Бройлерское направление.
Производством крольчат – бройлеров в нашей стране занимается нока целинного хозяйства. Молодняк в таких случаях содержат под крольчихой до отсадки 60-70 дней, после чего сразу реализуют на мясо, жив. массой 1,8-2 кг. уб выход бройлерских крольчат колеблется от 17 до 50% при расходе на 1 кг. прироста их жив. массы от 3 до 3,5 кг. корм. ед.
При производстве бройлеров под каждой крольчихой оставляют не более 6-7 крольчат. Особое внимание обращают на молочность крольчих. Крольчиха средней величины при хорошей молочности дает за 6 недель лактации около 9 кг. молока, т.е. почти в 2 раза больше собственной массы. Мол. прод-ть крольчих увеличивается до 19-21-го дня, а затем снижается. Установлено, что острая лактационная кривая, т. е. быстрый подъем и быстрое падение молочности после 21 дня, обеспечивает лучшее развитие молодняка, облегчает переход на растительные корма. При отъеме надо оценивать каждого крольчонка и весь помет в целом, а не концентрировать внимание на 2-3 выдающихся экземпляра. Уровенность крольчат в одном гнезде по живой массе является хорошим показателем равномерного развития молочных желез у крольчихи.
В результате особой селекции на молочность и удлинение подсосного периода на бройлерских фермах отличается более лучшая сохранность молодняка, чем при мясо – шкурковом и интенсивно – мясном направлении.
Недостатки организации производства бройлеров:
|
|
|
1. Реализуют на мясо в начальный период наиболее интенсивного роста животных, т. е. не используют резервы получения дополнительного и дешевого прироста жив. массы в период 2-3 месячного возраста.
2. От каждой крольчихи в год можно получить только 3 окрола (без уплотнения, т.е. случка) 1 окрол на последнее время года. Это меньше всего, по сравнению с другими направлениями кролиководства. Поэтому производят лишь 35-40 кг. крольчатины (в жив. массе).
3. Шкурки крольчат – бройлеров ценности не имеют и используются для производства фитра или клея.
Дата добавления: 2015-12-20; просмотров: 9; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!