Проект «Открываем кухни народов мира» ( работа в группах)
Цель: Познакомить обучающихся профессиями сферы общественного питания, деятельностью предприятий питания, блюдами разных народов.
Задача: подготовить проект открытия точки питания ( ресторан, кафе)
Оборудование: Ватман, картинки по теме, клей, ножницы, цветные карандаши. Проектор, интерактивная доска, проектор, мультимедийная презентация.
Описание
Актуализация знаний
1.Для чего люди ходят в ресторан? (для деловых встреч, праздников, семейных обедов, ужинов)
2.Выбрать из представленного списка профессии людей, работающих в ресторанах и кафе. Чем они занимаются?
3.Ознакомится с правилами поведения в кафе и ресторане.
4. Соотнести на интерактивной доске блюда из правого столбика со страной из левого столбика
5. Режим работы кафе и ресторана в зависимости от его специфики.
6. Выбрать из списка какое оборудование необходимо в ресторане.
Задание
Каждой группе необходимо представить свой ресторан или кафе
1. Название, режим работы, адрес
2. Меню (блюда каких стран будут в ресторане)
3. Целевая аудитория посетителей.
4. Реклама
Защита проектов проводится в рамках Недели экономики.
Деловая игра «Учимся быть предпринимателями»
Цели: Развитие экономического мышления у обучающихся.
Приобретение опыта применение полученных знаний в области экономики.
Воспитание ответственности, приобретение опыта работать в команде.
|
|
|
Развитие творческого потенциала.
Задачи:
1.Заработать гимназики, организовать рекламную кампанию.
2.Открыть предприятие.
3.Получить прибыль от реализации своего проекта.
Кураторами игры являются 11 и 10 классы.
Игра проходит в 3 этапа.
1 этап. Подготовительный.
На первом этапе классы выбирают какое предприятие оно открывают и распределяют роли. Готовят рекламную продукцию своего предприятия. Оформляют заявку, где указывают: класс, помещение, название предприятия, руководителя предприятия, кураторов. Старшеклассники, распределенные кураторами в классах, помогают им на протяжении всей игры.
Роли старшеклассников
2.Инспектор труда- принимает выполненную работу
Работники биржи труда -формируют направления на работу совместно с администрацией школы и определяют стоимость работ, возможность премий или штрафов за качество выполненной работы. На экран мониторов ( или просто на бумажном носителе) в день работы биржи должны быть виды работ и расценки. Представители классов получаю конверт с заданием для своего класса.
Направление на работу( пример)
Класс_
| Вид работ | Стоимость | Отметка о выполнении | Подпись инспектора труда |
| Уборка снега во дворе школы | 500 гимназиков | ||
| Вымыть парты в кабинете№6 | 300 гимназиков | ||
| И.т.д |
|
|
|
3.Работники банка- выдают и принимают наличные гимназики. До начала игры они пересчитывают общий фонд игры, исходя из этого они планируют выделение денег для участников игры из начальной школы 1-4 классы, педагогам школы, родительской общественности. И примерно определяют ценовую политику товаров и услуг предприятиям. Они могут принимать в процессе игры от предпринимателей вклады под % поминутно. Выдача денег в банке производится в ведомости под подпись.
Аукционисты – готовят презентацию с фотографиями и стоимостью тех помещений, которые будут выкупать предприниматели для открытия предприятий.
Налоговые инспекторы-выдают Лицензии предпринимателям.
2 этап. Основной. Работает Биржа труда. Ребята выполняют работу. На аукционе выкупают помещение под свой бизнес. Запускают рекламу. На следующий день открывают предприятия. Работают предприятия всего 1-1,5часа. В процессе игры команда экспертов в состав которой входят: представители школьного самоуправления, педагоги, родители, социальные партнеры школы посещают самостоятельно предприятия и выставляют баллы в протоколах. После чего все баллы суммируются. Если возникает спорный вопрос между 2 предприятиями, победителем становится то, у кого прибыль больше. Обращаем внимание, в игре должен поучаствовать каждый, поэтому работникам предприятий необходимо в процессе игры меняться и у каждого ученика должно быть определенное количество гимназиков. После закрытия предприятия каждая команда наводит порядок в помещении где работали и убирают свои рекламные плакаты, листовки. Если инспектора труда увидят после окончания игры нарушения, то предпринимателей могут оштрафовать вычесть из суммы заработанных гимназиков. Младшие школьники тоже принимают участие в игре. На своем этаже они до начала работы предприятий организуют ярмарку поделок «Талант.Труд.Творчество» для 1-4 классов. Предварительно, классные руководители в Банке получают конверт с гимназиками на класс. Потом как только открываются предприятия обучающиеся начальной школы могут быть первыми потребителями товаров и услуг.
|
|
|
3 этап. Заключительный. Эксперты совместно с работниками всех структур обсуждают результаты игры. Определяют плюсы и минусы, подводят итог определяют абсолютного победителя игры и победителей в номинациях. Итоги игры транслируются на школьных телевизионных экранах. Награждение проводится с вручением переходящего кубка и грамот и призов.
|
|
|
Примерный план игры( пример)
| Сроки | Мероприятия | Время | Место | Участники |
| 16 марта | Прием заявок от предприятий | 14:00-14:30 | Биржа труда | 5-9 классы |
| 17 марта | Выполнение работ | 8:00-16:00 | Биржа труда | 2-9 классы |
| 18 марта | Аукцион | 15:00 | Актовый зал | По 5 человек от класса, кураторы |
| 20 марта | Ярмарка поделок «Талант.Труд.Творчество» | 11:00-12:00 | 2 этаж | 1-4 классы |
| 20 марта | Работа предприятий | 12:00-13:30 | 3-4 этажи | 1-9 классы |
| 21 марта | Подведение итого. Награждение | 14:15 | Актовый зал |
ПОЛОЖЕНИЕ
экономической игры "Учимся быть предпринимателями"
ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1. Настоящее Положение определяет порядок организации и проведения экономической игры «Учимся быть предпринимателями» (далее по тексту – Игра), условия участия в игре, процедуру определения победителя.
1.2. Игра проводится в соответствии с настоящим Положением.
1.3. Победителями Игры признаются участники, успешно прошедшие все этапы игры..
ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ
2.1. Игра проводится с целью стимулирования предпринимательской инициативы, популяризации инновационной деятельности и формирования у гимназистов активной гражданской позиции.
2.2. Задачами Игры являются:
профессиональная ориентация подростков и в области предпринимательства (инновационного предпринимательства).
• повышение престижа предпринимательства и различных професссий;
• приобретение участниками игры знаний и навыков, необходимых для успешного участия в деловых проектах;
• Практическое применение знаний ,полученных при изучении экономики.
УЧАСТНИКИ ИГРЫ
3.1. В Игре принимают участие учащиеся 4-10 классов.
3.2. Консультанты, эксперты, члены Жюри формируются Оргкомитетом из числа старшеклассников, преподавателей, лидеров классов,социальных партнеров,родительской общественности
Дата добавления: 2021-12-10; просмотров: 21; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!