КЛАССИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА КОЖАНОЙ ОБУВИ – 1 пунктом потом свойства
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Пермский институт (филиал)
Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения
Высшего образования
«Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова»
Факультет Менеджмента
(наименование факультета)
Кафедра Товароведения и экспертизы товаров
(наименование кафедры)
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине Товарный менеджмент одежно-обувных товаров
на тему Экспертиза качества кожаной обуви
(наименование темы)
Выполнила студентка 4 курса ТВз-42 группы
заочной формы обучения
специальности 38.03.07 Товароведение
Захарова Валерия Андреевна
(Ф.И.О. полностью)
Научный руководитель старший преподаватель
Булатова Елена Ивановна
(Ф.И.О., ученая степень, звание)
Отметка о допуске (недопуске) к защите
« » 20 г.
(подпись научного руководителя)
|
|
|
Пермь 2020
План
Глава 1. Теоретические основы экспертизы обуви
1.1 Номенклатура потребительских свойств и показателей качества
1.2 Классификация и характеристика кожаной обуви
1.3 Требования к качеству кожаной обуви
1.4 Порядок проведения экспертизы
Глава 2. Экспертиза выбранных образцов
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ. 4
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКСПЕРТИЗЫ КОЖАНОЙ ОБУВИ 5
1.1 НОМЕНКЛАТУРА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ И ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ОБУВИ.. 5
1.2 КЛАССИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА КОЖАНОЙ ОБУВИ…………………………………………………………………………….7
1.3 ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ КОЖАНОЙ ОБУВИ.. 11
1.4 ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ ЭКСПЕРТИЗЫ.. 12
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.. 16
ВВЕДЕНИЕ
Основная функция обуви — защита ноги человека от неблагоприятного действия внешних факторов (влаги, грязи, низких и высоких температур, электрического тока, укусов насекомых и т.д.) и создание удобства для работы и отдыха стопы. К кожаной относят обувь с верхом из натуральных кож, текстильных и трикотажных материалов, искусственных и синтетических кож и с комбинированным верхом из перечисленных материалов. [1, с. 108]
|
|
|
Среди широчайшего ассортимента обувных товаров кожаная обувь занимает особое место. Изделия из кожи традиционно являются товарами постоянного спроса, имеют большое значение для удовлетворения потребностей человека в надежной и ноской обуви.
Мотивы приобретения обуви из кожи различны, но в целом могут трактоваться как утилитарные, эстетические, профессиональные, по уровню престижности, традиционные.
Производством обуви в России занимается более 134 предприятий, объем выпуска которых превышает 250 тыс. пар. Основные из них: ООО «Брис-босфор» (Краснодарский край), ООО «Муя продакшин» (Владимирская обл.), ЗАО «Обувная фирма ,,Юничел“» (Челябинская обл.), ООО ТП Компания «Цзи-синь» (Приморский край), АО «Торжокская обувная фабрика» (Тверская обл.) и т. д. Отечественная обувь экспортируется в 40 стран, такие как Беларусь, Монголия, Латвия, Эстония, Казахстан, Украина, страны Дальнего зарубежья и др.
Актуальность выбранной темы- обувь низкого качеств в связи с чем….
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКСПЕРТИЗЫ КОЖАНОЙ ОБУВИ
НОМЕНКЛАТУРА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ И ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ОБУВИ 2 пунктом
Действует РД 17-06-152-89
|
|
|
Потребительские свойства обуви можно объединить в три группы: эргономические; свойства, обеспечивающие надежность обуви в носке; эстетические.
Эргономические свойства подразделяются на: антропометрические, физиологические и гигиенические.
Антропометрические свойства обеспечивают удобство обуви в носке, при надевании и снятии; характеризуются размером обуви, ее полнотой, высотой обуви и жесткого задника, шириной берцев и голенищ, высотой и формой каблука, формой и размерами носочной части и другими показателями. Физиологические свойства характеризуют соответствие обуви силовым возможностям человека (масса обуви, гибкость, распорная жесткость, амортизационные и фрикционные свойства обуви). Гигиенические свойства делятся на теплозащитные, влагозащитные, газо- и влагообменные, электрофизические и свойства, обеспечивающие безвредность обуви. [1]
Надежность обуви в носке включает ее долговечность (физическую), сохраняемость и ремонтопригодность.
