Влияние различных факторов на рост и развитие животных
Экстерьер
Экстерьер животного - это его внешний вид. Впервые этот термин был введен в 1768г. французским ученым Клодом Буржелем.
Экстерьер имеет большое значение при оценке животного. По внешнему виду определяют тип конституции, породность, индивидуальные особенности телосложения и направление продуктивности (мясная, сальная, шерстная и т. д.).О пригодности животных можно судить по экстерьеру, например, форма вымени, величина и расположение сосков - очень важные показатели пригодности коров к машинному доению.
По внешнему виду животных оценивают
-глазомерно
-прощупыванием
-измерением
Кроме того, применяют методы индексов, графический, линейный.
Для глазомерной оценки экстерьера нужно хорошо знать топографию статей( отдельные части тела) животного, породу, физиологическое состояние особи.
Сначала описывают общее телосложение, отмечая гармоничность, выраженность породного типа, направление продуктивности. Затем оценивают стати тела.
Голову оценивают
- по размеру и профилю лицевой части
- ширине и длине лба
-по выраженности контура костей и кровеносных сосудов
Узкая голова с вогнутым профилем или мопсовидная свидетельствует о вырождении животного.
Приняты следующие обозначения для оценки головы: нормальная, тяжелая, легкая, сухая, сырая, переразвитая(узкая с вогнутым профилем или мопсовидная).
Шею характеризуютпо
-длине, ширине, линии верха (длинная-короткая, толстая-тонкая, прямая-вырезанная)
|
|
|
по числу и размеру складок( много-мало, мелкие-крупные)
Холка может быть
-широкой-узкой,
-высокой-низкой(составляет со спиной прямую линию)
Грудная клетка
-широкая-узкая
- глубокая-неглубокая
-длинная-короткая
-округлая-плоская
Расстояния между ребрами могут быть широкие или узкие.
Лопатки - при оценке учитывают, как они поставлены( прямо или косо), как прилегают к грудной клетке( плотно или нет)
Спина и поясница.
Отмечают
- широкие или узкие
-прямая, провисшая или горбатая
Брюхо может быть
-округлое
-подтянутое
-отвислое
Тазовую часть оценивают по
-длине
-ширине
-линии верха( прямой таз, свислый, крышеобразный)
-степени суженности к седалищным буграм( шилозадость или ее отсутствие)
Ноги характеризуют
-по крепости
- высоте( высокие, низкие)
-толщине
-правильности постановки( разворот передних ног, саблистость, сближенность в скакательных суставах, слоновость)
-по крепости суставных сумок
-по постановке копыт( нормальная - плоская)
-по состоянию копытного рога( плотный, рыхлый, ровный, шероховатый)
Вымя оценивают
-по величине( большое - малое)
-по форме(чашеобразное, округлое, козье)
|
|
|
- по степени развития железистой ткани(железистое - жировое)
-по размеру и форме сосков(цилиндрические, конические)
-по выраженности подкожных вен и размеру молочных колодцев(большие или малые)
-по степени спадаемости после доения
-по наличию и развитию дополнительных сосков
Наружные половые органы. При их оценке отмечают общее развитие. У самцов, в частности отмечают крипторхизм.
Кожа - при оттягивании и прощупывании ее на середине последнего ребра оценивают ее толщину( тонкая - толстая), эластичность, развитие подкожной соединительной ткани, подвижность.
Из других признаков экстерьера учитывают масть, которая в ряде случаев служит породным признаком.
При оценке экстерьера необходимо знать пороки телосложения, которые снижают продуктивность и указывают на слабость здоровья животного.
При описании статей необходимо учитывать направлении продуктивности.
Измерение тела животного - более точный и объективный метод изучения экстерьера.
