ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ /
НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА
В ФОРМЕ ПРАКТИЧЕСКОЙ ПОДГОТОВКИ
Тип практики: стационарная
НАПРАВЛЕНИЕ ПОДГОТОВКИ: 43.03.03 «Гостиничное дело»
ПРОФИЛЬ: Гостиничная деятельность
Сочи, 2021
| Дата | Объем работы | Отметка о выполнении |
| 28.04.2021 | Ознакомление с правилами внутреннего трудового распорядка учреждения (организации, предприятия). Проведение инструктажа по ознакомлению с требованиями охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, определение рабочего места. Согласование рабочего графика (плана) проведения практики с руководителем практики от профильной организации | выполнено |
| 29.04.2021-30.04.2021 | Изучение прикладных методов исследования в туризме и гостеприимстве | выполнено |
| 01.05.2021 | Разработка задач научно-исследовательской работы при выполнении ВКР | выполнено |
| 02.05.2021-04.05.2021 | Сбор, обработка, анализ и систематизация учебной научной литературы по теме ВКР в библиотеке СГУ, в электронных библиотечных системах, интернет-источников | выполнено |
| 05.05.2021 | Определение методических подходов, инструментария проведения анализа в ходе научного исследования | выполнено |
| 06.05.2021-07.05.2021 | Разработка поставленных задач по теме исследования ВКР «Совершенствование работы службы анимации курортного отеля». Постановка задач, которые необходимо решить в ходе преддипломной практики на предприятии для целей исследования и проектирования в ВКР. | выполнено |
| 08.05.2021 | Оформление отчета по производственной практике (научно-исследовательская работа) | выполнено |
| 09.05.2021-10.05.2021 | Выступление на научной конференции; защита производственной практики (научно-исследовательская работа) | выполнено |
Руководитель практики в форме практической подготовки от предприятия _______________ /Н.К. Сердюкова/
|
|
|
М.П.
Отзыв-характеристика на работу студента
Горлова Анастасия Романовна, группа 17 - ГД
Проходившей производственную практику (научно-исследовательская работа) в форме практической подготовки на кафедре гостиничного и ресторанного бизнеса ФГБОУ ВО «Сочинский государственный университет».
Руководитель практики от предприятия:
Зав. кафедрой гостиничного и ресторанного бизнеса Н.К. Сердюкова, к.э.н., доцент
Отношение студента к работе (интерес, инициатива, исполнительность, дисциплинированность и т.д.): Горлова Анастасия Романовна за время прохождения практики проявила себя как добросовестный и дисциплинированный студент. В период прохождения производственной практики проявила пунктуальность, аккуратность в работе с литературой, исполнительность, творческий подход при сборе необходимого материала для решения исследовательских задач ВКР.
|
|
|
Объем выполненной работы на практике: в период производственной практики научно-исследовательская работа) изучила прикладные методы исследования в гостеприимстве, провела сбор, обработку, анализ и систематизацию учебной и научной литературы по теме ВКР. Были определены методических подходов и научный инструментарий исследования. Разработаны поставленные задачи. Определены прикладные задачи, которые необходимо решить в ходе преддипломной практики на гостиничном предприятии.
Качество выполненной работы студентом, степень проявленной самостоятельности, уровень овладения теоретическими и практическими навыками: Горлова А.Р. благодаря отличной теоретической и практической подготовке, деловым и личным качествам полностью выполнила поставленные задачи производственной практики / научно-исследовательской работы в форме практической подготовки и подготовила материал для ВКР. Может участвовать в научно-исследовательской деятельности в составе научных коллективов.
|
|
|
Рекомендуемая оценка при условии успешной защиты отчета:
Руководитель практики в форме практической подготовки от предприятия _______________ /Н.К. Сердюкова/
М.П.
Отзыв кафедры о практике студента
Студент 4 курса ОФО Горлова Анастасия Романовна проходила производственную практику / научно-исследовательская работа в форме практической подготовки в соответствии с графиком учебного процесса со 28.04.2021 по 14.05.2021 на кафедре гостиничного и ресторанного бизнеса ФГБОУ ВО «Сочинский государственный университет». Основными задачами производственной практики (НИР) являлось изучение прикладных методов исследования в туризме и гостеприимстве, разработка задач научно-исследовательской работы при выполнении ВКР, сбор, обработка, анализ и систематизация учебной и научной литературы по теме ВКР, а также определение методических подходов, инструментария проведения анализа в ходе научного исследования в соответствии с индивидуальным заданием.
План-график прохождения производственной практики / научно-исследовательская работа в форме практической подготовки Горловой А.Р. выполнен в полном объеме, о чем свидетельствует дневник прохождения производственной практики и отзыв-характеристика от руководителя практики от предприятия.
|
|
|
Теоретическая и практическая подготовка студента и имеющиеся профессиональные знания и навыки, а также деловые качества и готовность к профессиональной деятельности в полной мере проявились при написании отчета.
Содержание отчета соответствует предъявляемым требованиям, материалы рекомендуются к использованию при написании ВКР.
Замечания и рекомендации: обратить внимание на особенности организации обслуживания гостей гостиничного предприятия и проведения анимационных программ в период пандемии коронавируса.
«______»________________2021 г.
Зачетная оценка практики ______________________________
Руководитель практики в форме практической подготовки от Университета ____________________ Т.П. Левченко
Дата добавления: 2021-07-19; просмотров: 79; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!