Культура торг.и пути ее повышения.
Культура торг. – широкое пон., включ. достиж. развит. отрасли, качество и культуру обслуж. Пок-ли кач. торг. обслуж: -кач. сост. розничн. торг. сети; -внедр-е прогресс-х методов продажи; -доп-е обслуж. покуп-й; -полноту и устойч-ть ассортим.; -затраты врем.на приобрет.покупок; -заверш-сть покупки; -развит. т/о. Культура обслуж-совокуп. признаков характер-щих ур. обслуж. покуп.: -професс-ое мастерство продавца; -культура продавца; -внешний вид продавца; -эстетич. оформл. торг. зала. Культура торг.оценивается:коэфф.устойчив.ассортим.;-коэфф.дополнит.обслуж.;-коэфф.затрат времени на ожид. обслуж.; -коэфф. культуры по мнению покупателей.
Организация труда раб.торгового объекта.
Организ. труда в торг.- совокупн. организ-ых, технич. и экономич. мероприятий, направл-ых на эффективное использ-е матер-х, финан-х и труд-х ресурсов при продаже тов. Торгово-технолог. процесс в маг. требует наличия соответств. групп раб-ков д/выполнен. операции в ходе реализации тов. Работники маг.подраздел. на категории: 1.Административно-управленч.перс.(директор,зав.отд.и кциями, товароведы, экономисты, бухгалтера).2.Торгово-оперативный перс.:а)непосредственно связанные с обслуж.покупателя (продавцы, кассиры-контролеры);б) обеспечивающее обслуж.покупателей (товароведы, товароведы-бракеры, кладовщики);в)связанные с обслуж., но не осущ-е продажу (админ.торг. залов, консультанты, декораторы 3.Оперативно-вспомог.перс. (фасовщики, рубщики мяса)4.Технический перс.(механики холодильных установок, мастера кассового и весоизмерительного оборуд., слесари). 5. Вспомогат. перс.(уборщики, грузчики, дворники).Каждый из раб. маг. выполняет свои обязанности в соотв.с требованиями служебного положения.
|
|
|
Условия труда и режим работы в магазине
Условия труда-совокуп.факторов, оказывающих влияние на работосп-сть и здоровье человека в процессе труда.факторы:-санитарно-гигиенические;-эстетиче.;-социально-психологич.;-психофизиологич.
Ввлияния факторов на человека называется тяжестью физического труда. Большое знач. имеет правильное установление режима труда и отдыха работников.Режим работы торг.предпр.:-интенсивности покуп-го потока; -эффективн. использов. раб. врем.; -максим. улучшению реж. труда и отдыха.При режиме работы маг. должны учитываться:-контингент обслужи. насел.; -режим работы близлежащих торг. и других предпр.; -обеспеченность района торг. сетью; -использов. рабочего врем. работн. маг.Режим работы: односменный, полуторосменн., двухсменн. и круглосуточный.Определяется правилами внутр. распорядка и общим режимом работы маг.Продолжит-сть раб. нед. 40 ч. Графики работы персонала:-одновременного выхода;-суммированного раб. вр.;-ленточный.
|
|
|
Организация матер. ответствен. в магазине
ТК РБ предусмотрена полная мат.я ответственность. Огранич.мат.ответ. наступает за ущерб причиненной предпр. при исполнении труд.обязанностей в размере фактического ущерба, но не более среднего месячного и трехкратного среднем. заработка.Полная мат. отв. несут раб. на основании спец. письменного договора за товаро-мат.ценности. 2 формы мат. ответств.: индивидуальную и коллективную Индивид. матер. ответ. -когда за ценности отвечает один человек. При приеме на работу МО лиц с труд.договором заключ. Дог. о мат. ответ.Договор заключ. с:-зав.маг. и их замами; -зав.отделами (секц.) и их замами;-кассирами-контролерами; -др. лицами, связанными с приемом, хранением, отпуском, продажей товаров и денежных средств. Коллектив.(бригадная) мат. ответ.- прим. в торг. при совместном выпол.работ по хранению, обработке и продаже ценностей.
Устанавливается администрацией маг. по письмен. Дог., заключ. между предпр. и коллект.Дог.матер. ответств. подписывается:- при индивидуальной – руководителем или его замом и работником;-при бригадной – руководителем предп., бригадиром и всеми членами бригады.МО лица имеют право:-участвовать в приемке, хранении, отпуске товаров и денег;-осущ. взаимный контроль;-участвовать и требовать проведения инвентаризации;-знакомиться с товарными отчетами;-отводить членов бригады;-требовать от администрации выполн. условий дог.Админ. маг. обязана:-обеспеч.условия сохранн. ценностей;-знакомить работн. с законодательством о мат. ответств.;-рассматривать заявл. об отводе работников и необходимости инвентаризации
|
|
|
Дата добавления: 2018-02-15; просмотров: 353; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!