Недостаточность какого биомикроэлемента вызывает заболевание зубного кариеса? 1
1. Кобальт
2. Медь
3. Марганец
4. Йод
5. Фтор
Недостаточность какого биомикроэлемента вызывает заболевание флюороз? 1
1. Кобальт
2. Медь
3. Марганец
4. Йод
5. Фтор
Укажите суточную потребность йода для взрослых людей: 1
1. 100-150 мкг
2. 20-30 мкг
3. 30-50 мкг
4. 50-70 мкг
5. 180 мкг
Укажите суточную потребность йода для беременных женщин: 1
1. 100 мкг
2. 20-30 мкг
3. 30-50 мкг
4. 150-200 мкг
5. 180 мкг
Перечислите продукты с большим содержанием витамина С: 2
1. шиповник
2. картофель
3. зерновые продукты
4. молочные продукты
5. кумыс
Перечислите продукты с высоким содержанием йода: 2
1. морская рыба
2. картофель
3. зерновые продукты
4. молочные продукты
5. креветки
Укажите продукты с высоким содержанием йода:
1. морская соль
2. картофель
3. зерновые продукты
4. молочные продукты
5. морепродукты
Какие углеводы содержит в своем составе морская капуста: 2
1. ламинар
2. гликоген
3. глюкоза
4. маннит
5. крахмал
Пищевые продукты наиболее богатые кальцием: 2
1. картофель
2. мед
3. молоко
4. творог
5. варенье
Назовите продукты с большим содержанием витамина С: 2
1. квашенная капуста
2. рыбий жир
3 яблоки
4. картофель
5. черная смородина
Какими витаминами богат рыбий жир: 2
1. тиамин
2. рибофлавин
3. витамин Д
4. витамин А
5. аскорбиновая кислота
Укажите виды витаминной недостаточности: 3
|
|
|
1. авитаминоз
2. гиповитаминоз
3. полигиповитаминоз
4. гипервитаминоз
5. гиперкератоз
281.Назовите состав пищевого рациона современного человека для получения пищи с оптимальным содержанием биологически активных веществ (формула пищи XXI века):4
1. Традиционные натуральные продукты.
2. Лекарственные препараты
3. Биологически активные добавки.
4. Генетически модифицированные натуральные продукты.
5. Натуральные продукты модифицированного химического состава.
Укажите продукты питания с наибольшим содержанием фосфора:2
1. мясо и мясные продукты
2. молоко и молочные продукты
3. овощи
4. рыба
5. морепродукты
Укажите продукты питания с большим содержанием магния: 2
1. мясо и мясные продукты
2. отруби
3. перловая крупа
4. молоко и молочные продукты
5. рыба и морепродукты
Укажите продукты питания с наибольшим содержанием гемового железа
1. мясо и мясные продукты
2. фрукты
3. овощи
4. молоко и молочные продукты
5. рыба
Укажите продукты питания с большим содержанием негемового железа 2
1. мясо и мясные продукты
2. сахар
3. овощи
4. фрукты
5. рыба
Укажите продукты питания с наибольшим содержанием йода 2
|
|
|
1. мясо и мясные продукты
2. фрукты
3. овощи
4. морская капуста
5. морепродукты
Укажите антиоксидантные витамины 3
1. А
2. С
3. Д
4. Е
5. В1
Укажите продукты питания с наибольшим содержанием витамина С 2
1. красный болгарский перец
2. яблоки
3. черная смородина
4. бобовые
5. морковь
Какие продукты усиливают всасывание железа: 2
1. продукты с наибольшим содержанием аскорбиновой кислоты
2. кондитерские изделия
3. фолиевая кислота
4. зерновые продукты
5. молоко и молочные продукты
290.Перечислите основные элементы рационального питания:3
1. Правильный режим питания
2. Применение в питании разгрузочных дней
3. Сбалансированное питание
4. Сохранение оптимального энергетического баланса
5. Белки, жиры, углеводы
Что ингибирует всасывание железа? 3
1. сахар
2. зерновые продукты
3. молоко и молочные продукты
4. чай
5. кофе
Из суточной калорийности рациона на завтрак рекомендуется: 1
1. 10%
2. 40%
3. 25-30 %
4. 60%
5. 50 %
Из суточной калорийности рациона на обед рекомендуется: 1
1. 20%
2. 60%
3. 35-40%
4. 50%
5. 10%
Из суточной калорийности рациона на ужин рекомендуется: 1
1. 10%
2. 40%
3. 20-25%
4. 50%
5. 30%
Укажите основное свойство клетчатки: 2
|
|
|
1. легко переваривается
2. быстро растворяется
3. адсорбирует стерины
4. препятствует обратному всасыванию стеринов
5. не выполняет в организме важной роли
Назовите незаменимые аминокислоты 2
1. глютамин
2. пролин
3. метионин
4. лизин
5. аргинин
Выберите незаменимые аминокислоты 2
1. валин
2. аланин
3. изолейцин
4. аспарагин
5. цистин
Укажите незаменимые аминокислоты 2
1. серин
2. лейцин
3. цистеин
4. фенилаланин
5. цистеин
Перечислите незаменимые аминокислоты2
1. глютаминовая кислота
2. валин
3. цистеин
4. лизин
5. аргинин
К незаменимым аминокислотам относятся 3
1. глютаминовая кислота
2. валин
3. лейцин
4. триптофан
5. глютамин
Отметьте незаменимые аминокислоты: 2
1. серин
2. метионин
3. цистеин
4. изолейцин
5. тирозин
Назовите незаменимые аминокислоты 2
1. глютамин
2. триптофан
3. пролин
4. треонин
5. аргигин
Дата добавления: 2018-02-18; просмотров: 389; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!