II. Получение уксусной кислоты.

Для пищевых целей уксусную кислоту получают уксуснокислым брожением жидкостей, содержащих спирт (вино, пиво): _{фермент}

СН₃– СН₂– ОН + О₂→ СН₃СООH + Н₂О

^воздух

Синтетическую уксусную кислоту для химических целей получают различными методами:

а) окислением ацетальдегида:

СН₃– СОН + [О] → СН₃СООH

б) синтезом метанола и оксида углерода (II)

_t, _кат.

СН₃– ОН + СО→ СН₃СООH

ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ

Ответьте на вопросы (письменно):

1. Выучить тривиальные названия низших карбоновых кислот.

2. Напишите уравнения реакций следующих превращений:

этан → хлорэтан → этанол → этаналь → уксусная кислота

3. По желанию: подготовить презентацию о важнейших представителях ненасыщенных монокарбоновых кислот или составить кроссворд по изученной теме.

Дата добавления: 2020-12-12; просмотров: 69; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями: