Самостоятельная работа студента. 1. Диспергирование. Виды диспергирования, их сущность и применение
Темы рефератов:
1. Диспергирование. Виды диспергирования, их сущность и применение.
2. Сущность эмульгирования и назначение ПАВов. Схема и принцип действия центробежного эмульсора.
3. Виды дисперсных систем. Степень дисперсности. Средний размер частиц дисперсной фазы.
4. Методы и характеристики дисперсных систем.
5. Гомогенизация. Сущность и применение. Схема клапанного гомогенизатора и принцип его работы.
6. Гомогенизация. Сущность и применение. Научные гипотезы, объясняющие процесс гомогенизации.
7. Сущность эмульгирования и его применение. Схема и принцип действия коллоидной мельницы.
8. Сущность эмульгирования и его применение. Схема и принцип действия ультразвукового эмульсора.
9. Мойка, параметры эффективности мойки.
10. Виды мойки. Этапы мойки в посудомоечных машинах.
11. Сущность и применение процесса взбивания. Схема и принцип действия взбивальной машины.
12. Псевдоожижение, сущность и применение. Первая и вторая критические скорости. Понятие порозности.
13. Стадии процесса псевдоожижения. Применение процесса.
14. Схема пневмотранспорта и его применение в пищевой промышленности.
15. Осаждение и отстаивание. Режимы осаждения. Формула Стокса для расчета скорости осаждения.
16. Силы, действующие на частицу в процессе осаждения. Пути интенсификации процесса осаждения.
17. Схема отстойника периодического действия и принцип его работы.
|
|
|
18. Схема отстойника непрерывного действия и принцип его работы.
19. Фильтрование. Сущность и применение. Основное уравнение фильтрования.
20. Фильтрование. Сущность и применение Виды фильтрования в зависимости от создаваемого давления.
Вопросы для контроля знаний студентов
1. Классификация массообменных процессов.
2. Перечислите основные требования к абсорбционным аппаратам. Дайте их классификацию.
3. Что понимается под простой перегонкой жидкостей? Назовите виды простой перегонки.
4. В чем сущность перегонки с водяным паром? Как ведут определение расхода острого пара на процесс?
5. В чем сущность молекулярной дистилляции? В каких случаях целесообразно ее применение?
6. Какие аппараты применяют для проведения процессов ректификации? Каковы их отличия от абсорберов? Как располагают в ректификационных установках дефлегматоры и кипятильники?
7. Раскройте сущность процесса жидкостной экстракции. Покажите схемы проведения процесса, области применения.
8. Назовите наиболее рациональные области применения адсорбции.
9. Дайте характеристику основных промышленных адсорбентов.
10. Раскройте сущность статической и динамической активности адсорбентов.
11. Что понимают под адсорбционным потенциалом?
|
|
|
12. Раскройте особенности кинетики процесса равновесной адсорбции.
13. В чем состоит сущность конвективной, контактной, радиационной, сублимационной и диэлектрической сушки? В каких случаях целесообразно применять тот или иной вид сушки?
14. В чем состоит различие между абсолютной и относительной влажностью воздуха? Поясните понятие о влагосодержании и энтальпии влажного воздуха.
15. Перечислите и охарактеризуйте виды связи влаги с материалом.
16. На чем основано определение размеров сушилок с псевдоожиженным слоем?
17. Перечислите виды классификаций сушилок.
18. Охарактеризуйте специальные виды сушки - радиационную, диэлектрическую, сублимационную. Перечислите области их применения.
19. Назовите методы интенсификации процессов сушки.
20. Как определяют полное экстрагирование твердого вещества?
21. Охарактеризуйте способы экстрагирования и растворения.
22. Что понимается под мембранными методами разделения? Дайте их классификацию.
23. Как классифицируются полупроницаемые мембраны и их структура?
24. Что понимается под кристаллизацией? Для каких целей применяется кристаллизация? В чем ее достоинства и недостатки?
25. Охарактеризуйте изотермический и изогидрический методы кристаллизации. В каких случаях целесообразно применение этих методов?
|
|
|
ЗАДАНИЯ И МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ
В соответствии с учебным планом по дисциплине «Процессы и аппараты перерабатывающих производств» студенты выполняют одну контрольную работу. К выполнению следует приступать, после изучения рекомендуемой в методических указаниях литературы. На все поставленные вопросы должны быть ответы (четкие и конкретные). В связи с этим материал нужно излагать логично, последовательно, не допуская механического переписывания текста учебника.
Изложение теоретического вопроса предполагает следующую последовательность: введение, содержание, заключение.
Во введении (1-1,5 страницы) следует отразить актуальность выбранной темы. Содержание темы следует излагать в соответствии с планом. В заключение (1-1,5 страницы) необходимо отразить выводы по изложенной теме. Завершить рассмотрение теоретического вопроса следует указанием источников в списке литературы. Объем работы не должен превышать 20 страниц.
После положительной рецензии проводится собеседование по содержанию контрольной работы. Не допускаются к собеседованию работы, выполненные не в полном объеме.
Студент находит свой вариант на пересечении предпоследней и последней цифр шифра. Предпоследняя цифра шифра берется по вертикали, последняя – по горизонтали (таблица 1).
Дата добавления: 2018-02-28; просмотров: 342; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!