Способы снижения поступления и ускорения выведения радионуклидов из организма.
Индивидуального уровня:
1) мероприятия по снижению поступления радионуклидов в организм: а) ограничение и/или исключение из рациона продуктов питания, накапливающих радионуклиды в значительных количествах, следует отказаться от заведомо загрязненных продуктов питания - дары леса: грибы, мох, ягоды (в лесу плохо происходят процессы самоочищения); мясо: больше цезия содержится в мясе старых животных, стронция - в костях молодых. б) правильная кулинарная обработка продуктов питания: не варить бульоны на костях, особенно крупного рогатого скота - содержат стронций, переходу которого в бульон способствует повышение температуры, тщательно очищать грибы от лесного мусора, хорошо промывать, вымачивать в солевом растворе; перед приготовлением блюд грибы рекомендуется прокипятить несколько раз со сливом отвара, тщательно очищать корнеплоды от кожуры, удалять ботву у корнеплодов и венчики; удалять кочерыжки и верхние листья у капусты; овощи и корнеплоды тщательно мыть и предварительно вымачивать со сливом рассола, желательно отваривать (в вареном картофеле количество радионуклидов уменьшается в 2 раза), при засолке или мариновании овощей, фруктов, грибов (не употреблять рассол или маринад в пищу!) содержание радионуклидов снижается в 1,5-2 раза, значительно снизить концентрацию радионуклидов в мясе можно путем следующей обработки: промыть в проточной воде, замочить в солевом растворе воды на 2-3 часа, слить, залить новой порцией воды, довести до кипения, опять слить, залить новой водой и варить до готовности.
|
|
|
2) мероприятия, ограничивающие всасывание радионуклидов в организм: а) принцип конкурентного замещения радионуклидов: повышение нормальных стабильных элементов (вместо стронция - кальций, вместо цезия - калий). Кальций: творог. Калий: сухофрукты. Рубидий: виноград Молдавии, вино, особенно Каберне (сухое, полусухое). б) принцип неспецифического связывания радионуклидов: следует принимать вещества, которые могут связывать радионуклиды Пектины: яблоки, огурец, зефир, мармелад. Фитаты: зерновые, бобовые. Антоцианы: темноокрашенные плоды и ягоды, черноплодная рябина, слива, черная смородина, виноград.
3) мероприятия, направленные на ускорение выведения радионуклидов из организма: а) усиление перистальтики кишечника, которое обеспечивается употреблением продуктов, богатых клетчаткой: хлеб грубого помола, овощи (капуста, свекла, морковь), фрукты (чернослив), крупы (гречка, овсянка, пшено). б) регулярный пассаж желчи и мочи обеспечивается при употреблении дополнительного количества жидкостей (чай, соки, морсы, компоты), настоев трав, обладающих мочегонным и желчегонным действием (ромашка, зверобой). в) стимуляция лимфатического дренажа: различные лекарственные травы (овес обыкновенный (семена, овсяные хлопья), листья черной смородины, плоды шиповника, подорожник, цветки календулы, кукурузные рыльца).
|
|
|
4) мероприятия по предотвращению действия радионуклидов на биологические молекулы:
а) насыщение организма антиоксидантами для удаления продуктов радиолиза воды из клеток и снижения ПОЛ (витамины А, Е, С, селен, цинк, медь). Тривиплюс, теравит, Витамин А: морковь (каротин - провитамин), Витамин Е: масло растительное, Витамин С: сладкий перец, Цинк: семечки, хлеб грубого помола, Селен: чеснок, Медь: зеленый перец Алкоголь: обладает свойством антиоксиданта, но в определенных дозах (перехватывает свободные радикалы, снижая ПОЛ - 1 г чистого алкоголя (96% спирт) на кг массы тела в течение 14 дней для мужчин и 0,5 г для женщин) б) исключение из рациона продуктов, содержащих прооксиданты (красной смородины) в) насыщение организма микроэлементами (иод, цинк, медь, селен, кобальт и др.) г) правильный режим питания: д) употребление пищевых добавок для повышения устойчивости организма к радиационному воздействию и выведение радионуклидов из организма: зерна проросшей пшеницы (Cell Guard, Cell Sentri), которые содержат значительное количество антиоксидантов и иммуномодуляторов. Спирулина (из сине-зеленых водорослей), абисиб (из хвои пихты сибирской) - поливитаминный комплекс, содержащий микроэлементы, фитонциды, хлорофиллин; стимулирует кроветворение, обладает радио- и гепатозащитным действием, противовоспалительным и иммуномодулирующим эффектом. Мипровит (из культуры мицелия высших грибов) - содержит все незаменимые аминокислоты, эссенциальные фосфолипиды, НЖК, минеральные вещества, витамины группы В, никотиновую, фолиевую и пантотеновую кислоты, биотин; обладает иммуномодулирующими и антиоксидантными свойствами, антианемическим действием, нормализует биоценоз кишечника.
|
|
|
е) мероприятия по повышению адаптационно-компенсаторных возможностей организма: соблюдение режима труда и отдыха; прием адаптагенов; уменьшение психологической дезадаптации; массаж, гидротерапия, светолечение, электролечение, теплогрязелечение, минеральные воды, витаминопрофилактика.
Дата добавления: 2018-02-15; просмотров: 631; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!