Формирование предложений по совершенствованию деятельности ТОК «Горизонт»
Материальные затраты составляют значительную долю всех затрат на производство продукции, работ, услуг. Поэтому производственная программа предприятия может быть выполнена только при условии своевременного и полного обеспечения ее необходимыми материальными ресурсами.
Мероприятия по рациональному использованию материальных ресурсов – это внедрение новой технологии и техники, позволяющих экономно расходовать материалы. Предприятию постоянно требуются дополнительные затраты на содержание здания и оборудования. Огромные объёмы перерабатываемой информации и серьёзные требования к быстроте обслуживания клиентов обуславливают необходимость постоянного совершенствования программного обеспечения и внедрения современных технологий, таких как технология сканирования и распознавания паспортов Scanify API: Passport и система Dynamix “Hotel 3Play”, которая позволит собственникам гостиницы расширить спектр информационных услуг для клиентов. Постоянно растущие коммунальные платежи и расходы на содержание энергетической инфраструктуры имеют солидный удельный вес в общей сумме расходов Предприятия. Определяющим моментом в этом плане всегда является выбор приоритетных направлений расходования денежных средств и привлечение, если нужно, внешних источников. При составлении бюджета Предприятия серьёзнейшее внимание уделяется насущным техническим потребностям гостиницы.
|
|
|
Важнейшим условием для совершенствования эффективности материальных ресурсов является снижение их затрат на единицу продукции, снижение материалоёмкости. В связи с этим необходимо снижать нормы расходования материалов
Очень важным для предприятия является использование оборотных средств и основных фондов, поддержание их в размере, оптимизирующем управление текущей деятельностью. Анализ эффективности использования средств является важнейшим инструментом деятельности предприятия. Насколько глубоко и детально в предприятии проводится такой анализ, настолько и эффективной, успешной будет финансово-хозяйственная деятельность предприятия.
Также улучшение структуры ОС на ТОК «Горизонт» обеспечится улучшением материально-технического снабжения и нормирования ОС, усилением научно- исследовательских работ по перспективной подготовке производства, внедрением прогрессивных решений, увеличение работы оборудования до максимальной мощности. Вследствие чего увеличивается производительность труда и идет снижение издержек, в вязи с чем нет потерь из-за фондоотдачи, которая в нашем случае имеет отрицательную характеристику.
Пути повышения эффективности использования ОФ и ОС — это то, на что надо воздействовать, чтобы в вышеуказанных формулах была только положительная сторона. Все критерии оценки эффективного использования ОФ и ОС важны для получения положительного конечного результата. Наиболее важными из них являются:
|
|
|
- фактическое время работы ОФ (машин, оборудования), т.е. чем больше времени в сутках работают ОФ, тем эффективнее они используются;
- фактический выпуск продукции в единицу времени, т.е. производительность ОФ, которая зависит от профессиональной подготовки работающего, от его организации труда и отдыха, от стимулирования его труда.
- стоимость и доля активных ОФ, которая улучшает показатели фондоотдачи и фондоемкости.
То есть практически воздействуя путем принятия управленческих решений на вышеперечисленные составляющие критериев оценки эффективности использования ОФ и ОС в конечном результате можно добиться эффективности производства.
Для повышения эффективности финансово-экономической деятельности предприятия предлагается принять меры по увеличению оборачиваемости активов предприятия и вложенных средств, меры по наращиванию собственного капитала, в частности, по увеличению получаемой прибыли, которая позволит создать базу для самофинансирования и погасить кредит, т.е. уменьшить краткосрочные обязательства.Как видно из проведенного анализа финансовой деятельности предприятия на изменение прибыли наиболее значительно повлияли следующие факторы:
|
|
|
- производительность труда;
- скорость оборота товарных ресурсов;
- изменение себестоимости (необходимо снижение за счет схемы дисконтирования) и структуры товарной продукции.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Изучение информационно-правовых данных ТОК «Горизонт» способствовало закреплению и углублению теоретической подготовки, и приобретению практических навыков, а также компетенций в сфере профессиональной гостиничной деятельности.
ТОК «Горизонт» осуществляет свою деятельность в соответствии с существующими нормативно-правовыми актами, регламентирующими его деятельность.
В ходе прохождения практики были поставлены и решены следующие задачи:
1. Знакомство с гостиничным предприятием и его юридическим статусом;
2. Изучение организационной структуры гостиничного предприятия;
3. Ознакомление с работой служб и их функциями, изучение должностных инструкций сотрудников службы приема и размещения;
|
|
|
4. Определение состава и структуры имущества предприятия сферы гостеприимства и общественного питания с характеристикой источников его формирования и эффективности использования;
5. Выявление проблемы деятельности по диагнозу состояния;
6. Формирование предложений по совершенствованию деятельности предприятия/структурного подразделения предприятия сферы гостеприимства и общественного питания;
7. Составлен отчет на основе полученных данных анализа ТОК «Горизонт»
На основе вышеизложенных данных, можно сказать, что прохождение производственной организационно-управленческой практики является важным аспектом в учебной деятельности студентов, т.к. в процессе её выполнения укрепляются теоретически-практические познания, которые определенно помогут в будущем стать специалистом в выбранной сфере обучения и, в дальнейшем, деятельности.
Дата добавления: 2022-11-11; просмотров: 36; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!