологии.
|
|
|
За время доращивания из каждой технологической группы отойдет в среднем 21 голова поросят (5 %), при постановке на откорм их количество составит 407 голов, в том числе 29 ремонтных свинок. По окончании откорма из каждой группы будет реализовано на мясокомбинат 373 головы откормленного молодняка свиней (407 гол. - 28 ремонтных свинок - 6 гол. отставших в росте и развитии поросят).
Таким образом, в результате перемещения по производственным цехам и помещениям, начиная от случки маток и до реализации откормленного молодняка, животные всех технологических групп будут претерпевать качественные и количественные изменения. Все это можно изобразить схематически на примере одной группы животных.
Рис.1 – Схема движения технологических групп по цехам
Расчет количества технологических групп животных и секций
По цехам
Количество технологических групп животных и секций в каждом цехе при любой системе содержания животных (однофазная, двухфазная и трехфазная) рассчитывается по формуле:
Занятость секции (помещ.)жив-ми (дн.) + ПР (проф.перерыв) (дн.)
|
|
|
Шаг ритма (дн.)
Таким образом, при содержании условно и явно супоросных свиноматок в условных секциях в цехе 1-110 дней и продолжительности профилактического разрыва, равного 3 дням, количество групп животных в этом цехе составит 40
110 дней + 10дней
Дня
В цехе № 2 (подсосных свиноматок и поросят на доращивании) общая занятость секции животными составит дней (5 дней подготовка к опоросу, 3 дня продолжительность опороса, 45 дней подсосный период, 117 дней доращивание поросят в станках маток), а продолжительность профилактического разрыва - 10 дней. В таком случае в этом цехе будет 60 технологических групп животных.
5 дней + 3 дня+45 дней+ 117дней+ 10 дней
Дня
В цехе № 3 (откорма) продолжительность откорма исходя из постановочной и съемной живой массы подсвинков, а также их среднесуточного прироста составит 152 дней, а профилактический разрыв - 10 дней. Количество групп составит 54:
152 дней + 10 дней
Дня
В течение года на данном комплексе будут сформированы и соответственно сняты с откорма при шаге ритма, равном 3 дням, 121,7 технологических групп животных (365 дней : 3 дня = 121,7 группы).
Продолжительность нахождения животных в секциях различных цехов определяется во многом уровнем кормления и условиями их содержания. Поэтому эти данные могут быть для каждого комплекса различные, а соответственно уже количество групп и потребность в секциях и помещениях будет также другой.
|
|
|
Построение циклограммы
Циклограмма поточного производства свинины представлена в Приложении А.
Дата добавления: 2018-04-04; просмотров: 471; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!