III. Рекомендации по написанию отчета по учебной практике
Разделы отчета:
Общая характеристика предприятия
1.1. Определить тип, специализацию, организационно-правовую форму предприятия.
1.2. Описать:
· наименование предприятия;
· принадлежность или вхождение в объединения;
· место расположения и краткое описание офиса;
· структура предприятия, численность персонала;
1.3. Изучить и проанализировать применение требований к офису туристской компании (согласно ГОСТ Р 50690-2000 «Туристские услуги. Общие требования»).
1.4. Изучить и классифицировать виды деятельности предприятия и услуги, оказываемые предприятием (по ГОСТ Р 50690-2000 «Туристские услуги. Общие требования», с использованием классификаторов ОКУН, ОКВЭД) .
Работа основных структурных подразделений предприятия
2.1. Описание организации работы отдела бронирования и продаж туристской компании (отдела бронировании и продаж (отдела реализации) гостиницы/ санатория, пансионата):
· персонал отдела, квалификационные требования к сотрудникам и их должностные обязанности;
· организация рабочих мест сотрудников отдела;
· техническое и информационное обеспечение рабочих мест;
2.2. Описание технологии работы отдела бронирования и продаж туристской компании (отдела бронировании и продаж (отдела реализации) гостиницы/ санатория, пансионата):
· технологические операции;
· информационное обеспечение;
|
|
|
· документооборот, образцы документов.
2.3. Описание туристского продукта предприятия:
· работа с каталогами и ценовыми предложениями;
· работа с информацией на сайте туристского предприятия;
· работа с базами данных туристского предприятия, в том числе с электронными.
2.4. Краткое описание организации обслуживания клиентов:
· составление списков на заезд;
· подготовка и осуществление трансферов на встречу и проводы;
· организация обслуживания VIP-клиентов.
Впечатления о практике
Определение студентом своего места и роли в качестве будущего специалиста в структуре объекта практики. Определение тематики и направлений исследований студента в ходе дальнейшего обучения с учетом практических задач, стоящих перед туристским предприятиям и выявленных студентом в ходе практики.
Аттестация по итогам практики
По окончании практики руководством организации - базы практики подписывается и заверяется печатью характеристика на практиканта-студента дневного отделения, в которой указывается отношение студента к порученной работе, степень подготовленности к практической деятельности, дисциплинированность, оценка его работы по четырехбальной системе (отлично, хорошо, удовлетворительно, неудовлетворительно).
|
|
|
Руководителем практики от предприятия (организации) - базы практики считается работник, разъясняющий порядок выполнения порученных студенту заданий, оказывающий помощь в сборе материалов для написания отчета по практике и проверяющий работу студента-практиканта.
Аттестация по итогам практики проводится на основании оформленного в соответствии с установленными требованиями письменного отчета и отзыва руководителя практики от предприятия. По итогам аттестации выставляется оценка (отлично, хорошо, удовлетворительно, неудовлетворительно).
Оформление отчета по практике
(Титульный лист – приложение №1)
Отчет подписывается:
1) студентом,
2) руководителем практики от предприятия,
3) заверяется печатью предприятия,
4) руководителем практики от университета.
Отчет должен быть сдан и защищен руководителю практики от университета.
Отчет должен иметь отзыв (характеристику) на студента от руководителя практики предприятия.
IV. Информационно-методическое обеспечение
При написании отчета студент может воспользоваться документами и литературой, предоставленными предприятием (организацией, учреждением, фирмой).
|
|
|
| № | Автор(ы) | Наименование | Изд-во, год издания | Название (учебник, уч.пособие и т.д.) | Кол-во в библиотеке СГУТ иКД |
| 1 | Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» | №132-ФЗ от 24.11.1996 г. | |||
| 2 | ГОСТ Р 50690-2000 «Туристские услуги. Общие требования». | ||||
| 3 | Биржаков М.Б. | Введение в туризм. Изд. 5-е. | СПб.: Изд. Дом «Герда», 2003. | ||
| 4 | Ильина Е.Н. | Туроперейтинг: организация деятельности. | М.:Финансы и статистика, 2000. | Учебник. | |
| 5 | Под ред. Карповой Г.А. | Практика туристского бизнеса. | М.-СПб.: Изд. Дом «Герда», 2000. | ||
| 6 | Под ред. Карповой Г.А. | Экономика современного туризма. | М.-СПб.: Изд. Дом «Герда», 1998. | ||
| 7 | Каурова А.Д. | Организация сферы туризма. | М.-СПб.: Изд. Дом «Герда», 2004. | Учебное пособие. | |
| 8 | Ушаков Д.С. | Прикладной туроперейтинг. | М.-Ростов-на-Дону: ИЦ «МарТ», 2004. |
|
|
|
Приложение 1
Кафедра туризма, гостеприимства и курортного дела
ОТЧЕТ
По учебной практике
студент (Ф.И.О.)__________________________
группа_______________ курс _________________
Организация - база практики
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Руководители практики:
| от НГУЭУ _________________( ) "____"________________ 201__ г. | от организации - базы практики _________________( ) "____"________________ 201__ г. |
________________( )
подпись студента
"___"_________________ 201_ г.
Новосибирск 201_
Дата добавления: 2022-12-03; просмотров: 113; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!