Долговечность обуви характеризуется сроком службы до ее разрушения. Разрушение (или физический износ) обуви наступает в результате одновременного действия на нее механических, физико-химических и биологических факторов. Сохраняемость – способность обуви сохранять первоначальную форму и размеры, исходный уровень потребительских свойств при хранении в нормальных условиях. Ремонтопригодность различных конструкций и деталей обуви неодинаковы.
|
|
|
Эстетические свойства обуви определяются ее силуэтом, формой и размерами носочно-пучковой части, формой и высотой каблука, пропорциями отдельных узлов и деталей, конструктивными и декоративными линиями, цветом и фактурой материалов (особенно на наружных деталях верха), наличием различных украшений, тщательностью исполнения обуви (сборки, формования, крепления низа, отделки) и маркировки, наличием дефектов.
По природе воздействия все факторы, вызывающие изменения потребительских свойств товаров из натуральных кожи, подразделяются на физико-химические (влажность, температура, свет, кислород); механические (удары, давление, трение); биологические (микроорганизмы, насекомые, грызуны).
Потребительские свойства товаров могут значительно ухудшаться при наличии дефектов. Дефект – невыполнение заданного или ожидаемого требования, касающегося объекта, а также невыполнение его потребительских свойств. Причины возникновения дефектов могут быть эксплуатационными и производственными. Обувные товары должны полностью соответствовать образцам-эталонам и техническим требованиям по следующим показателям: внешнему виду; качеству применяемых материалов и фурнитуры; качеству скорняжных работ; технологической обработке; линейным измерениям. [1]
Контроль качества кожаной обуви поводят в два этапа: проверка качества обуви по внешнему виду; проверка физико-механических показателей качества обуви. Изготовитель проверяет каждую пару обуви в партии; продавец может проводить эту проверку выборочно в соответствии с ГОСТ 9289 «Обувь. Правила приемки». Требования к внешнему виду кожаной обуви и основные правила ее сортировки установлены в ГОСТ 28371-89 «Обувь. Определение сортности».
Кожаную обувь делят на стандартную (или сортную) и нестандартную. Стандартная обувь должна соответствовать образцу-эталону по модели, фасону колодки и каблука, материалам и расцветкам верха, материалам низа, применяемой фурнитуре, способу обработки и отделки верха и низа, маркировке. Одна должна быть хорошо отформованной, отделанной, без пятен, складок и морщин. Обувь оценивают попарно. Обувь в паре должна быть одинаковой по размеру и полноте, цвету, мерее и фактуре поверхности материалов. Сортность пары обуви устанавливается по худшей полупаре и наиболее существенному дефекту. На втором этапе проводят проверку обуви по физико-механическим показателям качества: массе, гибкости, деформации подноска и задника, прочности обувных креплений, водостойкости, линейным размерам, толщине деталей. [4]
Для защиты интересов покупателей нормативными документами установлены гарантийные сроки носки для обуви, в течение которых покупатель имеет право предъявлять претензии продавцу. Продолжительность гарантийных сроков носки обуви установлена в днях со дня продажи через розничную торговую сеть или с начала сезона и дифференцирована в зависимости от вида материала подошвы и назначения кожаной обуви.
КЛАССИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА КОЖАНОЙ ОБУВИ – 1 пунктом потом свойства
Наиболее важным признаком классификации кожаной обуви является целевое назначение.
По целевому назначению обувь делят на бытовую, специальную и спортивную.
Бытовая обувь используется для уличной носки и носки в домашних условиях, а также как выходная.
Спортивная обувь выпускается в соответствии требованиям отдельных видов спорта.
Специальная обувь предназначена для носки в различных условиях труда (рабочая и защитная обувь) и людей, у которых стопа имеет выраженные отклонения от нормального строения (ортопедическая обувь), а также для предупреждения развития патологических отклонений строения стопы (профилактическая обувь).
В последнее время наиболее важное место в формировании ассортимента обуви занимает степень его соответствия потребностям отдельных групп потребителей (потребительских сегментов), иначе говоря, уровень потребительской ценности обуви. [7]
Уровень потребительской ценности, как было отмечено выше, зависит от уровня качества и престижа обуви, а также от субъекта оценки (дохода потребителей и их ценностной ориентации) обуви и типа потребителя (дохода потребителя) — субъекта оценки.
По категориям потребительской ценности обувь можно группировать на: низкую (дешевую), среднюю (стандартную), повышенную, высокую, очень высокую (люксовую) и престижную (элитную). Поэтому целесообразнее классифицировать обувь по сегментному назначению.
Таким образом, в зависимости от сегментной предназначенности обувь можно делить на дешевую — для бедных, среднего уровня качества — для среднего класса, люксовую — для богатых, и элитную (очень высокого уровня качества, оригинальную, очень дорогую) — для очень богатых, крупных чиновников и др.
Далее важным признаком классификации обуви следует считать половозрастной признак.
