Являются структурными компонентами биомембран
Служат формой транспортировки топлива
Несут генетическую информацию
Выполняют защитную функцию
ТЗ 162. Выберите правильные парные сочетания ключевых слов или фрагментов фраз и смысловых завершающих предложений
L1: Триацилглицерины
L2: Жирные кислоты
L3: Сфингомиелины
L4: Простагландины
L5: Таурохолевая кислота
R1: Запасная форма источника энергии
R2: Источники энергии, структурные компоненты других липидов
R3: Структурный компонент мембран
R4: Регуляторы тонуса гладкой мускулатуры
R5: Эмульгатор
ТЗ 163. Незаменимая жирная кислота:
олеопальмитиновая
стеариновая
олеиновая
линолевая
пальмитиновая
ТЗ 164. Обмен холестерина активно изучается ввиду важности этого соединения для мембран клеток животных и корреляции между высоким уровнем холестерина и ### - сосудистыми заболеваниями.
ТЗ 165. Существует множество важных соединений, которые синтезируются из ### например, желчные кислоты, стероидные гормоны и его эфиры.
ТЗ 166. Выберите правильные парные сочетания ключевых слов или фрагментов фраз и смысловых завершающих предложений
L1: Триглицериды
L2: Фосфолипиды
L3: Гликолипиды
R1: являются сложными эфирами высших жирных кислот и глицерина
R2: содержат, кроме остатков высших кислот, глицерина (или иных многоатомных спиртов), фосфорную кислоту и азотистые основания
R3: содержат наряду с остатками многоатомного спирта и высшей жирной кислоты также углеводный остаток
|
|
|
ТЗ 167. Выберите правильные парные сочетания ключевых слов или фрагментов фраз и смысловых завершающих предложений
L1: Воски
L2: Стеролы
L3: Орнитинолипиды
R1: сложные эфиры высших жирных кислот и высших спиртов
R2: полициклические спирты
R3: состоят из остатков высших жирных кислот, аминокислоты (орнитина или лизина) и в некоторых случаях двухатомных спиртов
ТЗ 168. Выберите правильные парные сочетания ключевых слов или фрагментов фраз и смысловых завершающих предложений
L1: Спермацет
L2: Ланолин
L3: Пчелиный воск
L4: Карнаубский воск
L5: Монтанный воск
R1: пальмитиновоцетиловый эфир, добываемый из масла черепных полостей кашалота
R2: получают при отмывке растворителями из жиров, покрывающих овечью шерсть
R3: характеризуется преобладанием пальмитиновомирицилового эфира
R4: церотиновомирициловый эфир - основная составная часть воска одного из видов пальм, произрастающих в Бразилии
R5: выделяют из бурого угля или торфа
ТЗ 169. Структурные особенности полярных липидов, определяющие формирование бислоя или мицеллы, связаны с количеством присоединенных молекул жирной ###
ТЗ 170. В этом ответе все названные химические соединения относят к липидам:
|
|
|
Актин, хитин, урацил
Глюкоза, крахмал, сахароза
Хитин, лейцин, тимин
Стеариновая кислота, прогестерон, холестерин
ТЗ 171. Выберите пункт, содержащий наименее справедливое описание процесса прогоркания жира.
К прогорканию наименее устойчивы жиры, содержащие в составе триглицеридов непредельные кислоты.
Под действием кислорода воздуха образуются пероксиды и гидропероксиды.
Продуктами разложения пероксидов и гидропероксидов являются низшие кислоты, кетоны, радикалы.
Протекают реакции присоединения водорода по кратным связям в радикалах остатков кислот.
Наблюдается «высыхание масел».
ТЗ 172. Витамин F – это комплекс полиеновых жирных ###
ТЗ 173. В приведенном ниже перечне определите липиды, которые используют в кондитерской отрасли промышленности в роли эмульгаторов.
