V I . Анализ технологической последовательности изготовления изделия
- Запомните: весь процесс изготовления пирожного или какого-либо другого изделия называют технологией. Рассмотрите изделие, которое мы будем делать на этом уроке.
- Из каких частей состоит пластилиновое пирожное? (Основа, детали)
- Как вы думаете, можно ли сказать, что деталь – это часть изделия?
- Большая деталь – основа изделия и маленькие детали - украшения.
- Как соединить маленькие детали с основой? Надо ли их приклеивать? (Не надо приклеивать, пластилин липкий и сам удерживает все части изделия.)
- Какая форма может быть у деталей основы и украшений?
- Как сделать такую фигурную деталь основы?
- Молодцы!
VI I . Физкульминутка.
Пальчиковая гимнастика
Тесто ручками помнем. - сжимать и разжимать пальчики.
Сладкий тортик испечем. - прихлопывать ладонями.
Серединку смажем джемом, - круговые движения пальцами по ладони.
А верхушку - сладким кремом. - круговые движения пальцами по ладони.
И кокосовою крошкой - сыпем «крошку» пальчиками обеих рук.
Мы посыпаем торт немножко.
А потом заварим чай, - пальцы «щепотью», круговые движения
кистями обеих рук.
В гости друга приглашай! - ладони вверх, сжимать и разжимать
пальцы.
|
|
|
VII I . Практическая работа (Творческое применение и добывание знаний в новой ситуации).
Учащиеся самостоятельно выполняют задание - слепить из пластилина печенье или пирожное, закрепляя знания и способы действий.
(Индивидуальная помощь по мере необходимости).
I Х. Выставка готовых работ. Рефлексия.
- Какие цели, задачи стояли перед нами в начале урока?
- Смогли ли вы их достичь?
- Какие приёмы вами освоены легко?
- Какие вызвали трудности?
-Как называется человек, который выпекает пирожные и торты?
-Какую одежду он надевает, придя на работу?
- Какие инструменты он использует в своей работе?
/выставка работ/
- Ребята, да вы настоящие кондитеры! Какие красивые печенья и пирожные сделали!
- Посмотрите, наш гость, как и вы, работал в кондитерской мастерской. Но не успел украсить торт, который испек. Если вам понравилось работать на уроке, все получилось, цветами украсьте торт кондитера.
Х. Итог урока.
- Вы сегодня хорошо поработали! Урок окончен!
- Давайте приведём рабочие места в порядок (Уборка рабочих мест).
Дата добавления: 2020-12-12; просмотров: 55; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!