Билет 3. (Стеклянные бытовые товары)
Билеты для проведения квалификационного экзамена
По ПМ.01«Продажа непродовольственных товаров.
Профессия Продавец, контролер-кассир
Группа П.09.18
Билет 1. (Обувные товары)
1. Из предложенных образцов товаров (рис.1) укажите изделие, относящееся к кожаной обуви (идентифицируйте).
Рис.1
А) Б) В)
Ответ:
а) кожаная обувь, сапоги женские, на каблуке
2. Перечислите показатели, учитываемые при органолептической оценке качества обуви.
Ответ
Органолептический метод широко используется при контроле качества обуви, поступающей в торговые организации, по заявкам организаций и частных лиц.
Согласно требованиям нормативной документации, кожаная обувь должна соответствовать по внешнему виду, материалам, конструкции и методу крепления подошвы утвержденному образцу закупки (техническому описанию модели обуви).
Подкладочные материалы должны иметь:
· крашение, устойчивое к сухому и мокрому трению;
· подкладку из натурального или искусственного меха с плотным, равномерным по высоте ворсом;
· хорошо подклеенную подкладку в местах соединения при отсутствии ниточных швов;
· чистый верх обуви, без пятен, складок, морщин, трещин, осыпания покрытия, разрывов кожи по строчке и морщин;
· края деталей верха и подкладки, равномерно спущенные по линии скрепления, чистые и ровные;
|
|
|
· детали верха обуви, скрепленные обувными нитками, обеспечивающими требуемую прочность крепления.
Тачные швы должны быть тщательно разглажены, расстрочены или проклеены тесьмой. Декоративная фурнитура, украшения и застежки - прочно и симметрично закреплены. Строчка, соединяющая детали - ровная, чистая, без пропусков стежков и обрывов ниток. Стежки - равномерные, хорошо утянутые, на одинаковом расстоянии от края деталей и параллельные друг другу, концы нитей закреплены и обрезаны. Подкладка - хорошо вытянута, без разрывов, складок, загрязнений, трещин и осыпания покрытия.
Форма, ширина, высота и длина деталей обуви должна быть в обеих полупарах одинакова. Подноски и задники в обуви - упругие и формоустойчивые, хорошо отформованы. Вкладные стельки -- соответствовать контуру следа, не иметь складок и хорошо вклеены; поверхность затяжной стельки внутри обуви -- ровная, гладкая, без выступающих гвоздей и скобок, соответствующая следу колодки по контуру и размеру. Детали низа должны плотно прилегать друг к другу и к деталям верха, без зазоров и расщелин. Урез подошвы и боковая поверхность каблука - обработаны, окрашены и отделаны соответственно материалу подошвы и каблука.
|
|
|
Открытый край подошвы должен равномерно выступать за грань следа обуви. Поверхность подошвы ровная, без вылегания промежуточных деталей. Каблуки в паре одинаковые по форме, длине, ширине и высоте. Набойки должны быть хорошо закреплены на каблуке и обеспечивать возможность их ремонта.
Качество обуви определяется по допустимости дефектов. Проверяют обе полупары обуви. О качестве судят по худшей полупаре.
При контроле качества обуви органолептическим методом применяют различные инструменты и простейшие измерительные приспособления для определения линейных размеров обуви -- высоты, длины обуви, длины и ширины подошв и стелек, ширины берцев ботинок и голенищ сапог, высоты, каблука, приподнятости носочной части обуви, длины и перекоса носков, высоты и перекоса задников, перекоса берцев и задника наружных ремней.
3. Проконсультируйте покупателя о свойствах и правилах эксплуатации кожаной обуви.
Ответ:
Свойства кожаной обуви: долговечность, безотказность (устойчивость подошвы к износу) подошвы, комфортность, влагозащитность (защита от промокаемости), влагообменные свойства (поглащение и вывод влаги выделяемой стопой), теплозащитность (теплоотдача обуви), соответствие моде.
|
|
|
1. Мыть кожаную обувь теплой водой, сразу как ее снимаете. После насухо вытереть и смазать
2. Сушить обувь можно только при натуральных комнатных температурах. Ни в коем случае на батарее или возле нее.
3. Крем наносить при помощи обувной губки тонким слоем. Через 15-20 минут натереть щеткой, чтобы придать блеск.
4. Периодически обрабатывать водоотталкивающим спреем.