Оценка по промерам дает возможность сравнивать животных между собой. Существует более 70 промеров. Каждый из них берут в определенных точках тела животного мерной палкой, циркулем, мерной лентой. Для каждого вида животных установлена определенная группа промеров.
|
|
|
Например, у КРС беру следующие промеры:
-высота в холке - от высшей точки в холке до земли
-глубина груди - от верхней точки холки до грудной кости по вертикали, касательной к заднему углу лопатки
-косая длина туловища - от плечелопаточного сочленения до заднего выступа седалищного бугра
- обхват груди за лопатками - по вертикали, проходящей через задний угол лопатки
- обхват пясти - в самом узком месте пясти
При определении типа телосложения и сравнении экстерьера животных друг с другом вычисляют индексы телосложения.
Индексами называют отношение одного промера к другому, выраженное в процентах. Обычно берут промеры, анатомически связанные друг с другом, характеризующие пропорции в развитии животных, особенности их телосложения и конституции.
Индексы бывают:
-простые( отношение одного промера к другому)
-сложные( отношение одного или группы промеров к другой группе промеров)
При изучении экстерьера применяют графический метод - экстерьерные профили.
За 100% берут стандартные промеры для породы или группы, а средние промеры изучаемой группы вычисляют в процентах от соответствующего стандарта.
|
|
|
Линейный метод - дает возможность оценить и ранжировать быков - производителей по типу телосложения их дочерей. Каждый признак имеет самостоятельное значение и оценивается от 1 до 9 баллов. Среднее развитие признака - 5 баллов, баллы 1 и 9 означают экстремальное отклонение признака. По результатам строят линейный профиль животного.
Конституция и кондиция
Под конституцией понимают общее телосложение организма, обусловленное анатомо - физиологическими особенностями строения, наследственными факторами и выражающееся в характере продуктивности животного и его реагировании на факторы внешней среды.
Формирование типов конституции связано с условиями индивидуального развития организма.
В основу классификации положены разные принципы:
- морфологический( учитывают ведущую роль в организме какой либо системы или органа)
-функциональный( особенность обмена веществ, уровень окислительных реакций)
-характер деятельности желез внутренней секреции
- тип нервной деятельности
Выделено 4 группы конституции:
1 Грубый тип: грубый костяк, толстая кожа, общая массивность телосложения. Обладает высокой выносливостью, и крепостью.( рабочий скот, грубошерстные овцы)
2 Нежный тип: узкотелость, сухость форм, тонкая кожа, слаборазвитый костяк, повышенный обмен веществ, легкая возбудимость.( верховые лошади, молочный скот, тонкорунные овцы)
3 Плотный тип: крепкий костяк, хорошо развитая мускулатура, плотная кожа, хорошее развитие внутренних органов, обмен веществ протекает интенсивно. ( молочно - мясные породы, упряжные лошади, мясо - шерстные овцы)
4 Рыхлый тип : широкотелость, пышно развитая мускулатура, толстая кожа, пониженный обмен веществ. Спокойный флегматичный нрав, хорошо откармливаются, быстро жиреют.( мясные породы КРС, сальные свиньи, лошади тяжеловозы)
Все эти типы в чистом виде не встречаются, чаще распространены их сочетания, т.е. животные промежуточного типа.
Огромную роль в формировании различных конституционных типов играют эндокринная и нервная системы.
Доказана возможность изменять ход индивидуального развития животных гормонами роста, который выделяют гипофиз, а также гормонами половых желез, щитовидной и других желез.
Для правильной оценки конституции нужны соответствующие интерьерные показатели.
Интерьер - совокупность внутренних физиологических, анатомо- гистологических и биохимических свойств организма в связи с его конституцией и направлением продуктивности.
В качестве интерьерных исследований используют кровь, молочные железы, кожу, анатомию и гистоструктуру внутренних органов, костяка и др.
Под кондицией понимают физиологическое состояние и упитанность животного.
Кондиции изменяются под влиянием условий кормления, содержания и характера использования животного.
Определяют кондиции по упитанности и поведению животного.
Различают следующие кондиции:
1. Откормочная - свойственна животным, достигшим высокой упитанности, которых можно снять с откорма
2. Заводская - характеризуется состоянием организма, обеспечивающим хорошую функцию воспроизводства. Животные энергичны, отличаются хорошей упитанностью, активны в половом отношении, лактирующие самки - высокомолочны.
