Порядок сельдереецветные, или аралиецветные 17 страница
Общими чертами венчика сложноцветных является спайнолепестность и первичная пятичленность. Венчик закладывается всегда как актиноморфный. Однако от этого исходного типа есть отклонение, когда венчик становится язычковым, двугубым, ложноязычковым, воронковидным.
Строение чашечки сложноцветных разнообразно, но никогда у них не образуются листовидные чашелистики. В онтогенезе чашелистики закладываются в виде пяти бугорков. В дальнейшем чашечка или вовсе не образуется, или же она представлена в виде зубчатой окраины или в форме пяти остистых придатков или чешуек, щетинок, волосков, содействующих распространению плодов. Основная же функция чашечки – защита внутренних частей развивающихся цветков – у сложноцветных утрачено. Такую функцию у них выполняет обертка соцветия корзинки. Основу корзинки образует ее ось – орган стеблевого происхождения, называемый общим цветоложем.
Тесное сближение мелких многочисленных цветков на общем цветоложе делает корзинку в целом заметной насекомым-опылителям. А все соцветие производит впечатление одного цветка – а н т о д и я.
У многих сложноцветных в каждой корзинке цветки дифференцированы на краевые и срединные. Срединные цветки обычно сохраняют актиноморфное (трубчатое) строение, а краевые – зигоморфное с более крупными венчиками. Краевые цветки обычно либо ложноязычковые (ромашка, нивяник, пупавка и др.), либо воронковидные (василек). Иногда краевые цветки имеют одинаковую окраску с окраской центральных, срединных цветков, но нередко окраска их иная (белая, розовая). Это еще более усиливает привлекающее влияние корзинки на насекомых. Такая специальная функция краевых цветков объясняет то, что у ряда сложноцветных они бесплодны (василек). В других случаях в них развиваются только гинецей и они женские (нивяник, подсолнечник). Реже все цветки в корзинке однополые (мать-и-мачеха), у нее с р е д и н н ы е цветки корзинки мужские, периферические – женские). В редких случаях наблюдается двудомность (кошачья лапка двудомная – Antennaria dioica ).
|
|
|
Цветки сложноцветных п р о т е р а н д р и ч н ы. В первый (мужской) период цветения обоеполых цветков столбик пестика еще короток и его верхушка находится примерно против основания пыльниковой трубки. При раскрывании пыльников пыльца высыпается внутрь трубки, а подрастающий столбик своими выметывающими волосками выдвигает пыльцу к выходу из пыльниковой трубки. Самоопыление в это время невозможно, так как ветви рыльца плотно прилегают друг к другу. Если даже опылители и не унесут сразу пыльцу, то при обнажении рылец и их расхождении в стороны не происходит самоопыление, потому что воспринимающие поверхности пестика не соприкасаются с пыльцой.
|
|
|
Во второй (женский) период цветения, в конце его, когда не произойдет перекрестное опыление по каким-либо причинам, процесс самоопыления возможен как запасной акт. Растущие веточки столбика все сильнее изгибаются наружу, закручиваясь спирально, и соприкасаются воспринимающей поверхностью с пыльцой на выметывающих волосках.
Э н т о м о ф и л и я – господствующий тип опыления у сложноцветных. Однако встречаются и анемофильные растения (полыни). Плоды – семянки. Распространяются ветром, животными и редко водой. Плоды имеют различные приспособления к распространению: мелкие и легкие переносятся ветром (полыни), имеют особые приспособления – "парашют" (одуванчик, козлобородник, бодяк, осот); выросты на семенах – щетинки (череда трехраздельная); листочки обертки снабжены остриями, крючочками и разносится вся корзинка животными (лопух, дурнишник).
С е м е й с т в о сложноцветные подразделяют на два подсемейства: астровые ( Asteroideae ) и салатовые ( Loctucoideae ).
П о д с е м е й с т в о астровые характеризуется тем, что все цветки корзинки трубчатые или же при трубчатых цветках в центре по краю корзинки расположены ложноязычковые или воронковидные; растения этого подсемейства почти всегда без млечного сока.
|
|
|
Подсолнечник ( Helianthus annus ) родом из прерий Северной Америки, завезен в Европу в XVI веке, где культивировался сначала как декоративное растение. Современные сорта подсолнечника в семенах содержат до 50-60% масла. В странах СНГ подсолнечник на масло выращивают в черноземной полосе, где сосредоточены основные его площади. Велики заслуги в выведении высокомасличных сортов подсолнечника академика В.С. Пустовойта, русского ученого, который посвятил этому делу всю свою сознательную жизнь.
Подсолнечное масло используют в пищу, перерабатывают на маргарин, получают олифу.
Высевают подсолнечник и на силос; используют его стебли для снегозадержания, как топливо, из золы получают поташ. Семена используют как лакомство. Спиртовые настои ложноязычковых женских цветков подсолнечника применяют в медицине как противолихорадочное средство.
Топинамбур, или земляная груша ( Helianthus tuberosus ) имеет менее крупные корзинки и разводится ради подземных клубней стеблевого происхождения, которые богаты инулином и используются на корм животным.
