Валентность - способность атомов образовывать определенное число химических связей с другим атомом
Велико значение органической химии в нашей жизни. В любом организме в любой момент протекает множество превращений одних органических веществ в другие. Поэтому без знаний органической химии невозможно понять, как осуществляется функционирование систем, образующих живой организм, т. е. сложно понимание биологии и медицины.
С помощью органического синтеза получают разнообразные органические вещества: искусственные и синтетические волокна, каучуки, пластмассы, красители, пестициды , синтетические витамины, гормоны, лекарства и т. д.
Многие современные продукты и материалы, без которых мы не можем обходиться, являются органическими веществами (табл. 2).
Таблица 2. Некоторые природные и синтетические вещества
| Природные вещества | Синтетические вещества |
| Белки, углеводы, жиры | Пищевые добавки, стимуляторы роста растений и животных |
| Витамины | Синтетические витамины |
| Ферменты | Катализаторы |
| Гормоны | Гормональные препараты |
| Лекарства растительного и природного происхождения | Синтетические лекарства |
Развитие биотехнологии, т. е. получения органических веществ не из живых организмов, а из клеточных культур (например, получение белков с помощью дрожжей на основе углеводородного сырья), генной инженерии, т. е. синтеза важнейших соединений белковой природы (например, синтез инсулина, интерферона), создание новых видов высокопродуктивных организмов было бы невозможно без достижений органической химии.
Часть 1 смотрите на
Часть 2 смотрите на
Дата добавления: 2021-05-18; просмотров: 104; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!