5. Новую кожаную обувь обязательно обработать кремом
6. При хранении после носки обработать бактерицидными веществами
4. Расшифруйте маркировку (рис.2).
Рис.2
Ответ:
Назвать наименование, материал, размер, полноту, гарантийный срок
5. Перечислите мебель для выкладки, продажи и хранения обуви (способ обслуживании «через прилавок»).
Ответ:
Горка пристенная для обуви
Прилавок
Примерочная зона
На горку размещается разьединенная пара (правая), вторая половина хранится в коробке под прилавком или на складе.
Осветительные приборы не должны выделять много тепла – обувь рассыхается.
Билет 2. (Швейные товары)
1. Из предложенных образцов товаров (рис.1) укажите изделие, относящееся к швейным товарам (идентифицируйте).
Рис.1
А) Б) В)
|
|
|
Ответ:
а) вид: одежда, класс: бытовая одежда, подкласс: верхняя одежда, группа: костюм, мужской
2. Оцените качество швейного изделия по органолептическим показателям.
Ответ:
Органолептический метод является наиболее распространенным, простым и доступным.
Основными средствами органолептического метода служат органы чувств (орган зрения и рецепторы осязания). Орган зрения - глаз - способен воспринимать зрительные ощущения формы (силуэта), композиции (характера членения деталей), цвета, состояние поверхности и целостность. Рецепторы осязания воспринимают различные тактильные ощущения: прикосновения, давления, удобства в статике и динамике, тепла или холода.
Органолептическим методом устанавливают качество посадки изделия на фигуре манекена и качество технологии изготовления, качество упаковки и маркировки, а также качество проектных разработок.
Качество посадки изделия на фигуре или манекене определяется визуально. При этом изделие надевается на человека или манекен, застегивается на все пуговицы и завязывается пояс (если имеется). Оценивается соответствие изделия размерам и форме тела человека, моде, целостность композиции изделия, наличие конструктивных дефектов (горизонтальных складок, вертикальных складок, наклонных складок, угловых заломов и балансовых нарушений, а также удобство пользования мелкими деталями (карманы, пояса, клапаны, застежки и др.) и удобство в статике и динамике).
Качество технологии изготовления одежды определяется визуально на столе. Изделие располагается на столе изнаночной стороной вверх, оценивается качество изделия с изнаночной стороны, далее с лицевой стороны. Оценивается наличие в изделии дефектов стежков, строчек, швов, соединений (клеевых, ниточных, сварных, заклепочных) и влажно-тепловой обработки, а также симметричность парных деталей.
Качество упаковки и маркировки устанавливается органолептическим методом. Основное внимание уделяется качеству графического изображения, цветового решения, информационного обеспечения. Качество упаковки и маркировки должно соответствовать соответствующим стандартам (ГОСТ 10581-91).
3. Опишите, как помочь покупателю в определении необходимого размера головного убора.
Ответ:
Чтобы не ошибиться с размером головного убора, измерьте обхват головы чуть выше кончиков ушей. Полученное значение соотнесите с размерной сеткой головных уборов.
Международный размер XXS XS S M L XL XXL XXXL
Окружность головы, см 54 55 56 57 58 59 60 61
4. Расшифруйте маркировку и дайте советы по уходу за изделием(рис.2).
Рис.2
Ответ:
Наименование товара, состав, наименование фирмы изготовителя, страна изготовитель, советы по уходу
5. Перечислите мебель для выкладки, продажи и хранения швейных товаров.
Готовую одежду (пальто, плащи, костюмы, брюки, платья, джемперы, свитера и т.д.) на плечиках размещают на вешалах, манекенах или на пристенных и островных горках, оборудованных кронштейнами или держателями. Товары группируют по видам, моделям, размерам, ростам, по половозрастному признаку, материалу изготовления, фасонам, расцветкам
Билет 3. (Стеклянные бытовые товары)
1. Определите группу товаров (идентифицируйте), изображённых на рис.1, опишите их существенные признаки.
Рис.1
Ответ:
Группа стеклянные бытовые товары. На рисунке изображен хрусталь.
Признаки: в толще изделия нет пузырьков, пузырьки встречаются только в стеклянных изделиях
Отсутствие свилей (остывшие линии, оставленные текущим жидким стеклом)
Не царапается стальным ножом
Более высокая теплопроводность (т.е. в отличии от стекла остается холодным дольше)
2. Перечислите обязательные требования к качеству стеклянной посуды.