Артишок ( Cynara scolymus ) выращивают и используют в пищу как овощ. Мясистая ось нераскрывшихся корзинок и мясистые листочки обертки употребляют в пищу.
|
|
|
Полынь ( Artemisia ) насчитывает около 250 видов. Это многолетние травы и полукустарники, реже – однолетние. Они имеют небольшие корзинки, собранные обычно в метельчатые соцветия. Цветки ветроопыляемые. Ей свойственна засухоустойчивость и способность переносить засоление почвы, поэтому в сложении растительного покрова п у с т ы н ь и п о л у п у с - т ы н ь полыни играют ведущую роль. Массовое произрастание и высокая питательность делают полыни ценным пастбищным кормом для овец и лошадей.
Цитварная полынь ( A . cina ) содержит сантонин – важное г л и с т о - г о н н о е с р е д с т в о. Особенно богатые сантонином корзинки этого растения. Они известны в фармакологии под названием "цитварное семя".
Полынь горькая (A . absinthium) – растение, препараты из листьев которого применяют как средство для улучшения пищеварения. Применяют ее в ликеро-водочном производстве.
Гваюла ( Parthenium argentatum ) содержит 2-6% каучука.
Ромашка аптечная ( Matricaria chamomilla ) – лекарственное растение, используется для полосканий, припарок, для клизм, ей моют волосы (становятся с золотистым оттенком).
Ромашка непахучая ( Tripleurospermum inodorum ) – сорняк и лекарственное.
Ромашка пахучая ( Lopidotheca suaveolens ) – сорняк, американский вид, также лекарственное.
Маргаритка ( Bellis perennis ) – декоративное, краевые цветки белые.
Ноготки лекарственные ( Calendula officinalis ) – декоративное и лекарственное растение, краевые цветки желтые.
Георгина ( Dahlia ), астра ( Callistephus с hinensis ), цинния ( Zinnia elegans ), рудбекия ( Rudbeckia ), бархатцы ( Tagetes ), хризантемы ( Chrysanthemum ), эдельвейсы ( Leontopodium alpinum ) – прекрасные декоративные растения.
П о д с е м е й с т в о салатовые характеризуется тем, что все цветки корзинки язычковые, имеются млечники с млечным соком. Это меньшая по объему группа растений. Представители: салат латук ( Lactuca sativa ) – овощное растение образует листья в прикорневой розетке, съедобная; цикорий обыкновенный ( Cichorium inthybus ) – растет около дорог, на полях, лугах, пустырях. Формы цикория с толстыми корнями культивируют как однолетнее растение. Его корни высушивают и добавляют к натуральному кофе для более темной окраски напитка и придания ему специфического привкуса; одуванчик лекарственный ( Taraxacum officinale) – сорняк; кок-сагыз ( T . kok - saghys ), крым-сагыз ( T . hybernum ), тау-сагыз ( Scorzonera tau - saghyz )-каучуконосы, их культивировали как сырье для получения каучука, а из него – резины.
Сорные растения из этого подсемейства: осот полевой ( Sonchus arvensis ) – это влаголюбивое растение с желтыми корзинками соцветий. Его корневая система проникает в почву до 0,5 м глубиной. Каждый вновь образующийся побег образует свою корневую систему. Поэтому поверхностные слои почвы оказываются сплошь пронизанными массой корней. Корни ломкие и очень живучие. Даже при длине 3 см они могут быть органами возобновления растений; чертополох поникающий ( Carduus nutans ), крестовник обыкновенный ( Senecio vulgaris ).
Борьба с сорняками трудная. Они очень плодовиты, возобновляются также вегетативно путем корневых побегов.
Из семейства астровых в Красную книгу Республики Беларусь внесены козелец голый ( Scorzonera glabra ), крестовник водный ( Senecio aquaticus ), крестовник днепровский ( S . borystenicus ), крестовник приручейный ( S . rivularis ), крестовник эруколистный ( S . erucifolius ), крестовник приречный ( S . fluviatilis ), арника горная ( Arnica montana ), репейник (лопух) дубравный ( Arctium nemorosum ), астра степная ( Aster amellus ), белокопытник гибридный ( Petasites hybridus ), ромашник щитковый ( Piretrum corymbosum ), козелец пурпуровый ( Scorzonera purpurea ).
Литература:
1. Еленевский А.Г., Соловьева М.П., Тихомиров В.Н. Ботаника высших, или наземных растений: Учеб. для студ. высш. пед. учеб. заведений.-М.: Издательский центр "Академия", 2000.-432 с.
2. Комарницкий Н.А., Кудряшов Л.В., Уранов А.А. Ботаника: Систематика растений.- 7-е изд., перераб. – М.: Просвещение, 1975. – 608 с.
3. Чырвоная кніга Рэспублікі Беларусь: Рэдкія і тыя, што знаходзяцца пад пагрозай знікнення віды жывелін і раслін / Гал. рэдкал.: А.М. Дарафееў (старш.) і інш. – Мн.: БелЭн., 1993. – 560 с.
Лекция №11
Дата добавления: 2021-01-21; просмотров: 74; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!