Покой семян и других органов растений. Способы прерывания покоя семян.

Покой семян относится к завершающей фазе эмбрионального периода онтогенеза. Основным биологическим процессом, наблюдаемым при органическом покое семян, является из физиологическое дозревание, вследствие которого происходят структурные и биохимические превращения и семена приобретают способность к активному прорастанию. Покой бывает вынужденным и глубоким. Причиной вынужденного покоя явлются различные факторы внешней среды, препятствующие прорастанию, чаще всего неблагоприятная температура или недостаток влаги. При глубоком покое семена в зрелом состоянии не способны прорастать даже при благоприятных условиях. Задержка прорастания при этом вызывается свойствами зародыша или тканей, окружающих его, а именно: эндосперма, семенной кожуры, а так же околоплодника. У большинства возделываемых растений покой семян снимается в процессе послеуборочного дозревания. У некоторых видов естественное физиологическое дозревание протекает в течение длительного времени, что затрудняет возделывание растений. Для снятия покоя используют структурные, физические, и химические факторы воздействия на семена. К структурными или механическим, приёмам стимулирования прорастания относятся скарификация, импакция, локальное повреждение покровов семени, препарирование оболочек, отчуждение зародышей. При этом облегчается доступ воды и кислорода к зародышу, к тому же прорастающий зародыш изолируется от действия эндогенных факторов покоя, в первую очередь ингибиторов. Скарификация – механическое повреждение водонепроницаемых покровов семени, проводится в ручную или с помощью специальных механизмов. В последнем случае из-за механического воздействия снижаются биологические свойства семян, часть из них теряет жизнеспособность. Импакция основана на ударах семян друг о друга и о стенки заключающего их сосуда. При этом нарушается кожура в важной для прорастания части семян - в области рубчика, травмирование же самого семени не наблюдается. Физические: температура – оказывает влияние как на первичный так и на вторичный покой. Выводить семена из состояния покоя можно как более высокими так и более низкими температурами или их переменным действием. Холодная стратификация - 0 – 8 гградусов. Замачивание семян в горячей вде(80-85 градусов);вода – лимитирующий фактор прорастания семян. Избыток влаги как правило оказывает негативное влияние. (крупноплодные видыбобовых особенно); состав газовой среды – для начала прорастания кислород требуется в очень малых количествах. Ухудшение аэрации во время перерыва стратификации препятствуют индуцированию вторичного покоя семян. В то же время повышение концентрации диоксида углерода при достаточном содержании в атмосфере кислорода не препятствует возникновению в семенах вторичного покоя. Повышение концентрации СО2 могут нарушить покой семян различных видов. Слишком высокое содержание СО2 может сильно замедлить и даже приостановить рост после наклевывания зародыша. Химические факторы: прорастание семян регулируется фитогормонами. Гиберрелины стимулируют активность гидролитических ферментов в алейроновом слое. Цитокинины способствуют прорастанию светочувствительных семян в темноте, инактивируют ингибирующее действие абсцизовой кислоты на семена и зародыши. Абсцизовая кислота оказывает ингибирующее влияние на прорастание покоящихся семян.

Мы поможем в написании ваших работ!