Правила и способы оплаты за проживание
МИНОБРАНАУКИ РФ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
«Гжельский государственный университет»
(ГГУ)
Колледж Гжельского государственного университета
Специальность: 43.02.14 Гостиничное дело
ПМ 01 «Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы приема и размещения»
КУРСОВАЯ РАБОТА
на тему: «Технология получения оплаты за проживание и предоставление платных услуг в гостинице»
Выполнила: Проверила:
Студентка группы ГД-О-19 Преподаватель
Лутовинова А.С. Зайцева В. И.
Дата сдачи_______
Дата защиты______
Оценка__________
пос. Электроизолятор
2021г.
Содержание
Введение…………………………………………………………………………3
Глава I. Правила оказания оплаты за проживание в гостиничном предприятии……………………………………………………………………..5
1.1. Понятие «оплата за проживание», его виды……………..…….….5
1.2. Правила и способы оплаты за проживание…………………….….7
Глава II. Оказание дополнительных платных услуг в гостинице ………………………………………………………………………………….10
|
|
|
2.1. Понятие «дополнительные платные услуги» в гостинице, их виды ………………………………………………………………………………….10
2.2. Дополнительные виды сервисных услуг, оказываемые в гостинице………………………………………………………………………15
Заключение…………………………………………………………………….18
Список использованной литературы…………………………….…………..20
Приложение……………………………………………………………………22
Введение
На сегодняшний день гостиничный бизнес представляет собой отрасль в сфере экономики с высоким доходом в абсолютно любой стране мира. Следовательно, гостиничное предприятие можно считать самым подходящим вариантом для размещения людей, которые приехали отдыхать или же для деловой встречи. Гостиничный бизнес - это составная часть рыночных услуг, предоставление их несет положительное влияние на финансово-экономическую деятельность, и также повышает коэффициент общественного производства.
Одно из ведущих мест в социальной отрасли страны отведено современному гостиничному комплексу, так как оно направленно на удовлетворение существенных потребностей путников в проживании и питании. Можно сделать вывод, что существование современной индустрии туризма невозможно без правильно организованной гостиничной деятельности.
|
|
|
Услуга это такая деятельность, где одна сторона (гостиничный комплекс) имеет возможность предоставить другой стороне (клиенту) абстрактное действие, не заставляющая приобретать что-либо. Она может предоставляться как материальный продукт.
Актуальность.Выбор обусловлен тем, что для успешного развития гостиничной индустрии необходимо обучение сотрудников средств приема и размещения правилам и методам оплаты за проживание, а также умению предоставлять дополнительные платные услуги.
Цель работы - анализ способов оплаты за гостиничные услуги.
Исходя из цели работы, определены следующие задачи:
1. Охарактеризовать виды и способы оплаты за проживание в гостинице.
2. Проанализировать технологии получения оплаты за проживание.
3. Рассмотреть виды дополнительных платных сервисных услуг.
4. Охарактеризовать виды дополнительных платных услуг.
Объект исследования – гостиничное предприятие.
Предмет исследования–особенности предоставления платных услуг в гостинице.
Структура работы- курсовая работа состоит из ведения, двух глав, заключения, списка использованной литературы и приложения. В первой главе говорится о том, что оплата за проживание из себя представляет. Во-второй главе речь идет о том, что из себя представляют дополнительные платные услуги в гостиничном бизнесе.
|
|
|
Глава I. Правила оказания оплаты за проживание в гостиничном предприятии
Понятие «оплата за проживание», его виды
Оплата проживания – это процесс сбора оплаты с гостей на условиях, предусмотренных заключаемыми договорами. Не исключено, что в процессе общения менеджеров с посетителями могут возникнуть проблемы (или так называемые спорные моменты), которые приведут к разногласиям. Чтобы избежать этого, следует внимательно рассмотреть права и обязанности обеих сторон. В настоящее время более развитыми и распространёнными считаются 4 способа оплаты услуг в отелях.
