Агротехнологические особенности возделывания зерновых и бобовых культур
ИНТЕНСИВНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНОВЫХ И БОБОВЫХ КУЛЬТУР
Зерновые культуры занимают в Российской Федерации около 50 % посевных площадей. Урожайность зерновых уступает многим развитым странам с аналогичным агроландшафтным потенциалом. Снижение урожайности в основном связано с уменьшением факторов интенсификации. Достижения науки, подтвержденные опытом передовых хозяйств, позволяют сформировать эффективные национальные технологии производства зерна, обеспечивающие в зависимости от ресурсов хозяйства и ландшафтов рост урожайности в 2 раза и более при экономии материально-технических, трудовых и энергетических ресурсов.
Современная система технологий получения приоритетных продуктов сельского хозяйства, основанная на использовании технологических адаптеров, включенная в Федеральный регистр технологий, рассчитана на достижение заданных качественных и рыночных показателей. Целевые технико-экономические параметры включают уровни продуктивности и основных издержек производства — труда, энергии, финансов. Современные технологии учитывают ресурсные возможности товаропроизводителей — уровень технической оснащенности, профессиональный потенциал и обеспеченность финансами. Три уровня технологий по степени их интенсивности позволяют по-разному освоить биологический потенциал сорта.
Базовые технологии и технологические адаптеры, рассчитанные на механизированное возделывание зерновых культур в хозяйствах общественного сектора и крестьянских (фермерских) хозяйствах, разработаны для основной зоны выращивания хлебов — лесостепной зоны Нечерноземного центра. Привязку указанных технологий к конкретным условиям хозяйств других регионов осуществляют с помощью технологических адаптеров, которые введены на наиболее эффективные операционные технологии, пригодные для использования в местных зерновых технологиях.
|
|
|
Базовые технологии производства зерна озимой и яровой пшеницы, ячменя, овса, гороха и вики входят в систему технологий Р-ТБ-1.0 Федерального регистра. Для зерновых культур основной продукцией является зерно, которое используют в качестве сырья для хлебопекарной, кондитерской, крупяной и макаронной промышленности, пивоварения и диетического питания. Ячмень и овес используются в качестве корма и как вспомогательная продукция: отруби, полова, солома.
При возделывании гороха основная продукция — зерно гороха используется на продовольственные и кормовые цели, в качестве сырья для крупяной и консервной промышленности. Побочная продукция — солома и полова скармливаются животным. Вика выращивается на зерно для комбикормовой промышленности и на корм животным, на зеленую массу и для заготовки сена. Солому и полову гороха и вики запахивают как органическое удобрение. Уровень спроса на зерновые и зернобобовые на сельскохозяйственном рынке высокий.
|
|
|
Климатические условия районов возделывания озимых зерновых оцениваются суммой биологически активных температур (более 10 °С) — 1450...1700 °С в северных зонах и 1500...3600 °С в южных зонах, влагообеспеченность 280...800 мм и коэффициент увлажнения 0,7...1,3. Для яровых зерновых сумма активных температур 1200...3699 °С, годовое количество осадков 280...800 мм и коэффициент увлажнения 0,5... 1,3. Зерновые бобовые рекомендуется возделывать в зонах с суммой температур 1700... 1900 °С, количеством осадков 300...1000 и коэффициентом увлажнения 0,4...1,3.
Основные предшественники в севообороте для озимых зерновых — чистый и занятый пар, черный пар, зернобобовые, многолетние травы, пропашные однолетние силосные культуры. Для яровых культур — озимые зерновые, зернобобовые, многолетние травы, пропашные. При возделывании гороха и вики основными предшественниками в севообороте рекомендуются озимые зерновые и пропашные культуры, яровая пшеница, ячмень и овес.
|
|
|
Сорта для возделывания выбирают районированные. Для этого ведется государственный реестр селекционных достижений и издается справочник «Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию».
Производителям сельскохозяйственной продукции для возделывания зерновых культур предлагается три типа (А, Б, В), а для зерновых бобовых — два типа (Б, В) технологий. Типы технологий отличаются уровнем использования факторов интенсификации производства и позволяют по-разному освоить биологический потенциал сорта.
Высокие технологии (тип А) — система получения наивысшей урожайности высококачественного зерна с компенсацией выноса питательных веществ урожаем, окупающая финансовые, энергетические и трудовые затраты с использованием новейшей базы высокоинтенсивных сортов, комплексной защитой от вредителей, болезней, сорняков, применения удобрений, обеспечивающих реализацию потенциала сорта более 85 % и производительность труда 0,8 чел.-ч/т. Высокие технологии рекомендуется использовать в оптимальных для возделывания данной культуры природно-климатических условиях. Урожайность зерна 4,5...5,0 т/га.
|
|
|
Интенсивные технологии (тип Б) — система получения качественного зерна с компенсацией выноса питательных веществ урожаем, с мерами по защите растений от наиболее опасных болезней, вредителей и сорняков, обеспечивающая реализацию потенциала сорта более 65 % и производительность труда 1,5чел.-ч/т, урожайность зерна 3,5...4,0 т/га.
Нормальные технологии (тип В) — система получения зерна с максимальным использованием плодородия почвы и ресурсов агроландшафта и реализацией биологического потенциала сорта более 40...50 %.
Технологии существенно отличаются по степени использования ресурсов. Минеральные удобрения при возделывании озимых пшеницы и ржи по технологии А на чистом и черном пару вносят дозой 180 кг/га д. в., после других предшественников — 210 кг/га д. в. Азотные удобрения вносят дробно: при подготовке почвы к посеву и весной во время подкормки (табл. 10.1).
Для технологии Б дозы удобрений меньше — 120 кг/га д. в. Азотные удобрения вносят весной в подкормку. Для нормальной технологии (тип В) вносят 30 кг/га д. в. азотных удобрений при посеве или весной в подкормку.
При возделывании яровых культур по высокой технологии (А) вносят после зернобобовых и многолетних трав 160 кг/га д. в., а после пропашных и зерновых 190 кг/га д. в.
Органические удобрения при возделывании озимых для технологий А вносят на полях, расположенных недалеко от ферм дозой 20...30 т/га. Для технологий Б и В рекомендуют пожнивный посев сидератов или отавы многолетних трав под вспашку. При возделывании яровых зерновых применение органических удобрений экономически нецелесообразно. При возделывании вики рекомендуют пожнивный посев сидератов.
Технология возделывания озимых зерновых культур включает основную обработку почвы, подготовку семян, применение удобрений, предпосевную подготовку почвы, посев, уход за растениями и уборку. При возделывании яровых зерновых в общую схему технологии включают зимнюю мелиорацию. Для получения товарной продукции предусмотрены послеуборочная обработка, хранение зерна, подготовка к реализации.
Дата добавления: 2015-12-16; просмотров: 92; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!