Возрастной признак несет образные начала, отражает возрастные особенности сложения, отвечает требованиям функциональности. Например, существует образная дистанция между обувью девочки-подростка и обувью пожилой женщины, хотя по размеру они могут быть совершенно одинаковыми.
По половозрастному признаку обувь подразделяется на группы: детская, подростковая (девичья, мальчиковая), женская, мужская, и обувь для людей пожилого возраста.
ГОСТ 11373-88 Обувь. Размеры
+ ГОСТ 23251-83 Обувь. Термины и определения добавить классификацию по материалам, методам крепления
По характеру использования обувь делят на домашнюю, повседневную и выходную (нарядную).
Обувь можно делить по сезонности носки на зимнюю, осенне-весеннюю и летнюю.
В зависимости от степени закрываемости стопы верхом обувь условно делят на пять основных видов: ремешково-сандальный, туфли, полуботинки, ботинки и сапоги.
Далее следует деление обуви на разновидности по таким признакам как: материал верха и низа обуви, метод крепления, фасон обуви, модель и т. д. Обувь делится на 8 категорий по виду материала верха: 1) юфтевая обувь; 2) хромовая обувь (в том числе с верхом из замши, сандальной юфти, кожи с волосяным покровом); 3) обувь с верхом из текстильных материалов, войлока, фетра, трикотажных полотен; 4) обувь с верхом из синтетических кож; 5) обувь с верхом из искусственных кож; 6) обувь с комбинированным верхом из юфтевых и искусственных кож; 7) обувь с комбинированным верхом из хромовых и искусственных или синтетических кож; 8) обувь с комбинированным верхом из текстильных материалов, войлока, фетра и кожи.
Подгруппы делятся на виды и разновидности: 1) сапоги, 2) полусапоги, 3) сапожки, 4) полусапожки, 5) ботинки, 6) полуботинки, 7) туфли, 8) туфли летние и сандалеты. [1, c.118]
Сапоги — основной вид обуви, голенища которой закрывают икру.
Полусапоги — основной вид обуви с берцами, доходящими до половины икры.
Сапожки и полусапожки по высоте голенищ и берцев соответствуют сапогам и полусапогам и являются их разновидностями. Отличаются от них наличием разнообразных украшений и отделок, бывают с застежкой «молния» и без нее, на шнурках, пряжках и т.д., не предусматривают наличие толстой внутренней поддевки (портянок, толстых носков), носятся на тонкое чулочно-насочное изделие, их выпускают на низком, среднем, высоком и особо высоком каблуках, а зимние - с утепленной подкладкой.
Ботинки — основной вид обуви с берцами, закрывающими лодыжку и доходящими до начала икры.
Полуботинки — основной вид обуви, берцы которой ниже лодыжки, а заготовка верха закрывает всю тыльную поверхность стопы.
Туфли — основной вид обуви, берцы которой ниже лодыжки, а заготовка верха не полностью закрывает тыльную поверхность стопы.
Туфли летние являются разновидностью туфель, по конструкции и применяемым материалам предназначены для носки летом, у них могут быть открыты носочная и (или) пяточная, и (или) геленочная части, их нередко изготавливают без подкладки или с подкладкой под отдельными деталями, заготовка верха имеет сквозные перфорации, крупные просечки или состоит из отдельных ремешков для лучшей вентиляции стопы. [1, c.118]
Сандалеты — летняя обувь, заготовка верха которой по высоте соответствует полуботинкам, но имеет разнообразные по форме и размерам перфорационные отверстия.
Пантолеты — разновидность туфель, заготовка верха состоит только из союзки, закрывающей тыльную поверхность стопы.
Опанки — разновидность женских летних туфель бортового или строчечно-клеевого методов крепления. Согласно ГОСТ 28371-89 «Обувь. Определение сортности», обувь подразделяют на стандартную (или сортную) и нестандартную. Стандартная обувь должна соответствовать образцу — эталону. [2]
В стандартной обуви не допускаются: сквозные повреждения деталей, растрескивание, отслаивание и липкость покрывной пленки материала верха и подкладки, неправильное расположение деталей, плохое соединение швов, неразглаженный шов, местная неприклейка подошвы, неправильно поставленный каблук, неприклеенная или порванная подкладка, замины, незаделанные или плохо заделанные повреждения, неправильное комплектование пар обуви, неустойчивость покрытия кож. [5]
В течение гарантийного срока покупатель может предъявить претензии к продавцу, если в ней обнаружены дефекты: сквозной износ верха, стельки и подошв; осыпание красителя; разрушение швов; раскол, перелом и отрыв каблука; оседание задника. В качество!
Дата добавления: 2020-11-15; просмотров: 407; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!