Long Island Champagne
Водка – 20мл, Ром – 20мл, Текила – 20мл, Джин – 20мл, Куантро, Сок лимона – 10мл, Шампанское – 100мл, лимон - 20мл.
Билд, хайбол, физалис на украшение
Кругов ада
Абсент – 30мл, Самбука – 30мл, Ром – 30мл, Джин – 30мл, Текила – 30мл, Спрайт – 150мл, лимон - 15гр.
В 5 роксов наливается по 30мл всего, заливается спрайтом и делается 5 бумов подряд
Упор Лёжа
Самбука – 25мл, Абсент – 25мл, Апельсин. ликер – 25мл
В 3 снифтера наливаются самбука, абсент и трипл сек, всё поджигается, сливается в 1 рокс (на лёд) и гость курит сразу из 3ёх снифтеров
Shob Dala
Джин – 25мл, Абсент – 25мл, Тобаско – 2мл, лимон - 15гр
коктейль укладывае тся слоями в порядке указанном в калькуляции
Аеееее
Водка – 20мл, Ром – 20мл, Текила – 20мл, Джин – 20мл, Сироп – 20мл, Апельсин. ликер – 10мл, Абсент – 10мл, Спрайт – 150мл
В хайбол наливаются водка, ром, текила, джин и спрайт, а в шот сироп, трипл сек и абсент. Шот поджигается и кидается в хайбол, после чего человек пьёт
Королевский Трах
|
|
|
Абсент – 50мл, Блю Курасао ликер – 10мл, Ананас. сок – 150мл
Шейк, хайбол, лайм на украшение
Семь Смертных Грехов
Водка – 15мл, Текила – 15мл, Джин – 15мл, Ром светлый – 15мл, Ром темный – 15мл, Мартини Бьянко – 15мл,
Мартини Россо – 15мл, Сок лайма – 10мл, Гренадин – 15мл, Кока-Кола – 100мл
Шейк (кроме газ воды), билд, хайбол, лайм на украшение
Аллигатор на кислоте
Самбука– 20мл, Егермейстер – 20мл, Абсент – 20мл, Водка – 40мл, Мартини Бьянко – 20мл, Cпрайт – 140мл, Апельс. сок – 200мл, Гренадин – 10мл
В снифтер наливаются самбука, егерь, абсент, в рокс рядом наливаются водка, мартини, спрайт с гренадином и в последний рокс льётся апельсиновый сок. Снифтер – баскетбол (человек пьёт), потом выпивает рокс с алкоголем и запивает Б/А.
Трипл Шот
ягермайстер– 40мл, бейлиз– 40мл, самбука– 40мл
В коктейльную рюмку наливается самбука, а в два шота егермейстер и бэйлиз, после чего самбука поджигается и пока человек пьёт, содержимое шотов выливается в кокт. рюмку
|
|
|
Б/ A коктейли
Клубничный Лимонад
Клубничное пюре – 20мл, Сок лимона – 20мл, Сах. сироп – 20мл, Содовая – 150мл
Шейк, билд, хайбол, клубника на украшение
Б/А Мохито
Газ Вода в ас-те – 100мл, Лайм – 70гр., Мята – 10гр , Сахарный сироп – 15мл
Мадл, билд, краш, Хайбол, украшение веточка мяты и лайм
Бразильский закат
Клубничное пюре – 20мл, Миндальный сироп – 10мл, Апельсиновый сок – 80мл, Спрайт – 100мл
Шейк, билд, хайбол, долька апельсина и коктейльная вишня
Оазис
Апельсиновый сок – 60мл, Ананасовое пюре – 20мл, Клюквенный морс – 60мл, Сироп Маракуя – 30мл
Шейк, хайбол, долька апельсина и коктейльная вишня
Коралловый риф
|
|
|
Ананасовый сок – 90мл, Кокосовый сироп – 30мл, Клубничное пюре – 20мл
Шейк, хайбол, клубника на украшение
Малиновый рай
Малиновое пюре, – 20мл Сок лимона – 20мл, Сах. сироп – 20мл, Содовая – 100мл
Шейк, билд, хайбол, долька лайма, коктейльная вишня и веточка мяты
Крем-Сода
Ванильный сироп – 10мл, Яблочный сироп – 30мл, Содовая – 100мл
Шейк, билд, хайбол, украшение на усмотрение (веточка мяты)
Ноу Тай Май Тай
Апельсиновый сок – 60мл, Ананасовый сок – 30мл, сок лайма – 15мл, Сах. сироп – 10мл, Миндальный сироп – 10мл
Шейк, хайбол, долька апельсина и коктейльная вишня
Фруктовый пунш королевы
Содовая – 60мл, Апельсиновый сок – 30мл, Ананасовый сок – 15мл, Сок лимона – 15мл, Сироп Маракуя – 15мл, Гренадин – 10мл
|
|
|
Бленд, билд, хайбол, украшение на усмотрение
Французский поцелуй
Клубничное пюре – 50мл, Кокосовый сироп – 20мл, Сок лимона – 5мл, Содовая – 100мл,
Шейк, билд, хайбол, клубника и коктейльная вишня на украшение
Согрейся и Напейся
Эспрессо
Кофе - 10гр
Американо
Кофе - 10гр
Капучино
Кофе - 10 гр, молоко - 100мл
Латте
Кофе - 10 гр, молоко - 150мл
Латте с сиропом
Кофе - 10 гр, молоко - 150мл, сироп монин -20мл
Глясе
Кофе - 10 гр, мороженое - 100гр
По-венски
Кофе - 10гр, Сливки взбитые – 30мл
Красный Глинтвейн
Красное Сухое Вино – 150мл, Лимон – 10мл, Апельсин – 20 гр, корица 2гр, Гвоздика – 1гр
Белое Глинтвейн
Белое Сухое Вино – 150мл, Лимон – 10мл, Апельсин – 20 гр, корица 2гр, Гвоздика – 1гр
Ирландский кофе
Виски коктейльный – 40мл, Кофе - 10гр, Сливки взбитые - 30мл
Французкий кофе
Бренди коктейльный – 40 мл, Кофе – 10гр, Сливки взбитые – 30мл
Карибский кофе
Кокосовый ликер – 20мл, кремовый ликер – 20мл, Кофе – 10гр, Сливки взбитые – 30мл
Дата добавления: 2022-07-16; просмотров: 22; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!