Пример оформления оглавления курсовой работы

Оглавление

Введение	с. 3
Глава 1. Маркетинговый анализ рынка общественного питания	с. 12
Глава 2. Концепция ресторана-магазина	с. 25
2.1. Целевая аудитория	с. 26
2.2. Торговая марка и фирменный стиль	с. 28
2.2.1. Принципы организации внешнего оформления	с. 30
2.2.2. Дизайн интерьера	с. 31
2.2.3. Оформление меню	с. 36
2.2.4. Оформление упаковки	с. 38
2.2.5. Униформа персонала	с. 39
2.3. Кухня	с. 40
2.4. Технология производства	с. 42
Глава 3. Формализация операционных процессов	с. 48
3.1. Производство	с. 48
3.2. Логистика	с. 56
3.3. Система автоматизации управления	с. 59
Глава 4. Стратегии продвижения на рынке	с. 63
Заключение	с. 72
Список использованных источников и литературы	с. 76
Приложение 1	с. 84
Приложение 2	с. 88
Приложение 3	с. 94
Приложение 4	с. 96
Приложение 5	с. 97
Приложение 6	с. 103

[1] Электронные источники приводятся в общем списке исследований.

Дата добавления: 2021-03-18; просмотров: 76; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями: