Types spécifiques de restaurants
Une «auberge à la ferme» propose de déguster les produits du terroir et les spécialités régionales issus des productions de la terme ou des fermes voisines, en France elles peuvent être appelées «Ferme-Auberge» ou «Auberge d’Accueil Paysan»
Brasserie et bistro Établissements ou sont servis à toute heure de la journée en principe le plus grand choix de boissons chaudes et fraîches. On peut aussi y trouver un choix plus ou moins restreint de plats cuisinés assez simples ou de vente à emporter, on parle alors de snack-bar
Restaurant gastronomique Un restaurant dit «gastronomique» est un restaurant qui cherche à mettre la gastronomie à l'honneur plats de qualité, cave honorable, accueil attentif, service soigne et cadre agréable il propose en général des menus variant selon la complexité et ou la valeur des plats proposés. Ce genre de restaurant met en général à son menu viande et poisson Pizzeria La pizzeria est un restaurant spécialisé dans la vente ou le service de pizzas et autres spécialités italiennes La pizza reste toutefois leur produit principal, les restaurants italiens servant plutôt des pâtes étant désignés du nom d'osier ta.
Relais routier: Restaurant de bord de route implanté en rase campagne ou à l'entrée d'une zone urbanisée, mais plus rarement sur l'autoroute Ce type d'établissement propose des menus à des prix accessibles à des conducteurs routiers et un service suffisamment rapide
Un parking suffisamment vaste est aménagé pour y faire stationner de nombreux camions, ainsi que de douches et parfois de chambres pour ceux qui ne désirent pas (ou ne peuvent pas..) dormir à bord de leur véhicule
Restaurant à service rapide où l'on peut consommer le plus souvent des frites, des hamburgers, des glaces et des boissons gazeuses. Toute commande s'effectue au comptoir où on retire son plateau-repas avant de "se mettre à table" Des cadeaux de bienvenue sont offerts a l'intention des plus icunes consommateurs Mc Donald’s et Quick sont les enseignes les plus connues en France dans ce secteur
Les restaurants d’application encore appelés restaurants pédagogique ou encore restaurants d’initiation sont des restaurants qui permettent aux apprentis et étudiants de mettre en pratique leur formation
|
|
|
Table d'hôtes: Service pouvant être proposé dans les Maisons
ou Résidences d'hotes en complément de la nuitée dans une de leur chambre d notes
Texte A
Pour avoir une bonne compréhension du rôle économique et social des entreprises, il faut présenter leur diversité.
Les entreprises sont de taillies différentes (artisanat, p.M.E., grande entreprise, entreprise multinationale) et de domaines d`activités différents (agriculture, industrie, services). Cette multitude d'entreprises est observée; jugee, analysée tant par ceux qui la côtoient quotidiennement (clients". fournisseurs, salariés) que par les théoriciens (juristes, économistes, gestionnaires) s'intéressent à son fonctionnement ou à la déterminatioh'de ses règles de gestion.L’entreprise apparaît comme un carrefoqr entre ses différents partenaires français ou éntrangers Elle est un pôle d’échangé de flux réel (biens et services) et de flux monétaires au sein du circuit economique.
Les syndicats invervicnnenulans 1 entrejmse au nom des salaries.
Les anoorteurs de capitaux (actionnaires prives.ou publics,
Текст В
Виды бизнеса
Компании разнообразны. Они маленькие, средние или большие, умирает оказывают широкий спектр деятельности; технологии производства, организация продаж отличаются. Они не имеют такой же юридический статус.
МСП компании с 10 до 500 сотрудников, юридически независимых, в котором лидер принимает на себя финансовую, техническую и социальную ответственность.
|
|
|
МСП, как правило, более гибким, чем крупных компаний
и может легко понять возможности, предоставляемые рынком
Они творческие и инновационные
Они также более уязвимы и хрупки как один дает недостаточную справедливость, что, как правило, характеризует последний, запрещающий их доступа к рынкам капитала и банковским кредитам, тем самым ограничивающего их рост.
Иногда они также очень зависит от личности их лидера, исчезновение последнего может создать особенно сложной наследство.
Концентрация бизнеса приводит к образованию
Группа представляет собой группу компаний, управление координируются одним принятия центра. С юридической точки зрения, компания принадлежит к группе, если более 50% его капитала принадлежит прямо или косвенно другим: мы тогда говорить о дочерней за первый и за второй родитель.
- Эти группы часто состоят из холдинговых компаний.
Основная функция холдинговой компании является проведение финансовых участия на других компаний для управления F деятельности без обеспечения себя V операцию.
Эти группы формируются в соответствии с промышленной логики для достижения экономии от масштаба или в финансовом смысле, чтобы иметь власть, чтобы иметь дело с изменяющейся среде.
|
|
|
Субподряда является формой межфирменной кооперации. Аутсорсинг является тот факт, что для компании, чтобы реализовать часть продукции другой компании (генеральным подрядчиком).
Есть три формы аутсорсинга:
- Субподряд мощность: доноры твердые заказы, а доверить часть реализации другой компании;
- Специализированные субподрядчиков: субподрядчик имеет ноу-лицевой технику инструктаж партию, которая не имеет ни компетенции, ни оборудования, чтобы сделать продукт субподряду;
- Субподряд в каскаде: конечный продукт достигается через несколько субподрядчиков, каждый из которых обеспечивает только сценическую.
Мы различаем частных компаний и государственных предприятий.
Частные компании:
Индивидуальный бизнес: он имеет одного владельца, который направляет и организует само производство. Мы встречаем T особенно в сельском хозяйстве, ремесла и малого бизнеса.
Общество: капитал, необходимый для его формирования предоставлены несколько человек.
Кооператив: существенной целью Coopérat является оказание услуг своим членам.
Производственный кооператив: включает в себя работников, капитала компании и владельцев, которые управляют /
Потребительского кооператива: члены являются потребителями.
Другие кооперативы: сельскохозяйственные кооперативы, банковские и т.д. d`assurances
Дата добавления: 2016-01-03; просмотров: 1; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!