Тема 8: Научно-технический прогресс
Компьютерная техника. Интернет вчера и сегодня. Изобретения, которые потрясли мир. Известные учёные и изобретатели. Робототехника. Исследование космоса. Грамматика: Инфинитив.
Тема 9: Профессиональная деятельность специалиста
Виды предприятий общественного питания.
Предприятия общественного питания в США и Великобритании.
Американская и Британская кухни.
Виды профессий, профессиональные качества. Выбор профессий в России и странах изучаемого языка. Роль выбранной профессии в современной жизни человека.
Виды пищевого сырья, классификация сырья. Способы обработки сырья.
Тема 10: Организация общественного питания в России
Оригинальные блюда русской кухни. Меню ресторана в русском стиле. Мое любимое русское блюдо. Рестораны и кафе в России.Грамматика: Причастие. Сложное дополнение. Сложное подлежащее.
Информационное обеспечение обучения
Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы
Основные источники:
Агабекян И. П. Английский язык для ссузов: учебное пособие. М. : Проспект, 2017.
Голубев А. П. Английский язык для технических специальностей. М. : Издательский Центр «Академия», 2014.
Голицынский Ю. Б. Great Britain. СПб. : КАРО, 2011.
Голицынский Ю. Б. The United States of America. СПб. : КАРО, 2011.
Рыбкина Е., Сааринен Л. Australia. СПб. : КАРО, 2011.
Щербакова Н. И., Звенигородская Н. С. Английский язык для специалистов сферы общественного питания. М.: Издательский центр «Академия», 2011.
|
|
|
Щербакова Н. И., Звенигородская Н. English for Cooking and Catering. М., 2011.
Jim D. Harold. Cooking. Express Publishing, 2011.
Norman S. We’re in Business. An Elementary Course in Business English. Harlow, Essex, 2012.
Shelkova T., Melekh I. Can You Speak Over the Telephone? M., 2012.
Дополнительные источники:
Голицынский Ю. Б. Грамматика. Сборник упражнений. 7е издание. СПб. : КАРО, 2011.
Swan M. Practical English Usage. Oxford University Press, 2011.
Wildman J. Matrix. Foundation Student’s Book. Oxford University Press,
2011.
Мюллер В. К. Новый англо-русский словарь. М. : Русский язык МЕДИА, 2011.
Мюллер В. К. Новый русско-английский словарь. М. : Издательство АДРЕС-ПРЕСС, 2011.
Требования по содержанию и оформлению контрольной работы
Методическое руководство к выполнению контрольной работы:
Ø определите цель написания контрольной работы; составьте план контрольной работы;
Ø при чтении литературы выделите основные идеи и положения, доказательства, аргументы и выводы, чтобы затем сосредоточить на них внимание;
Ø проанализируйте собранный материал, продумайте и сделайте обобщенные выводы; выполните теоретическую, графическую и практическую части работы;
Ø оформите контрольную работу.
Структура контрольной работы:
1. титульный лист;
2. содержание с указанием страниц;
|
|
|
3. ответы на задания (вопросы, задачи, тестовые задания);
4. список используемых источников.
Материал контрольной работы должен быть содержательным, логичным, аргументированным, обоснованным, в основном, на использовании законодательных и нормативных документах. Объем контрольной работы не должен превышать 20 страниц машинописного текста. Текст контрольной работы должен выполняться на белой бумаге формата А4, на одной стороне листа. Печать текста должна осуществляться на компьютере.
1. Параметры страницы: верхнее поле – 10 мм, нижнее поле – 10 мм, левое поле – 25 мм,
правое поле – 10 мм. Во избежание трудностей последующего форматирования параметры страницы необходимо задавать до начала набора текста.
3. Текст набирается в редакторе Word для Windows шрифтом TimesNewRoman, прямым (не курсивом), чѐрного цвета. Формат текста выравнивается по ширине страницы, с абзацного отступа 1,25 см. Размеры шрифта – 14 пт, межстрочный интервал – 1,5.
4. Нумерация страниц должна быть сквозной для текста и приложений, начинаться с титульного листа, но проставляться с листа введения, в правом нижнем углу арабскими цифрами без точки.
5. Текст контрольной работы при необходимости разбивается на пункты и подпункты.
|
|
|
6. Названия пунктов и подпунктов печатаются строчными буквами (кроме первой прописной) и помещаются с абзацного отступа.
7. Расстояние между заголовком и текстом – 2 компьютерных одинарных интервала. Расстояние между последней строкой текста и последующим названием раздела (подраздела) должно быть равно двум компьютерным одинарным интервалам.
8. Термины и определения должны быть едиными во всей контрольной работе.
9. Каждое задание должно выполняться с нового листа.
10. Список используемых источников составляется в строго алфавитном порядке. Выходные данные источника (издательство, год издания, количество страниц) указываются в обязательном порядке. Сначала указываются законодательные акты, затем нормативные акты, далее – документы рекомендательного характера. После завершения перечня законодательно-нормативных актов указываются учебные издания, имеющие авторов, в алфавитном порядке (по фамилии автора), затем – учебные издания и пособия, не имеющие авторов, в алфавитном порядке (по названию издания). Последними в списке используемых источников указываются статьи из периодических изданий и размещенные на Интернет-сайтах. При этом сначала указывается название статьи, затем автор статьи. Обязательно указывается название и номер периодического издания или адрес сайта. Статьи размещаются в алфавитном порядке (по названию статьи). Количество используемых источников не должно быть менее 5.
Выбор варианта контрольной работы:
Дата добавления: 2020-11-23; просмотров: 122; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!