Оборудование, инвентарь, инструменты
Торговый зал магазинов непродовольственных товаров оснащаетсяоборудованием, предназначенным для размещения выставочного, рабочего и резервного запасов товаров, а также для расчета с покупателями.
Наиболее распространенным типом оборудования являются горки. В торговых залах устанавливаются пристенные, островные и привитринные горки, которые могут быть как универсальными, так и специализированными.
Универсальные пристенные горки предназначены для выкладки различных товаров. Они имеют несколько полок, к которым крепятся ценникодержатели. В некоторых конструкциях горок вместо нижней полки устраивают подшкафники для хранения резервного запаса товаров. Для мелких товаров на подшкафниках и полках устанавливают кассеты сборно-разборной конструкции, делители которых образуют ячейки для товаров.
Универсальные островные горки отличаются от пристенных двусторонней конструкцией, меньшей высотой и установленной над горкой рекламной панелью. Универсальные привитринные горки по конструкции сходны с островными, но на стороне, обращенной к оконной витрине, имеются наклонные полки, позволяющие осматривать товар с улицы.
У специализированных горок оснастка приспособлена к выкладке и продаже определенных товаров.
Горки для образцов тканей имеют вращающееся зеркало и выдвижные кронштейны, снабженные ценникодержателем и ручкой.
Горки для авторучек, бижутерии, мелкой галантереи имеют подшкафник с кассетой на крышке и четыре полки с кассетами. Горки для сумок подшкафника не имеют. Они снабжены тремя полками и тремя рядами проволочных кронштейнов, укрепленных в отверстиях заднего перфорированного щита. Горки для зонтов, тростей имеют горизонтальную штангу и один ряд проволочных кронштейнов. На нижней полке устанавливают проволочную многосекционную корзину.
|
|
|
Прилавки предназначены для выкладки различных товаров. Кроме обычных применяют прилавки с кассетами - для выкладки небольших по размерам товаров, с выдвижными пультами - для ювелирных изделий, сувениров, галантереи и других товаров. Сверху и спереди (на глубину пультов) такие прилавки остеклены.
Тумбочки служат для выписки товарных чеков, хранения инвентаря, упаковочной бумаги. Столы применяют для выкладки и продажи товаров, перекладывания покупателями товаров из закупочных корзин в личные сумки и для других целей. Витрины предназначены для показа товаров. Они имеют стеклянные стенки и несколько стеклянных полок для товаров.
Кассовые кабины служат рабочим местом для кассира (контролера-кассира) и должны обеспечивать удобство при расчетах за покупки как покупателям, так и кассирам. В них имеются специальные места для установки кассовой машины, размещения инвентаря, принадлежностей и при необходимости упаковочных материалов. В магазинах самообслуживания кассовая кабина имеет стол для выкладки покупателями отобранных товаров или установки закупочной корзины с отобранными товарами. В таких магазинах несколько кассовых кабин, установленных в один ряд, образуют узел расчета. Конструкция сиденья в кассовых кабинах должна предусматривать возможность изменения его высоты. Кассовая кабина снабжается специальной табличкой с указанием ее номера и фамилии работающего в данный момент кассира (контролера-кассира).
|
|
|
Важнейшим направлением развития материально-технической базы торговли является внедрение тары-оборудования.Тара-оборудование (контейнеры), предназначенная для укладки, транспортирования, временного хранения и продажи из нее товаров методом самообслуживания, является основой прогрессивной технологии товароснабжения магазинов по схеме: склад предприятия-поставщика - торговый зал магазина.
Применение тары-оборудования сокращает численность работников, занятых переноской и перемещением товаров, исключает перекладывание вручную товаров из тары в оборудование торгового зала, сокращает затраты на изготовление тары и оборудования. Кроме того, упрощаются транспортировка товаров в магазин и перемещение в самом магазине, улучшается использование подъемно-транспортных средств, повышается эффективность использования торговой площади, товароемкость магазина и сохранность товаров.
|
|
|
Правильная организация прогрессивной технологии доставки и реализации товаров (при оборачиваемости одной единицы тары-оборудования не менее 60 раз в год) обеспечивает эффективность в расчете на один год около 90 руб. на каждую единицу тары-оборудования. Товарооборот торговых предприятий увеличивается на 18-20%, объем товарной массы, размещаемой на той же площади, возрастает в три раза, на 30-35% повышается коэффициент использования автотранспорта.
Оборудование подсобных помещений предназначено для приема, хранения и подготовки товаров к продаже. К нему относятся стеллажи, вешала, шкафы, подтоварники, столы для разбраковки товаров.
Стеллажи используют для хранения товаров в распакованном виде или в мелкой упаковке. Конструкция стеллажей зависит от особенностей и размеров. Они бывают полочные, клеточные й» ящичные.
|
|
|
Торговый инвентарь - это различные приспособления, инструменты и приборы, применяемые в торговом процессе. Инвентарь для отпуска товаров - режущие инструменты, инструменты для взятия товаров, корзины и тележки для отбора покупателями товара, подставки и рожки для примерки обуви, зеркала, мягкие метры для определения размеров при продаже готового платья, кольцемеры для определения размеров головных уборов, жесткие метры для отмеривания тканей и т.д.
В установленные сроки их поверяют, и государственные поверители ставят клеймо;
инвентарь для проверки качества товаров - приборы для проверки точности хода часов и т.п.;
инвентарь для хранения товаров - подставки и др.;
инвентарь для вскрытия тары - ножи, ножницы и пр.;
счетный инвентарь - микрокалькуляторы, конторские счеты, наколки для чеков, тарелки для монет, губочницы, доплатные кассы;
противопожарный инвентарь - огнетушители, ящики с песком, щиты с инструментом для тушения пожара и пр.;
санитарно-гигиенический инвентарь - щетки, швабры, веники, совки для мусора, мусоросборники и т.п.
Дата добавления: 2021-01-20; просмотров: 104; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!