3. Тренировочная - свойственна лошадям верховых и рысистых пород, подготовленных к испытаниям. Упитанность средняя, мускулатура сухая, хорошо развитая и четко выраженная.
4. Выставочная - повышенная упитанность, волос гладкий, блестящий.
5. Рабочая - лошади, используемые на работах. Упитанность средняя, мускулатура хорошо развита и выделяется. Суставы и ноги крепкие.
6.Голодная - наступает в результате длительного недокорма или заболевания, упитанность низкая, животное истощено.
Рост и развитие животных
Все хозяйственно полезные признаки - результат развития наследственности организма в конкретных условиях среды.
Чтобы получить высоко - продуктивное животное, необходимо уметь его вырастить.
Рост - это процесс увеличения организма, его массы, происходящий за счет накопления в нем активных белковых веществ.
Рост сопровождается изменением пропорций частей тела.
Под развитием понимают процесс усложнения структуры организма, специализацию и дифференциацию его органов и тканей.
Влияние различных факторов на рост и развитие животных
На рост и развитие животных влияют как наследственность, так и условия внешней среды. На процессы роста и развития огромное воздействие оказывают условия кормления и содержания( температура и влажность воздуха, световой режим, тренинг). Встречается несколько форм недоразвития животных, обусловленных неблагоприятными условиями кормления:
1. Эмбрионализм ( сходство новорожденного с эмбрионом) - явление внутриутробного недоразвития, следствие плохого кормления и содержания матери, ранней случки. Обычно отражается на дальнейшем развитии организма, характеризуется признаками:
- низкая масса при рождении
- удлиненное туловище
- низконогость
- большая голова
-тонкие трубчатые кости
- тонкая кожа
-пониженная сопротивляемость организма к заболеваниям
2. Инфантилизм - недоразвитие на первых стадиях послеутробного периода, выражается в сходстве черт взрослого организма с детским.
Характеризуется
- недоразвитием половых органов,
-бесплодием
-высоконогостью
- укорочением осевого скелета
Основные причины этого явления: длительный недокорм растущих животных , плохое кормление в период бурного роста, что угнетающе действует на все процессы развития организма.
3. Неотения - преждевременное развитие половых органов в юном возрасте. Характеризуется сходством взрослого организма с растущим при функционировании органов воспроизводства. При бурном развитии половых органов перехватывается большое количество питательных веществ, которые должны быть затрачены на формирование других органов и тканей. Это явление может возникнуть также из-за недокорма молодняка и беременных самок.
Для неотении характерны особенности:
- высоконогость
- высокозадость
- плоское короткое туловище
- низкая живая масса
Влияние климата сильно выражено при содержании животных в условиях, близких к природным. У животных развиваются соответствующие приспособительные особенности. Например, волосяной покров при содержании на открытом воздухе становится гуще из-за развития подшерстка, а осенью откладываются значительные запасы жира, которые зимой используются как источник энергии.
Неблагоприятно воздействует на организм низкие и высокие температуры воздуха, из-за чего затрудняется терморегуляция. Особенно неблагоприятно влияет сочетание высоких и низких температур с повышенной влажностью воздуха.
Животные разных видов и пород, сформировавшихся в неодинаковых условиях внешней среды, требуется разный микроклимат в помещениях.
Оптимальные показатели отражены в зоотехнических нормативах.
Отклонение от оптимальной температуры неблагоприятно воздействует на обмен веществ, использовании корма, развитие животных.
Большое влияние на развитие оказывает световой режим.
При недостаточном освещении нарушается минеральный, белковый, углеводно - жировой обмен, в следствии чего задерживается рост, развитие костной ткани, ухудшается функциональная деятельность организма.
Периодическая смена освещения и затемнения способствует более интенсивному росту молодняка, яйценоскость кур повышается.
Беспрерывное освещение также неблагоприятно для развития животных.
Дата добавления: 2020-11-29; просмотров: 163; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!