Дисциплина «Экономика и предпринимательство в туризме»
1. Понятия и виды основных фондов; износ и амортизация основных фондов; показатели эффективности использования основных фондов
2. Состав и структура оборотных средств; показатели эффективности использования оборотных средств.
3. Понятие, сущность и функции заработной платы; формы и системы оплаты труда.
4. Себестоимость туристических услуг; понятие и виды себестоимости; состав затрат, включаемых в себестоимость продукции(услуг).
5. Понятие, функции и виды прибыли; рентабельность и ее виды
Дисциплина «Международный туризм»
1. Виды туризма: понятия, классификация, особенности организации
2. Туризм в странах Восточной Европы
3. Туризм в странах Западной Европы
4. Международный туризм в странах Америки
Дисциплина «География»
1. Природные особенности материка Евразия
2. Северная Америка: особенности ГП, конфигурация материка и их влияние на природные условия
3. Южная Америка: особенности ГП, конфигурация материка и их влияние на природные условия
4. Африка: особенности ГП и природных условий в приэкваториальных и тропических широтах
5. Положение России в мире: пространственное, природно-ресурсное, экономическое, социально-демографическое и туристско-ресурсное измерение
6. Природно-рекреационные ресурсы и условия материка Австралия
Дисциплина «Документационное обеспечение управления в социально-культурном сервисе и туризме»
|
|
|
1. Системы документации предприятий сферы туризма
2. Законодательное и нормативно-методическое регулирование документационного обеспечения предприятий сферы туризма
3. Документы по личному составу предприятий сферы туризма
4. Организация документооборота предприятий сферы туризма
Дисциплина «Гостиничное дело»
1. Организационно-управленческая структура гостиницы: понятие, виды.
2. Модели организации гостиничного дела.
3. Классификация гостиниц в РФ и особенности организации деятельности в них.
4. Структура услуг гостиницы: основные, дополнительные и сопутствующие услуги
5. Взаимодействие средств размещения и субъектов рынка туристических услуг: условия, факторы влияния на выбор средства размещения
6. Технологические особенности предоставления гостиничных услуг
7. Гостиничный продукт в составе туристского продукта: понятие, виды, составные элементы.
Дисциплина «Бизнес-планирование в туризме»
1. Основные функции, цели и задачи бизнес-планирования в индустрии туризма.
2. Последовательность и содержание основных разделов бизнес-плана туристического предприятия
3. Характеристика разделов бизнес-плана туристического предприятия: план маркетинга
|
|
|
4. Характеристика разделов бизнес-плана туристического предприятия: финансовый план
5. Характеристика разделов бизнес-плана туристического предприятия: организационный план
6. Обоснование выбора туристско-рекреационного процесса в бизнес-плане (производственный план)
7. Методы и информационные ресурсы бизнес-планирования в современных условиях.
8. Показатели экономической эффективности бизнес-проекта: ЧДД, ВНД, ИД, сроки окупаемости.
9. Оценка неопределенности и риска проекта и его страхование.
10. Анализ внешней и внутренней среды в бизнес-плане. Методика проведения SWОT-анализа и PEST-анализа.
10.
Дата добавления: 2021-03-18; просмотров: 97; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!