Сектор развлечений, досуга н спорта
Сектор развлечений, досуга и спорта играет важную роль в общей инфраструктуре индустрии гостеприимства и решает разнообразные задачи (прежде всего, воспитание, формирование оптимистического настроения, образование, отдых, развитие культуры людей). Заполняя развлечениями и спортом свой досуг, человек отдыхает и восстанавливает силы. К предприятиям и организациям сектора развлечений относят цирки, зоопарки, аттракционы, игротеки, парки отдыха, а также разнообразные зрелищные предприятия — театры, кинотеатры, концертные залы, филармонии и др.
Приобщение к культуре и культурным ценностям обеспечивают музеи, библиотеки,«выставки, клубные учреждения и т.д.
Занятия физической культурой и спортом обеспечивают бассейны, катки, спортивные залы, манежи, игровые павильоны, спортивные и фитнес-клубы и т.д.
Гостиничные предприятия устанавливают хозяйственные связи и деловые контакты с предприятиями, предоставляющими услуги развлечений, досуга, отдыха и спорта; в гостиницах формируются анимационные службы, организующие досуг и отдых гостей, кроме того, многие гостиничные предприятия имеют собственную спортивную базу (бассейны, площадки для тенниса, гольфа, аквапарки, водные аттракционы и др.), а также киноконцертные залы, дискотеки, различные клубы, игорные заведения.
Большое значение в организации отдыха и досуга гостей имеет экскурсионное обслуживание; экскурсионные бюро, работающие, в гостиницах, предлагают широкую экскурсионную программу.
|
|
|
12. Гостиничное хозяйство Беларуси на современном этапе: состав средств размещения, классификация гостиниц, вместимость номерного фонда, уровень комфорта, целевое назначение.
Гостиницы: транзитные и целевые. Целевые: делового назначения и для отдыха. Для отдыха: туристские и курортные. Курортные: бальнеологические, климатологические, грязелечебные. Туристские: туристско-экскурсионные, туристско-спортивные, специализированные.
В РБ классификация гостиничных предприятий установлена ГОСТ 28681.4-95 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц»), согласно которому все гостиницы подразделяются на пять категорий с присвоением от одной до пяти звезд, мотели — на четыре категории с присвоением от одной до четырех звезд.
Средняя обеспеченность гостиничным фондом в Беларуси в настоящее время составляет лишь 3 места на тысячу жителей, что значительно уступает среднеевропейскому показателю (30 мест на тысячу жителей).
Под вместимостью гостиничного предприятия понимается число койко-мест или номеров, которое может быть предложено клиентам одновременно.
|
|
|
Койко-место — площадь с кроватью, предназначенная для пользования одним человеком.
Номер — помещение, состоящее из одного или нескольких койко-мест, оборудованное в соответствии с требованиями к гостинице данной категории. Различают одноместные, двухместные, трехместные и т.д. номера.
По количеству комнат номера могут быть однокомнатные, двухкомнатные, трехкомнатные и т.д.
По назначению различают номера бизнес-класса, эконом-класса, номера-апартаменты и т.д.
Уровень комфорта — это комплексный критерий, слагаемыми которого являются: состояние и структура номерного фонда, состояние мебели, инвентаря, предметов санитарно-гигиенического назначения и т.п., наличие, состояние и режим работы предприятий питания, состояние здания, подъездных путей, обустройство прилегающей к гостинице территории; информационное обеспечение и техническое оснащение, обеспечение возможности предоставления ряда дополнительных услуг.
Согласно данным БелСтат, услуги гостиниц и аналогичных средств размещения в 2011 г. предоставляли 444 средства размещения, в том числе 317 гостиниц, 24 гостиничных комплекса, 8 туристско-гостиничных комплексов, 2 мотеля и 93 средства размещения иных видов. Их единовременная вместимость на конец 2011 г. составила 29 тыс. мест.
Средняя загрузка этих средств размещения в 2011 году составила 41% и по сравнению с 2010 годом снизилась на 4 процентных пункта.
В настоящее время в нашей республике уровень коммунального благоустройства, развитие служб обслуживания, комфортабельность номеров позволяет иметь международную категорию классификации по звездам только 26 гостиницам и 8 гостиничным комплексам.
Дата добавления: 2015-12-16; просмотров: 30; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!