Б) Укажите пути их активации, назовите активаторы проферментов.
В) Объясните, к каким последствиям приведет их преждевременная активация в ткани поджелудочной железы?
Ответ: эндопептидазы: трипсин, химотрипсин и эластаза, а также экзопептидазы – карбоксипептидазы А и карбоксипептидазы В, участвующие в дальнейшем после действия пепсина в переваривании белков, синтезируются в поджелудочной железе. Все они вырабатываются в неактивной форме, в виде проферментов и их превращение в активные ферменты происходит путем частичного протеолиза в тонкой кишке, куда они поступают с панкреатическим соком. Под действием энтеропептидазы – протеолитического фермента, высвобождаемого клетками кишечника, трипсиноген переводится в активную форму – трипсин (от профермента отделяется гексапептид, что приводит к формированию его активного центра), который затем катализирует превращение оставшегося трипсиногена в трипсин. Трипсин также активирует химотрипсиноген, прокарбоксипептидазы и проэластазы. Синтез ферментов в виде неактивных предшественников защищает экзокринные клетки от разрушающего действия их протеолитической активности. Поджелудочная железа не допускает самопереваривания, выделяя специфический ингибитор – белок ингибитора трипсина поджелудочной железы, который эффективно предотвращает преждевременное образование активных протеолитических ферментов в панкреатических клетках.
При остром панкреатите нарушено нормальное пищеварение, а именно нарушено поступление панкреатического секрета в кишечник. Зимогены протеолитических ферментов превращаются в каталитически активные формы преждевременно, внутри панкреатических клеток и атакуют саму поджелудочную железу. Это вызывает мучительную боль и разрушение органа, что может иметь фатальные последствия.
|
|
|
№5. На рисунке под стрелками укажите протеолитические ферменты гидролизующие пептидные связи в указанных местах.
Ответ:
Трипсин специфичен к пептидным связям, образованным с участием карбоксильных групп лизина и аргинина.
Химотрипсин специфичен к пептидным связям, образованным с участием карбоксильных групп фенилаланина, тирозина и триптофана, т.е. так же, как пепсин.
Эластаза гидролизует связи, образованные карбоксильными группами малых аминокислот аланина, пролина, глицина.
Карбоксипептидазы являются экзопептидазами, т.е. гидролизуют пептидные связи с С-конца пептидной цепи. Различают два типа карбоксипептидаз – карбоксипептидазы А и карбоксипептидазы В. Карбоксипептидазы А отщепляют с С-конца остатки алифатических и ароматических аминокислот, карбоксипептидазы В – остатки лизина и аргинина.
Дата добавления: 2020-11-15; просмотров: 147; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!