холестерины
лецитины (холинфосфоглицериды)
терпены
стерины
ТЗ 174. В наибольшем количестве в биологических мембранах присутствуют:
гликолипиды
гликопротеиды
рибонуклеотиды
фосфолипиды
дезоксирибонуклеотиды
ТЗ 175. Триглицериды являются сложными эфирами высших жирных кислот и ###
|
|
|
Раздел II: Динамическая биохимия
Тема - Обмен белков
ТЗ 176. Продукты распада аминокислоты микрофлорой кишечника это:
орнитин
метилмеркаптан
цистеин
фенол
тирозин
скатол
лизин
кадаверин
триптофан
индол
путресцин
ТЗ 177. Источником аммиака в организме не являются:
аминокислоты
пуриновые основания
мочевина
цитозин
биогенные амины
ТЗ 178. Биосинтез мочевины происходит в:
почках
печени
надпочечниках
мочевом пузыре
поджелудочной железе
ТЗ 179. Декарбоксилирование аминокислот приводит к образованию:
спирта
альдегида
амина
амида
кетона
ТЗ 180. Конечные продукты метаболизма простых белков:
Аминокислоты
Пептиды
Мочевина
Глицерин
ТЗ 181. Мочевина является:
продуктом распада азотистых оснований
продуктом обезвреживания аммиака
патологическим компонентом мочи
ТЗ 182. Окислительное дезаминирование аминокислот приводит к образованию:
кетокислот
непредельных кислот
альдегидокислот
оксикислот
ТЗ 183. В результате реакций декарбоксилирования происходит отщепление:
оксида углерода (IV)
аммиака
воды
атомов водорода
ТЗ 184. Белки часто являются основным компонентом обычного пищевого рациона и после ферментативного гидролиза свободные ### переносятся кровью.
|
|
|
ТЗ 185. Из 20 основных аминокислот организм человека не синтезирует ### аминокислот и поэтому зависит от их поступления с пищей.
ТЗ 186. Некоторые из аминокислот, которые организм неспособен синтезировать, являются абсолютно незаменимыми, остальные же могут образовываться в результате реакций обмена из других ###
ТЗ 187. Избыток аминокислот, не нужных в данный момент для синтеза белка и других специфических целей, расщепляется для получения ###
ТЗ 188. Дезаминирование аминокислот приводит к накоплению кетокислот и аммиака, который поступает в ### цикл.
ТЗ 189. Углеродные скелеты дезаминированных аминокислот в виде альфа-кетокислот называется кетогенными, если они могут превращаться в ацетил-КоА или ###, в случае превращения в глюкозу.
ТЗ 190. Аминный азот, образующийся при дезаминировании аминокислот, оказывается в составе молекулы ###, в ходе орнитинового цикла мочевинообразования.
ТЗ 191. Мочевина синтезируется в печени. Атомы азота соединений из других тканей доставляются в этот орган при помощи двух механизмов. При участии фермента ### -синтетазы с использованием энергии АТФ из глутамата синтезируется глутамин, который переносится кровью.
ТЗ 192. Выберите правильные парные сочетания ключевых слов или фрагментов фраз и смысловых завершающих предложений
L1: Тирозин
L2: Цистеин
R1: является предшественником гормона адреналина
R2: образует дисульфидные связи в белках и пептидах
ТЗ 193. Расщепление пептидов до свободных аминокислот в тонком кишечнике завершают:
трипсин
трипептидаза
химотрипсин
дипептидаза
ТЗ 194. Расщепление белков в желудке катализируется:
трипсином
химотрипсином
пепсином
эластазой
гастриксином
ТЗ 195. Установите последовательность этапов в орнитиновом цикле мочевинообразования:
1: синтез карбамоилфосфата
2: синтез цитруллина
3: синтез аргининосукцината
4: синтез аргинина
5: образование мочевины
ТЗ 196. Биологическая ценность пищевого белка зависит от:
порядка чередования аминокислот
аминокислотного состава
ТЗ 197. Синтез белков происходит на ###
ТЗ 198. Процессы биосинтеза белков протекают во всех клетках организма человека, за исключением:
клеток слизистой оболочки кишечника;
клеток печени;
зрелых эритроцитов
ТЗ 199. В печени аланин высвобождает аммиак и превращается в пируват, который может быть использован для синтеза ###
ТЗ 200. Трансляция - это перевод полинуклеотидного кода в заданную последовательность аминокислотных остатков в ### при посредстве активной рибосомы.
Тема - Обмен углеводов
ТЗ 201. Глюкоза является одним из наиболее распространенных моносахаридов и представляет собой молекулу, состоящую из шести атомов углерода, легко образующих гексагональное кольцо, соединенное ### мостиком.
ТЗ 202. Амилоза является полимером соединенных соединений с 1,4-связями остатков ###
глюкозы
ТЗ 203. Амилаза, ### и сахараза катализируют гидролиз амилозы, лактозы и сахарозы, соответственно.
ТЗ 204. Первый этап образования энергии из ### называется гликолиз
ТЗ 205. Гликолиз включает серию реакций, в которых шестиуглеродный углевод расщепляется на ### молекулы трехуглеродного метаболита пирувата
ТЗ 206. Превращение аланина в глюкозу носит название:
гликолиза;
гликогенолиза;
глюконеогенеза;
трансаминирования;
Дата добавления: 2018-04-04; просмотров: 623; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!