Платежи, расчёты и чеки производит кассир службы приёма и размещения. Кассир должен вносить полную сумму за весь период пребывания на счёт гостя, а также согласовать оплату кредитной картой гостя. Кассир должен знать правила и систему расчёта как для наличных, так и для безналичных (кредитных карт). Главное, чтобы кассир находился в подчинении бухгалтерии и предоставлял ей все выполняемые операции по хранению чеков и сдачи на кассу денег. Кассир распечатывает два чека, один передает гостю, а второй передает бухгалтерии или ночному аудитору [2, с. 12].( Приложение 1)
|
|
|
Оплата наличными (Cash). Наличные денежные расчеты - это произведенные с использованием средств наличного платежа расчеты за приобретенные товары, выполненные работы, оказанные услуги. Оплата наличными производится в российских гостиницах в рублях в соответствии с законодательством Российской Федерации и по курсу, установленному распоряжением по отелю, и применяется на дату платежа. [5 с. 290]
Оплата кредитной картой, дорожными чеками (Payment by Credit Card). В наше время в гостиничном бизнесе стало все более популярно оплата безналичными средствами, в других странах в гостиницах очень редко встречается оплата наличными средствами. Для расчета кредитной картой, в гостиницах стоит электронный аппарат.
Кредитная карта - это пластиковая карта, где указан номер карты, имя и фамилия владельца, срок окончания ее действия. При оплате по карте, кассир проверяет наличие карты и денежных средств на ней [9, с. 133].
Дорожные чеки - на них пишется определённая сумма, на которую гость выбирает услугу только на нее. Гостиничное предприятие проверяет доверенность чека, так как компания должна оплатить его сумму. Чек нельзя передать другому человеку, его можно обменять в банке на наличные денежные средства.
Оплата онлайн деньгами без использования банковских карт. Оплата производится в рублях РФ. Оплата осуществляется на основании 100% предоплаты. Электронные переводы осуществляются через единую платежную систему «Деньги Online».
В случае, если оплата заказа производится банковской картой – выберете соответствующий платежный метод. В процессе оплаты введите номер карты, срок ее действия, код CVV, указанный на обороте, а также имя и фамилию владельца. Убедитесь, что вы ввели корректные данные, а затем нажмите на кнопку «Оплатить». Возможно, Ваш банк в целях безопасности проведения операций в Интернете использует технологию 3DSecure, которая предполагает использование паролей. Чтобы провести оплату Заказа и уложиться в 15 минут
В случае, если оплата осуществляется электронными деньгами следует обратить внимание на то, что система электронных платежей может взымать комиссию, размер которой можно уточнить при совершении платежа.
Оплата ваучерами. Ваучер - это документ с услугами, входящие в стоимость тура и подтверждение на их оказание. В ваучере указаны:
1. Название тур фирмы, выдавшей его
2. Номер лицензии турфирмы
3. Адрес турфирмы и ее реквизиты
4. Номер ваучера и дата выдачи
5. Наименование организации куда он выдается (гостиница, дом отдыха, санаторий)
6. Фамилия гостя
7. Количество гостей
8. Оплаченные услуги, которые нужно предоставить гостю в сроки
9. Телефон и адрес турфирмы
Ваучер выписывается в трех экземплярах: один остается в компании, выдавшей его, второй дается гостю, третий для фирмы куда он выдается. Ваучер является самым не распространенным способом оплаты, чем наличные средства и кредитные карты [12, с. 57].
Правила и способы оплаты за проживание
Согласно «Правилам предоставления гостиничных услуг в РФ» плата за проживание производится в соответствии с единым расчётным часом— 12 ч. текущих суток по местному времени. Расчет платы за проживание начинают считать с 12 часов той даты, когда гость заехал, независимо от фактического часа заезда.
При проживании менее суток плата взимается за целые сутки независимо от расчетного часа.