Ответ:
Изделия по форме, вместимости, размерам, видам украшений, подбору и количеству предметов в комплекте должны соответствовать образцам-эталонам и техническим описаниям.
Изделия из стекла должны обладать прозрачностью. Изделия из цветного стекла или стекла с нацветом должны быть равномерно окрашены.
Изделия должны быть изготовлены из обесцвеченной прозрачной стекломассы, у хрусталя допускается слабый голубой оттенок, хорошо отожжены, иметь гладкую поверхность, хорошо оплавленные или отшлифованные края и дно.
Посуда должна быть устойчивой на горизонтальной поверхности, безопасной. Украшения должны быть выполнены аккуратно, краски и позолота прочно закреплены.
В посуде не допускаются пороки - посечки, осыпь края, пузыри замутненные и продавливающиеся, прилеп стекла, щербины и сколы, недопрессовка, заусенцы царапающие, продутость стекла и т.д.
3. Проконсультируйте покупателя о свойствах стеклянных товаров; предложите советы по уходу и правилам эксплуатации.
Ответ:
Основными потребительскими свойствами стеклянных бытовых изделий являются функциональные, эргономические, эстетические и свойства надежности.
Функциональные свойства стеклоизделий предусматривают возможность выполнения ими двух основных функций: "принимать" и сохранять пищу и напитки в неизменном количестве и качестве и "отдавать" их полностью или частично по мере необходимости.
Эргономические свойства предопределяют, прежде всего, удобство (комфортность) пользования и гигиеничность стеклоизделий.
Эстетические свойства стеклянных бытовых товаров определяются целостностью композиции, рациональностью формы и информативностью.
Свойство надежности стеклянных изделий определяется их долговечностью и сохраняемостью. Наибольшее значение имеет долговечность, которая характеризуется физическим и моральным износом.
Уход:
Мыть стеклянную посуду рекомендуется отдельно от остальной посуды, это снизит риск ее повреждения.
Для того чтобы быстро высушить стеклянную посуду, ее нужно насухо вытереть чистым льняным полотенцем. Также можно поставить бокалы, фужеры или вазу вверх дном на полотенце, а затем протереть мягкой салфеткой, когда вода стечет.
Большинство бокалов, фужеров и других стеклянных изделий можно мыть в посудомоечной машине.
Бокалы из хрусталя и расписанные золотом или серебром фужеры следует мыть вручную в теплой воде с добавлением небольшого количества моющего средства, нельзя использовать соду.
Жаростойкая стеклянная посуда (обычно овальная и прямоугольная) предназначена в основном для использования в микроволновых печах, где прогрев осуществляется равномерно. Такую посуду нельзя ставить на обычные круглые конфорки, так как она может лопнуть из-за неравномерного распределения температуры. Нельзя оставлять такую посуду на огне без жидкости или масла.
4. Расшифруйте маркировочные реквизиты на самом товаре и потребительской таре стеклянных товаров, предупредительные и манипуляционные знаки, символы по уходу. (рис.2).
Рис.2
Ответ:
1) верх, 2) Осторожно 3) Разрешено применять в микроволновой печи 4) Ударостойкие рюмки, стаканы, чашки 5) можно использовать для еды 6) разрешено мыть в посудомоечной машине
5. Перечислите мебель для выкладки, продажи и хранения стеклянных бытовых товаров.
Ответ:
Мебель для выкладки товаров:
1. Витрины; 2. Шкафы для выкладки товара. (застеклены, защита от пыли)
Мебель для продажи товаров:
1. Прилавки. 2. Горки. 3. Витрины. 4. Стенды. 5. Столы для упаковки товара. 6. Подставки для крупногабаритных товаров.
Мебель подсобных помещений и складов
К ней относятся: подтоварники, поддоны, стеллажи, столы для проверки качества и приемки товара.
Подтоварники предназначены для хранения крупногабаритного товара в жесткой или мягкой упаковке.
Поддоны предназначены для хранения товара и транспортирования его в виде пакета по территории склада. Виды: плоский, ящечный, стоечный. По материалу изготовления: деревянные, пластмассовые, металлические.
Стеллажи предназначены для хранения распакованного, штучного товара или товара в мелкой упаковке, либо товара, уложенного в поддоны. Виды: полочный, клеточный, неразборные и сборно-разборные, стационарный или передвижной. Основные узлы: вертикальные стойки, стяжки, полки, могут быть разделены перегородками на секции.
Дата добавления: 2021-01-21; просмотров: 763; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!