При задержке выезда не более чем на шесть часов после расчётного часа (с 12.00 до 17.59) взимается почасовая оплата, при задержке выезда в период с 18.00 до 23.59 взимается плата за половину суток. При задержке выезда более чем на двенадцать часов, плата взимается за сутки.
Согласно «Правилам предоставления гостиничных услуг в РФ» Исполнитель должен обеспечить предоставление льгот категориям лиц, имеющим право на получение льгот в соответствии с действующим законодательством. Перечень категорий лиц, имеющих право на получение льгот, а также перечень льгот, предоставляемых при оказании услуг, должен размещаться в помещении службы приема в удобном для обозрения месте [7, с. 206].
Примеры к правилам расчета платы за проживание:
1. По «Правилам предоставления гостиничных услуг в РФ» в случае, если гость живет в гостинице менее суток, то оплата производится как за целые сутки.
2. Гость начинает оплачивать проживание с 12 ч. 1 января, так как согласно «Правилам предоставления гостиничных услуг в РФ» расчет оплаты начинается с 12 ч. дня (единого расчетного часа) независимо от времени заезда гостя. Оплата производится до 12 ч. 3 января. В случае гость должен оплатить за двое суток.
3. Оплата начинается с 12 ч. 1 января и производится до 12 ч. 3 января + почасовая оплата за 3 ч. (с 12 до 15 ч.), так как гость выезжает в промежуток с 12 до 18 ч.
4. Номер оплачивается с 12 ч. 1 января и заканчивается в 24 ч. 3 января, так как гость выезжает в период с 18 до 24 ч. В этот период оплата взимается за половину суток. В этом случае гость должен заплатить за 2,5 сутки.
5. Оплата проживания производится с 12 ч. 1 января до 12 ч. 3 января. Гость выезжает в промежуток с 0 до 12 ч. дня 3 января, поэтому оплата взимается за полные сутки.
Иногда в гостиницах располагают дополнительные кровати, диваны, раскладушки, в том случает если хочет сам гость. Это связано с тем, что в гостинице не хватает номеров для размещения. И оплата за такое место берется 80%, а не 100%.
Согласно Федеральному закону РФ от 22.05.2003 № 54 «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и расчетов с использованием платежных карт» всеми организациями и индивидуальными предпринимателями в случаях продажи товаров, выполнения работ или оказания услуг в обязательном порядке применяется контрольно-кассовая техника, включенная в Государственный реестр. [17]
Организации и индивидуальные предприниматели, применяющие контрольно-кассовую технику, обязаны:
- регистрировать контрольно-кассовую технику в налоговой службе;
- применять при осуществлении наличных денежных расчетов и расчетов с использованием платежных карт исправную контрольно-кассовую технику, опломбированную в установленном порядке, зарегистрированную в налоговых органах и обеспечивающую надлежащий учет денежных средств при проведении расчётов (фиксацию расчетных операций на контрольной ленте и в фискальной памяти);
- выдавать гостям при осуществлении наличных денежных расчетов и расчётов с использованием платежных карт в момент оплаты, отпечатанные контрольно-кассовой техникой кассовые чеки;
Как правильно проводится расчет с гостем и за что:
1) За проживание в номере;
2) За дополнительные платные услуги;
3) За разговоры по телефону.
Компьютерная программа сама подсчитывает сумму за проживание, учитывая систему расчетного часа (12:00), складывает стоимость телефонных переговоров, учитывает скидки за проживание и дополнительные платные услуги [6, с. 76].
При выписке гостя назвать просто итоговую сумму счёта нельзя. Нужно ещё раз проверить все ли верно подсчитано и не возникло у него каких-либо вопросов. Если есть ошибки, необходимо всё исправить и извиниться перед гостем. Для подтверждения чека, гость должен в нем расписаться.
Дата добавления: 2021-06-02; просмотров: 103; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!